Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель в дрожжевое тесто

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер на спокойных природных фактурах и современной функциональности выстроен.
2. Дом на побережье стал продолжением природного пейзажа - интерьер здесь не конкурирует с видом, а аккуратно его усиливает.
3. Дом 1960-х годов в хэмптонсе бережно обновили, сохранив атмосферу старого побережья.
4. Квартира ювелира в Сан-Паулу стала отражением творческой энергии хозяйки.
5. Даже минимальный метраж может быть функциональным.
6. Этот интерьер родился из диалога между историей дома и страстью хозяйки к эстетике ар - деко.
7. Дом как галерея.
8. Дофаминовый интерьер - это яркое, игривое пространство, наполненное контрастами, неожиданными деталями и ощущением праздника.
9. Дизайнер Владимир любарски оформил кабинет и спроектировал пространство террасы в современном стиле для семьи с двумя детьми.
10. Три самых практичных цвета для кухни.
11. Дизайнер Валерия Москалева создала интерьер, отражающий сильный характер и активную жизнь своей заказчицы.
12. Лайфхаки для прихожей.
13. Как выбрать цвет штор: 3 беспроигрышных решения.
14. Уютный дом с видом на лес в Воронеже.
15. Яркий дом XIX века в Челси.
16. Максимализм и контрасты: квартира для юриста в Варшаве.
17. Этот дом под минском - отличный пример того, как функциональность и эстетика могут идти рука об руку.
18. Стильная прихожая для легкой уборки.
19. Уют, баланс и внимание к деталям - именно так можно описать этот проект, который начался с небольшой бани и вырос в полноценный семейный дом.
20. Стеклянная перегородка помогает разделить пространство на функциональные зоны, не лишая его света и воздуха.
21. Глэмпинг "Зелёная Тропа" в тульской области - это отдых на природе с комфортом.
22. Квартира в Нью-йорке с видом на центральный парк стала современным переосмыслением ар - деко.
23. Магнитные стопоры - удобная альтернатива классическим.
24. Гостиная в саду: домик, сливающийся с природой.
25. Квартира в доме советской эпохи в Минске.
26. Михаил хвалебнов: мебель для кафе дома наркомфина.
27. Дом на побережье Ангра - дус - рейс - яркий пример того, как архитектура может стать продолжением природы.
28. Английский дом с историей в Челси.
29. Современный дом с камином и панорамными окнами в Подмосковье.
30. Детская для двух мальчиков, воплощённая в жизнь, получилась именно такой, как задумывалось: функциональной, уютной и с ноткой игривости.
31. Советская "Панелька" - не приговор, а вызов, с которым можно справиться с фантазией и расчётом.
32. Дом в стиле американской классики: элегантность и комфорт для большой семьи.
33. Как выбрать идеальный пол для кухни: советы и рекомендации
34. Маленькая гардеробная - максимум удобства и порядка.
35. Идея для интерьера: уютная веранда.
36. Светлая квартира в парижском стиле: элегантность для современной жизни.
37. Современный дом, отражающий личность хозяина.
38. Какой лучше забор из профнастила: расчет стоимости погонного метра
39. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
40. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы за последние десятилетия
41. Полное руководство: как правильно погасить негашеную известь
42. Своими руками: как превратить цветную бумагу в уникальный декор
43. Какие современные проекты реализуются для молодежи в городе
44. Как сделать декор на стену из бумаги: пошаговая инструкция
45. Оригами в интерьере: как сделать комнату уникальной
46. Креативные поделки из бумаги для украшения комнаты
47. Где можно посмотреть классические спектакли
48. Новинки земных технологий: что нового в мире разработок
49. Какие необычные факты о Уфе могут удивить туристов
50. Как правильно замешивать гипсовый раствор: пошаговая инструкция