Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста овощная в томатном соусе. Спагетти с овощами в томатном соусе

Последние обновления на сайте:

1. В тот выходной мы с сестрой засиделись на кухне допоздна, обсуждали новости и потягивали лёгкое вино.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. 3 ошибки в дизайн - проектах, которые чаще всего портят готовый интерьер - и из-за которых ожидание не совпадает с реальностью.
5. Сверхкомпактные апартаменты для пары путешественников оформлены с отсылкой к круизным лайнерам середины XX века.
6. Дом на ибице в средиземноморском стиле - пример мягкого и тёплого переосмысления старой постройки.
7. Лофт с настроением - контраст бетона и кирпича с тёплым деревом, цветными акцентами и живыми растениями.
8. Как создать уют в гостиной зимой: 3 полезных совета.
9. Когда геометрия пространства нестандартная, на помощь приходят встроенные системы хранения - они прячут ниши и подстраиваются под форму квартиры.
10. В Риме открылся первый отель легендарного бренда Orient Express - и это не просто новое место на карте города, а настоящее погружение в историю.
11. Офис, который ощущается как дом.
12. Дизайнеры студии Nuova Home создали интерьер, в котором нет ничего лишнего, но есть характер и продуманность.
13. Венки и гирлянды - вечная новогодняя классика, но даже в привычных элементах всегда есть место фантазии.
14. Парижское жилище жюльена себбана - это не просто дом, а полноценный манифест стиля Uchronia.
15. Умное хранение и порядок: практичные советы.
16. Светлая рабочая зона.
17. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
18. Максимализм и контрасты: квартира для юриста в Варшаве.
19. В Римини появился необычный дизайнерский отель Mode, открытый на месте старого здания Arlesiana.
20. Современная интерпретация французской классики - это не о вычурности, а о комфорте и чувстве меры.
21. Бутик итальянской одежды в Тюмени оформлен в спокойной палитре с акцентом на натуральные материалы и выразительные фактуры.
22. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
23. Дом чайной культуры в Казани объединяет историческую архитектуру и восточные акценты.
24. Личный опыт: квартира с панорамными окнами в Казани.
25. Яркая квартира в Ростове-на-дону, созданная бюро AN.
26. Кирпич, дерево и мрамор - тёплый минимализм в темной палитре дома в Мельбурне.
27. Цвет, тепло и итальянский характер: как оформить интерьер с настроением.
28. Интерьер недели: минимализм с тёплым акцентом.
29. Идея для дополнительного хранения на кухне: выдвижной узкий шкафчик для специй.
30. Квартира у моря в стиле ваби - саби: тишина, свет и природные акценты.
31. Какие скрытые уголки города знают только местные жители
32. Вторая жизнь старой тумбы: простая реставрация своими руками.
33. Таунхаус в Сочи: свет, покой и функциональность.
34. Интерьер для продажи: сдержанность, стиль и функциональность.
35. Лаконичный дом для семьи с ребёнком - гармоничное сочетание уюта, практичности и простоты.
36. Навесы из поликарбоната для бассейнов: современное решение для комфортного отдыха
37. Итальянская арт - вилла как пространство искусства.
38. Винтаж и свет: интерьер магазина посуды в Петербурге.
39. Как правильно хранить гашеную известь: советы и рекомендации
40. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посмотреть
41. Как сделать декор на стену из бумаги: пошаговая инструкция
42. В этой квартире выражена любовь к Милану и вдохновляющим людям.
43. Как сделать бумажные украшения на стену: мастер-класс для начинающих
44. Три креативных способа преобразить комнату с помощью бумаги
45. Какие менее известные достопримечательности стоит посетить
46. Интерьеры в стиле хай-тек: современность и технологии в вашем доме
47. Hi-Tech: что это такое и как оно меняет наш мир
48. Какие из местных ремесел и промыслов можно увидеть в Иркутске
49. Приточная вентиляция в частном доме: как улучшить качество воздуха и создать комфорт
50. Секретные уголки Санкт-Петербурга: где найти необычные места