Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель в дрожжевое тесто

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Установить забор самостоятельно: простой и понятный способ
2. Монолитная плита на ленточном фундаменте. Сведения прикладного характера
3. Калькулятор фундамента монолитная плита. Информация по назначению калькулятора
4. Какой толщины должна быть плита монолитного фундамента. Введение
5. Умение выбрать время для посадки и пересадки деревьев
6. Вертикальное озеленение: многолетние цветущие лианы для украшения вашего дома
7. Плодовые деревья: правильный момент для посадки
8. Все, что нужно знать о стеклообоях: от их назначения до выбора
9. Маленькие хитрости, которые сделают вашу жизнь проще
10. Станьте владельцем мощных лагов: как улучшить звук на втором этаже
11. Ткани для штор: как выбрать непрозрачные материалы
12. Коллекция Futura - тоньше, легче, технологичнее!
13. Грунтовка под стеклообои. Нужно ли грунтовать поверхность стеклообоев перед окрашиванием?
14. Как подготовить пластиковый пруд к зиме. Выкачивание воды или защита водоема
15. Чем заделать щель между акриловой ванной и стеной из плитки. Герметизация стыка между акриловой ванной и стеной
16. Можно ли сажать хвойные рядом с плодовыми деревьями. Как совместить плодовые деревья
17. Идеи оформления тв - зоны.
18. Дизайнер Наталия сытникова выбрала и оформила эту квартиру для себя и своей семьи.
19. Способы восстановления паркетного покрытия
20. Главной задачей студии Chromastudio было сделать перепланировку в этой квартире площадью около 90 кв.
21. Заказчики, которые обратились к Анастасии заркуа - молодая пара, увлекаются растениями, автомобильным коммьюнити и здоровым образом жизни.
22. Квартира площадью 60 кв.
23. Чем отмыть обои на кухне. Как почистить обои от грязи в домашних условиях: обзор средств
24. Устройство деревянного пола на лагах. Балки и лаги — отличие
25. Как укрепить лаги пола в деревянном доме. Балки и лаги: что общего и в чем отличия этих понятий
26. Каркас для забора из профнастила. Эта. Планирование и разметка забора из профнастила
27. Установка металлических ограждений заборов. Установка несущих опор
28. 15 идей использования пластиковой тары. 17 гениальных идей вторичного использования пластиковой тары
29. Отзывы нужен ли дизайнер для ремонта квартиры. Нужен ли дизайн-проект при ремонте?
30. СТОИТ ли стать дизайнером интерьера. Можно ли стать дизайнером интерьера самостоятельно, то есть нигде не учиться и не заканчивать никаких курсов?
31. Не очень удачный опыт работы с дизайнером. Неприятный опыт общения с недобросовестным дизайнером
32. Особенности остекления зимнего сада
33. Какой интересный получился проект в однушке.
34. Вьющиеся растения для забора быстрорастущие. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
35. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. Для чего нужна живая изгородь?
36. ТОП 7 лиан для сада. Великолепная десятка
37. Многолетние вьющиеся растения для беседки.. Озеленение беседки – многолетние вьющиеся растения
38. Разновидности вьющихся садовых растений. Общие рекомендации желающим украсить забор, строения, участок.
39. Как выбрать напольное покрытие для кухни. Плюсы и минусы ламината на полу кухни
40. Интерьер, который радует глаз.
41. Напольное покрытие для кухни, что выбрать. Виды материалов
42. Как придумать дизайн кухонного гарнитура. Внутреннее наполнение шкафов: о чем нельзя забывать?
43. Кухонный гарнитур, что это. Элементы гарнитура
44. Из какого материала заказать лучше кухню. Материал для корпуса и фасадов
45. Как выбрать кухню и какую. Первые шаги планирования будущей кухни
46. Как сделать кухню своими руками. Кухонный гарнитур своими руками —, как сделать из дерева, МДФ, ДСП, и фанеры, как обновить и перекрасить старый гарнитур
47. Основные компоненты кухонного гарнитура. Элементы кухонного гарнитура, планировка и эргономика
48. Можно ли мыть флизелиновые обои и как правильно это делать. Флизелиновые обои – правила мытья
49. Чем мыть моющиеся обои. Виды обоев и причины загрязнения
50. Не выбираем мясо светлого цвета. 1 Правило номер один: определяем цель