Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста овощная в томатном соусе. Спагетти с овощами в томатном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Интерьер построен на принципах цветотерапии: за основу взяли марокканский кобальтово - синий, дополнили его оранжевыми и мятными акцентами.
4. Стиль 1970-х и керамика: новая коллекция La Redoute Int Rieurs.
5. Дом в скандинавском стиле в московской области - пример цельного подхода, где интерьер логично продолжает архитектуру.
6. Миланская квартира в зелёных тонах: от оливкового до изумрудного.
7. Школа жизни: рабочее место школьника.
8. Жилой комплекс в тулуме от V Taller сразу выделяется архитектурой, отсылающей к образу вавилонской башни.
9. Уют, баланс и внимание к деталям - так можно описать этот проект, который начался с небольшой бани и со временем вырос в полноценный семейный дом.
10. Дом в северной Каролине: георгианская классика с сюрпризом.
11. Заказчица - юрист с сдержанным характером - обратилась в студию Design is Fine, чтобы превратить квартиру в пространство покоя и восстановления.
12. Как создать уют в гостиной зимой: 3 полезных совета.
13. Провода, неон и граффити: азиатское кафе в Перми.
14. Когда нежность с характером встречается.
15. Интерьер с характером: когда пространство говорит о людях.
16. Создавая свой дом под Стокгольмом, дизайнер мимми смарт стремилась воссоздать атмосферу конца XIX века.
17. В доме датского декоратора и стилиста малу карберг в ведбеке нет привычной мишуры и классических елочных шаров.
18. Преобразование рабочей зоны в простой и элегантный интерьер.
19. Ремонт до и после: спокойная палитра, чистые линии и акцент на свет полностью меняют восприятие пространства.
20. Главная особенность этой квартиры - потолки высотой почти пять метров.
21. В этом загородном доме дизайнер создал два пространства - уютный кабинет и функциональную террасу.
22. Простота и гармония в дизайне.
23. Эта квартира в легендарном доме Dakota стала семейным домом для хозяйки и её трёх дочерей.
24. Маленькое пространство - большие задачи.
25. Интерьер создавался для молодой пары, ценящей уют и характерные детали.
26. Три самых практичных цвета для кухни.
27. Дизайнер Милана колодник создала интерьер, где гармонично сочетаются природа, творчество и уют.
28. Ремонт балкона своими руками.
29. Топ - 10 цветов для маленькой комнаты.
30. Классика, вдохновленная Петербургом, - изысканная, но без излишней строгости.
31. В Милане, за красной дверью "Дома с Помадой", скрывается сюрреалистическая штаб-квартира Toiletpaper.
32. Подвесная кухня - смелое решение в современном интерьере.
33. Кухня в неоклассическом стиле всегда выглядит элегантно и утончённо.
34. Этнические мотивы и минимализм объединились в интерьере ресторана татарской кухни в Казани.
35. Вилла 1960-х годов на острове Икария обрела новую жизнь после двухлетней реставрации.
36. Яркая живопись, ковры и этнические мотивы - необычный и тёплый офис в Уфе.
37. Ванная с окном - роскошь, которую стоит обыграть.
38. Что постелить на пол в кухне: основные варианты и советы
39. Как исправить вздутие паркетной доски после попадания воды
40. Дизайн детской комнаты для девочки: нежность, уют и функциональность.
41. Небольшая квартира в кенсингтоне преобразилась из стандартного жилья в оригинальное пространство с элементами неожиданности.
42. Как правильно хранить известь: основные правила и рекомендации
43. Чешская плитка: функциональность, проверенная временем.
44. Где лучше всего отдыхать летом в Кургане
45. Французская студия Unknown Untitled представила яркую плитку с встроенными крючками и даже настенными светильниками!
46. Создай впечатляющий декор стен своими руками: цветы из бумаги, ткани и природных материалов
47. Стиль хай-тек: современный дизайн для будущего
48. Какие менее известные достопримечательности стоит посетить
49. Стиль хай-тек: как создать современный и технологичный дом
50. Основы естественной вентиляции в частном доме: как правильно организовать воздухообмен