Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Архитектор Анна скорик создала эклектичный интерьер, объединив современные материалы и винтажные формы.
2. Бюро Alexander Tischler оформило интерьер для молодой пары, влюблённой в индустриальную эстетику.
3. Простота и гармония в дизайне.
4. Личный опыт: дача интерьерного фотографа и дизайнера в Подмосковье.
5. Подоконник из обрезков: бюджетно и красиво.
6. Ремесленность и этника: гостевой дом в Переславле - залесском.
7. Куб на холме: коттедж из кедра в хиллсдейле от Forma.
8. Сад на крыше с видом на горы.
9. Дом, спроектированный Studia 54 в репино, напоминает роскошную яхту, пришвартованную среди сосен.
10. Дом чайной культуры в Казани объединяет историческую архитектуру и восточные акценты.
11. На юге Франции средневековый дом XIV века получил новую жизнь и превратился в современный гостевой дом.
12. Цвет дивана способен задать настроение всему интерьеру.
13. Французская эклектика у воды.
14. Яркая квартира в Турине.
15. Проект создавался дистанционно - между двумя странами и взглядами на комфорт.
16. Летний дом в Дании был создан как уютное убежище и творческое пространство, тесно связанное с природой.
17. Интерьер этой светлой и элегантной квартиры в Сталинке дизайнер Анастасия венедчук создавала для артистки большого театра оперы и балета в Минске.
18. Как размер и форма зеркала на ванную комнату влияют.
19. Дом в стиле американской классики: элегантность и комфорт для большой семьи.
20. Как выбрать идеальный пол для кухни: советы и рекомендации
21. Как выбрать покрытие для кухонного пола, чтобы было тепло и уютно
22. Какие фестивали и праздники проводятся в Череповце
23. Паркет поднялся после затопления: что делать и как спасти пол
24. Что делать, если ламинат разбух от воды: советы и решения
25. Рациональный минимализм в действии.
26. ЗАБОР из профнастила с ФУНДАМЕНТОМ: пошаговая инструкция по установке
27. Цены на заборы под ключ: полное руководство по стоимости
28. Какие особенности отдыха в Калининградской области делают его привлекательным для иностранных туристов
29. Пространство с характером: квартира Эммануэль Симон в Париже.
30. В этой квартире выражена любовь к Милану и вдохновляющим людям.
31. Как украсить комнату из бумаги: пошаговое руководство
32. Как сделать цветы из бумаги для декора стен
33. Какие интересные факты о московских фонтанах
34. Какие менее известные достопримечательности Москвы стоят посещения
35. Современный стиль хай тек: как создать технологичный интерьер
36. Где лучше всего провести отдых на природе в Обнинске
37. Как правильно совместить вытяжку и естественную вентиляцию: советы и рекомендации
38. Эффективная вентиляция во влажных помещениях: пошаговое руководство
39. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
40. Как правильно развести гипс для скульптуры: основные правила и советы
41. Как правильно развести гипс для заливки: пошаговая инструкция
42. Пошаговое руководство: как правильно заливать гипс в формы для новичков
43. Какие исторические события сделали Иркутск важным центром в Сибири
44. Важность маркировки пластиковых труб для горячей и холодной воды
45. Герметизация стыков окон ПВХ жидким пластиком: все, что нужно знать
46. Создание функционального и стильного дизайна гостиной с прихожей
47. Простые и недорогие способы сделать вашу комнату более привлекательной
48. Создай свой уникальный интерьер с помощью декор-арта
49. Украшения Стены своими руками: Идеи и рекомендации
50. Простые способы украшения комнаты своими руками