Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Квартира как личный остров тишины в городе задумывалась.
2. Эти яркие апартаменты находятся прямо на борту круизного лайнера и отсылают к эстетике морских судов середины XX века.
3. Дом в северной Каролине: георгианская классика с сюрпризом.
4. Камень, дерево и заяц: кафе - пекарня "Синяя Птица" в Минске.
5. Лаконичный дом для семьи с ребёнком - это баланс уюта, функциональности и спокойствия.
6. Свет, воздух и природа здесь - главные герои.
7. Цветотерапия: яркая квартира в ноттинг - хилл.
8. Дом, который живёт вместе с природой.
9. Марьям и Антон Разуваевы создали спокойный, минималистичный интерьер, который остаётся визуально интересным и функциональным.
10. Сдержанная ванная с акцентом на детали: спокойная палитра, лаконичные формы и мягкий свет создают ощущение уюта и дорогого спокойствия.
11. Эта квартира в легендарном доме Dakota стала семейным домом для хозяйки и её трёх дочерей.
12. Ёлка - это только начало.
13. Три самых практичных цвета для кухни.
14. Архитекторы Cheng Chung Design создали проект, объединяющий культурное наследие шёлкового пути и современную эстетику.
15. Сиенна Миллер продаёт свой дом за 2, 61 миллиона долларов.
16. Санузел после ремонта.
17. Зеркало в ванной комнате играет гораздо большую роль, чем может показаться на первый взгляд.
18. Интерьер ванной в бежевых тонах всегда выглядит гармонично и расслабляюще.
19. Розовый дом в сан - Мигель - де - Альенде сочетает колониальное наследие и современный взгляд на дизайн.
20. Ванные комнаты становятся всё более смелыми и индивидуальными.
21. Личный опыт: квартира с панорамными окнами в Казани.
22. Яркая живопись, ковры и этнические мотивы - необычный и тёплый офис в Уфе.
23. Из однокомнатной квартиры во второсортной панельке удалось сделать полноценную "Двушку" с тремя окнами и ощущением простора.
24. Royal Scotsman - это не просто способ путешествия, а настоящая интерьерная легенда на колёсах.
25. Палаццо для души: мини - отель с ароматом Флоренции.
26. Вздулся паркет от воды: что делать без замены
27. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
28. Идея для интерьера: обувница своими руками.
29. Как навес из поликарбоната превратит ваш небольшой бассейн в уютное место для отдыха
30. Компактный навес для бассейна из поликарбоната: защита от осадков и комфорт для вашего отдыха
31. Игра фактур в современном интерьере: квартира 108 м в Москве.
32. Какие интересные факты о строительстве Санкт-Петербурга
33. Дом Xviii века в Лондоне: как освежить исторический интерьер и не потерять характер.
34. Дом с летним настроением на Мальте: принты, свет и воспоминания.
35. Как построить вечный забор из профнастила: пошаговая инструкция
36. Винтаж и свет: интерьер магазина посуды в Петербурге.
37. 10
38. Сколько можно хранить сухие строительные смеси: правила и рекомендации
39. Какие памятники установлены в честь известных жителей Барнаула
40. Как сделать бумажные украшения на стену: мастер-класс для начинающих
41. Пошаговое руководство: как превратить комнату с помощью бумаги
42. Как сделать цветы из бумаги на стену своими руками: пошаговая инструкция
43. Hi-Tech: Как современные технологии меняют наш мир
44. Где можно посмотреть классические спектакли
45. Hi-Tech: что это такое и почему это важно
46. Как сделать правильную систему вентиляции в квартире: пошаговая инструкция
47. Какие традиции и праздники в Казани стоит посмотреть или участвовать
48. Как правильно замешать раствор гипса и воды для заливки: шаг за шагом
49. Мастер-класс: как правильно приготовить гипсовый раствор для заливки гипсовой плитки
50. Диаметры полипропиленовых труб по ГОСТу: полное руководство