Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста овощная в томатном соусе. Спагетти с овощами в томатном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Ловите большую подборку идей для интерьера прихожей.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Ключ к выживанию.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. Интерьер на спокойных природных фактурах и современной функциональности выстроен.
6. Интерьер создали для творческого владельца, которому близка эстетика свободы и эксперимента.
7. Сверхкомпактные апартаменты для пары путешественников оформлены с отсылкой к круизным лайнерам середины XX века.
8. Дом 1960-х годов в хэмптонсе бережно обновили, сохранив атмосферу старого побережья.
9. Интерьер ресторана после перезагрузки построен на смешении западных и восточных мотивов.
10. Лофт с настроением - контраст бетона и кирпича с тёплым деревом, цветными акцентами и живыми растениями.
11. Дом на дереве в Тоскане - пример того, как архитектура может быть продолжением природы.
12. Свет, воздух и природа здесь - главные герои.
13. Лучше меньше да лучше: микроквартира Альдо чибика в Милане.
14. Провода, неон и граффити: азиатское кафе в Перми.
15. Темный интерьер с эффектом заката.
16. Этот отель в Хабаровске словно продолжает пейзаж за окном.
17. Топ - 3 ошибки в планировке кухни с полуостровом.
18. Маленький дом на виале - ди - трастевере получил новое звучание благодаря архитекторам Studiotamat.
19. Дизайнер Ксения Новикова оформила флагманский бутик Landscape, гармонично вписав его в архитектуру дома начала ХХ века.
20. Зеркало в ванной комнате играет гораздо большую роль, чем может показаться на первый взгляд.
21. Уютная квартира в стиле кантри доказывает, что даже на небольшой площади можно создать солнечное и гармоничное пространство.
22. Современная интерпретация французской классики - это не о вычурности, а о комфорте и чувстве меры.
23. Черные акценты в интерьере - это всегда про стиль и баланс.
24. Скандинавский стиль в кухне - гостиной всегда выглядит свежо и уютно.
25. Квартира в Санкт-петербурге в доме XIX века объединила винтаж и современное искусство.
26. Эти яркие апартаменты расположены прямо на борту круизного лайнера и вдохновлены эстетикой морских судов середины XX века.
27. Светлая кухня с подсветкой просторной и уютной выглядит.
28. Фермерский дом в Англии с трёхсотлетней историей получил новую жизнь после реконструкции.
29. Деревянный стеллаж всегда добавляет интерьеру тепла и уюта.
30. Французская эклектика у воды.
31. Вилла 1960-х годов на острове Икария обрела новую жизнь после двухлетней реставрации.
32. Кирпич, дерево и мрамор - тёплый минимализм в темной палитре дома в Мельбурне.
33. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
34. Идея для интерьера: стеклянное зонирование.
35. Бутик - отель в подземелье: стиль с неожиданной историей.
36. Интерьер недели: естественные материалы и графика линий.
37. Искусство как источник вдохновения.
38. Ванная с окном - роскошь, которую стоит обыграть.
39. Идея для дополнительного хранения на кухне: выдвижной узкий шкафчик для специй.
40. Современная классика с лёгким характером.
41. Интерьер для продажи: сдержанность, стиль и функциональность.
42. Павильон из поликарбоната для бассейна: современное решение для комфортного отдыха
43. В центре гостиной - небольшая картина с чёрным фоном и приклеенным на неё макраме - пером, сделанным своими руками.
44. Деревянные проёмы своими руками.
45. Туаль де жуи - ткань с одноцветным орнаментом, получившая название от мануфактуры в деревне жуи - ан - жоза, основанной в 1760 году.
46. Самодельный декор из картона: как украсить стены своими руками
47. Бюджетное украшение комнаты: как использовать бумагу для декора
48. Как сделать цветы из бумаги на стену своими руками: пошаговая инструкция
49. Какие необычные или уникальные сооружения можно найти в Новосибирске
50. Какие музеи Москвы представляют современное искусство