Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Белый бетон и зелень: дом в Испании, где сад стал частью интерьера.
2. Мятные оттенки словно впускают в дом воздух - они освежают, бодрят и даже в самый жаркий день выглядят прохладными и спокойными.
3. Этот интерьер родился из диалога между историей дома и страстью хозяйки к эстетике ар - деко.
4. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
5. Дом, который живёт вместе с природой.
6. Спокойная интеллигентность: квартира рядом с МГУ.
7. В этом загородном доме дизайнер создал два пространства - уютный кабинет и функциональную террасу.
8. Архитектор и основатель бюро Archistories Кира шаева создала для клиники интерьер, который ломает привычные представления о медпространствах.
9. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
10. Уютный дом с видом на лес в Воронеже.
11. Бра с мягким, рассеянным светом прекрасно подходит для спальни, гостиной или зоны отдыха.
12. Дом Дениз байерн - это воплощение бережного отношения к истории и личным эмоциям.
13. Этот дом под минском - отличный пример того, как функциональность и эстетика могут идти рука об руку.
14. Квартира в Санкт-петербурге в доме XIX века объединила винтаж и современное искусство.
15. Лаунж - зона на террасе - идеальное место для отдыха на свежем воздухе.
16. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
17. Деревянный стеллаж всегда добавляет интерьеру тепла и уюта.
18. Цвет дивана способен задать настроение всему интерьеру.
19. Гостиная в саду: домик, сливающийся с природой.
20. Михаил хвалебнов: мебель для кафе дома наркомфина.
21. Потрясающее преображение кухни всего за месяц - без перепланировки, но с точным акцентом на свет, текстуры и удобство.
22. Кровать - чердак: как выжать максимум из небольшого пространства.
23. Как размер и форма зеркала на ванную комнату влияют.
24. Дом в Торонто с 19 видами плитки и средиземноморским настроением.
25. Современные напольные покрытия для кухни: 6 лучших вариантов
26. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
27. Навесы для бассейна из поликарбоната: все, что нужно знать
28. Headlines:
29. Игра фактур в современном интерьере: квартира 108 м в Москве.
30. Светлая квартира в Татарстане: уют городской передышки.
31. Заборы из профнастила в Москве: установка под ключ
32. Эта квартира в Турине - настоящий калейдоскоп цветов и воспоминаний.
33. Преимущества штакетного забора из профнастила
34. ГОСТ 9179-2018: как скачать стандарт строительной извести и использовать его на практике
35. Какие уникальные кинотеатры есть в Москве
36. Какие интересные факты о Кремле
37. Бумага – материал для фантазий: поделки для всех возрастов
38. Как сделать декор на стену из бумаги: пошаговая инструкция
39. Линда в Москве: не пропустите важные даты
40. Как преобразить комнату с помощью бумажных поделок
41. Слава в Магнитогорске: расписание концертов и цены на билеты
42. Есть ли интерактивные музеи для детей
43. Где можно посмотреть классические спектакли
44. Современные решения для интерьера: как создать стиль хай-тек
45. Какова история кремля Нижнего Новгорода
46. Пошаговая инструкция: как правильно замешать гипс Г 16 для качественного результата
47. Как правильно замешивать гипс высокой прочности: пошаговая инструкция
48. Гипс для декоративного камня: полное руководство
49. Как правильно разводить гипс для строительных проектов в Молдове
50. Все, что вам нужно знать о маркировке на трубах из полипропилена