Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста овощная в томатном соусе. Спагетти с овощами в томатном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Просторная и светлая кухня выглядит очень привлекательно.
2. Когда гастрономия становится образом жизни, интерьер начинает работать на неё.
3. Синий в деталях: 34 комнаты дома в вирджинии оформлены так, чтобы каждая имела свой характер, но всё пространство читалось цельно.
4. Лофт с настроением - контраст бетона и кирпича с тёплым деревом, цветными акцентами и живыми растениями.
5. В купеческом доме XIX века открылся бутик - отель "Хоромы" - пространство, где история стала частью атмосферы.
6. Американский дизайнер Джонатан Адлер несколько лет назад полностью переосмыслил свою квартиру в Гринвич - виллидж, где живёт уже более 25 лет.
7. Плавучий дом в Лондоне: комфортная жизнь на воде.
8. Современная дача с природными мотивами: дом 147, 3 м от Zrobim Architects.
9. Эту квартиру на набережной Казанки дизайнер Тамара Стругова оформила для своего сына.
10. Спокойствие формы и игра оттенков.
11. Этот дом словно собран из впечатлений о дальних странах, шумных рынках, текстильных лавках и старых английских коттеджах.
12. Дом, где прошлое говорит с настоящим.
13. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
14. Город под ногами - тишина внутри.
15. В интерьерах нового ресторана Grande Bibliotheca на белорусской классические элементы переплетаются с атмосферой старинной библиотеки.
16. В доме датского декоратора и стилиста малу карберг в ведбеке нет привычной мишуры и классических елочных шаров.
17. Двери для экономии пространства - функциональное решение для небольших помещений.
18. Студия Heut Architects создала сдержанный, продуманный интерьер для молодой пары, которая ценит искусство, хорошие книги и вино.
19. Обычно интерьеры нантакета - это свет, воздух и "Морская" легкость.
20. Когда заказчики попросили: "Только Никакого Глянца - чем Шершавее и Старее, тем Лучше", стало ясно, что проект будет особенным.
21. Скругление в интерьере.
22. Мы строим уютную мансарду.
23. Больше цвета: яркая квартира в Нью-йорке по проекту рэймана бузера.
24. Ремесленность и этника: гостевой дом в Переславле - залесском.
25. Необычный шкаф в спальне.
26. Из наших архивов: дом дизайнера Фабио новембре в Милане.
27. В Минске дизайнер Анна римша оформила квартиру для певицы, которая много путешествует и хотела перенести атмосферу отелей в свое жилье.
28. Церковь в районе северной гавани Копенгагена выделяется необычной геометрией - её главный зал выполнен в форме двенадцатиугольника.
29. Фермерский дом в Англии с трёхсотлетней историей получил новую жизнь после реконструкции.
30. Ванные комнаты становятся всё более смелыми и индивидуальными.
31. Интерьер с историей: квартира в здании бывшего сахарного завода в Амстердаме.
32. Современный дом с камином и панорамными окнами в Подмосковье.
33. Свет, воздух и антресоль: уют на 50 квадратах.
34. Современная гостиная, где каждый элемент - олицетворение уюта и стиля.
35. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
36. На скромной площади удалось разместить всё необходимое без ущерба для стиля.
37. Интерьер этой светлой и элегантной квартиры в Сталинке дизайнер Анастасия венедчук создавала для артистки большого театра оперы и балета в Минске.
38. Американская классика в Петербурге: стильная квартира площадью 130 м.
39. Таунхаус в Сочи: свет, покой и функциональность.
40. Загородный интерьер с мужским характером.
41. Новая жизнь деревянного дома в Подмосковье - отличный пример того, как можно обновить пространство, не теряя его характера.
42. Яркий интерьер в лондонском доме XIX века: когда смелость - это уют.
43. История Москвы: от основания до наших дней
44. Какие удивительные факты о городе могут удивить туристов
45. Творим шедевры из бумаги: как украсить комнату своими руками
46. Простые и оригинальные способы украсить комнату с помощью бумаги
47. Бумажные украшения для комнаты: как создать уют и стиль своими руками
48. Где можно посмотреть классические спектакли
49. Что такое хай-тек: основные особенности и современные тенденции
50. Приточная вентиляция в частном доме: как улучшить качество воздуха и создать комфорт