Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Сметанный соус

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста овощная в томатном соусе. Спагетти с овощами в томатном соусе

Последние обновления на сайте:

1. В тот выходной мы с сестрой засиделись на кухне допоздна, обсуждали новости и потягивали лёгкое вино.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Когда гастрономия становится образом жизни, интерьер начинает работать на неё.
5. Дом 1960-х годов в хэмптонсе бережно обновили, сохранив атмосферу старого побережья.
6. Эти яркие апартаменты находятся прямо на борту круизного лайнера и отсылают к эстетике морских судов середины XX века.
7. Пентхаус обувного дизайнера Александр Бирман в Сан-паулу - настоящий гимн бразильскому mid - Century.
8. Этот ресторан выглядит так, будто внутри поселилась весна.
9. Этот дом словно собран из впечатлений о дальних странах, шумных рынках, текстильных лавках и старых английских коттеджах.
10. Балкон своими руками - шаг за шагом он превращается в отдельное пространство для отдыха.
11. Главная особенность этой квартиры - потолки высотой почти пять метров.
12. Легендарный дом шталя, созданный Пьером Кенигом в 1960 году, был частью программы Case Study Houses.
13. Простота и гармония в дизайне.
14. Парижское жилище жюльена себбана - это не просто дом, а полноценный манифест стиля Uchronia.
15. Подоконник из обрезков: бюджетно и красиво.
16. Советы перед началом ремонта.
17. Тренды 2026: акцент на потолок.
18. 5 неочевидных мест для хранения в квартире.
19. Куб на холме: коттедж из кедра в хиллсдейле от Forma.
20. Этапы шумоизоляции квартиры.
21. Уютная квартира в стиле кантри доказывает, что даже на небольшой площади можно создать солнечное и гармоничное пространство.
22. Зона за диваном часто недооценивается, хотя именно она может стать стильным акцентом гостиной.
23. Минималистичная и лаконичная, эта квартира - пример того, как даже монохром может быть выразительным.
24. Классный пример смелого подхода к цвету!
25. В Милане, за красной дверью "Дома с Помадой", скрывается сюрреалистическая штаб-квартира Toiletpaper.
26. Ваша кухня станет удобнее, если грамотно организовать хранение и использовать каждый метр с пользой.
27. Личный опыт: как дизайнер объединила две квартиры в одну.
28. Такой хозяйственный шкаф - отличное решение для тех, кто ценит порядок и функциональность.
29. Французская эклектика у воды.
30. Отдых среди природы - с видом на холмы и цветущие деревья.
31. На острове лидо, где воздух наполнен атмосферой кинофестиваля, появилась уникальная вилла - переосмысленный модерн глазами современности.
32. Современное чтение классики: квартира в сталинском доме.
33. Лестница, которая задаёт тон всему дому.
34. Как выбрать покрытие для кухонного пола, чтобы было тепло и уютно
35. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
36. Модернизм в легендарном доме Сан-паулу.
37. Городской релакс в стиле малибу.
38. Как навес из поликарбоната превратит ваш небольшой бассейн в уютное место для отдыха
39. Навес для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
40. Что сделать со стеной за кроватью, чтобы она "Держала" всю спальню.
41. Как гасить известь для побелки деревьев: пошаговая инструкция
42. Что происходит с негашеной известью через два года хранения
43. Какие театры и фестивали делают культурную жизнь города насыщенной
44. Красиво и неюзабельно.
45. Красивый декор: цветы на нитях своими руками
46. Какие менее известные достопримечательности стоит посетить
47. Какие менее известные достопримечательности Москвы стоят посещения
48. Что же такое hi-tech? Разгадаем тайны современных технологий
49. Новинки IT-индустрии: что нового и интересного
50. Основы естественной вентиляции в частном доме: как правильно организовать воздухообмен