Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста овощная в томатном соусе. Спагетти с овощами в томатном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Как обустроить детскую в 10 квадратов для троих детей так, чтобы у каждого было свое место?
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Камень, дерево и заяц: кафе - пекарня "Синяя Птица" в Минске.
5. В лондонской белгравии дизайнеры Dimorestudio завершили масштабный проект - апартаменты площадью 400 м, над которыми работали почти десять лет.
6. Команда Archjoint создала минималистичный интерьер, выстроенный на контрасте чёрного и белого, металле и стекле.
7. В этом пространстве национальная тема звучит не буквально, а на уровне ощущений.
8. Генеральная уборка после нового года: как вернуть дому свежесть за 7 дней.
9. Домашний чек - лист на каникулы.
10. Дом, в котором цвет - это настроение.
11. Современный офис с русским характером.
12. Французское настроение в спальном районе Челябинска.
13. Архитектор Анна скорик создала эклектичный интерьер, объединив современные материалы и винтажные формы.
14. Дом на побережье стал почти продолжением пейзажа - весь интерьер словно создан, чтобы не спорить с видом, а подчёркивать его.
15. В новом ресторане на белорусской классическая эстетика встречается с атмосферой старинной библиотеки.
16. Интерьер создавался для молодой пары, ценящей уют и характерные детали.
17. Когда в квартире мало света, каждая деталь становится решающей.
18. Архитектор и основатель бюро Archistories Кира шаева создала для клиники интерьер, который ломает привычные представления о медпространствах.
19. Подвесной стеллаж своими руками.
20. Стены со звукоизоляцией - практичное и стильное решение.
21. Ремесленность и этника: гостевой дом в Переславле - залесском.
22. Дизайнер Ксения Новикова оформила флагманский бутик Landscape, гармонично вписав его в архитектуру дома начала ХХ века.
23. Desert Rock Resort: отель, выросший из скал саудовской Аравии.
24. Отличное решение! Пространство под лестницей часто остаётся неиспользованным, хотя может стать уютным уголком для отдыха.
25. Обзор двухкомнатной квартиры в стиле неоклассика.
26. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
27. Современная квартира с камином.
28. Чтобы внести разнообразие в повседневную рутину, попробуйте оформить спальню в стиле бохо.
29. Советская "Панелька" - не приговор, а вызов, с которым можно справиться с фантазией и расчётом.
30. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
31. На острове лидо, где воздух наполнен атмосферой кинофестиваля, появилась уникальная вилла - переосмысленный модерн глазами современности.
32. Интерьер недели: минимализм с тёплым акцентом.
33. Как выбрать идеальное напольное покрытие для кухни-гостиной: советы и рекомендации
34. Вторая жизнь старой тумбы: простая реставрация своими руками.
35. Как выбрать покрытие для кухонного пола, чтобы было тепло и уютно
36. Паркет поднялся от воды: что делать дальше
37. Как исправить вздутие паркетной доски после попадания воды
38. Какие фестивали регулярно проводятся в Челябинске
39. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
40. Навесы из поликарбоната для бассейнов: современное решение для комфортного отдыха
41. Современный зелёный дом на острове в Китае.
42. Как построить вечный забор из профнастила: пошаговая инструкция
43. При расположении смесителей в душевой важно учитывать удобство использования и эстетику.
44. Как правильно хранить гашеную известь: основные рекомендации
45. Что происходит с негашеной известью через два года хранения
46. Известь строительная: основа качественного строительства
47. Какие театры и фестивали делают культурную жизнь города насыщенной
48. Какие памятники установлены в честь известных жителей Барнаула
49. Простые и оригинальные способы украсить комнату с помощью бумаги
50. Hi-Tech: что это такое и как оно меняет наш мир