Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. В Риме открылся первый отель легендарного бренда Orient Express - и это не просто новое место на карте города, а настоящее погружение в историю.
2. Офис, который ощущается как дом.
3. Необычный декор для стен своими руками.
4. Архитектор Никита Жиляков приобрёл в Сысерти бревенчатый дом на кирпичном цоколе, ранее принадлежавший купцам ширыкаловым.
5. Марьям и Антон Разуваевы создали спокойный, минималистичный интерьер, который остаётся визуально интересным и функциональным.
6. Простота и гармония в дизайне.
7. Викторианский шик и современный комфорт: как в мельбурнском доме объединили две эпохи.
8. Подоконник из обрезков: бюджетно и красиво.
9. Яркий дом XIX века в Челси.
10. Топ - 10 цветов для маленькой комнаты.
11. Сад на крыше с видом на горы.
12. Топ - 5 оттенков для спальни в 2026 году - это баланс между трендовостью и универсальностью.
13. Современные апартаменты рядом с кремлём - пример того, как минимализм может быть уютным и функциональным.
14. Обзор двухкомнатной квартиры в стиле неоклассика.
15. Пентхаус обувного дизайнера Александра Бирмана в Сан-паулу - это настоящий гимн бразильскому mid - Century.
16. Небольшая белая кухня всегда выглядит свежо и просторно.
17. В Милане, за красной дверью "Дома с Помадой", скрывается сюрреалистическая штаб-квартира Toiletpaper.
18. Маленькая квартира, которая кажется просторнее.
19. Мебель для компактных пространств стоит подбирать так, чтобы каждый предмет работал на функциональность и визуальную лёгкость.
20. Минимализм с характером: квартира в бельгийском стиле.
21. Идея для дополнительного хранения на кухне: выдвижной узкий шкафчик для специй.
22. Светлая квартира с парижским настроением в Москве.
23. Американская классика в московской квартире площадью 140 м.
24. Какие природные места находятся рядом с городом
25. Какие фестивали и праздники проводятся в Череповце
26. Модернизм в легендарном доме Сан-паулу.
27. Шатры из поликарбоната для бассейнов: стиль и функциональность на вашем участке
28. Какой исторический период считается золотым веком Владивостока
29. Калькулятор забора из профлиста: быстро и точно подберите материалы для вашего забора
30. Дом с летним настроением на Мальте: принты, свет и воспоминания.
31. Дом с характером в Коннектикуте.
32. Преимущества заборов из профнастила в Москве от производителя
33. Преимущества строительства заборов в Москве и области: надежность и эстетика
34. Какие особенности отдыха в Калининградской области делают его привлекательным для иностранных туристов
35. Срок хранения хлорной извести: что нужно знать
36. Как гасить известь для побелки деревьев: пошаговая инструкция
37. ГОСТ 9179-77: Как скачать стандарт для строительной извести и почему он важен
38. Чешская плитка: функциональность, проверенная временем.
39. Красивый декор: цветы на нитях своими руками
40. Какие менее известные достопримечательности стоит посетить
41. Система вентиляции в доме: основы и преимущества
42. Эффективная вентиляция дома без больших вложений
43. Заливка и грамовка подноса гипсом: основы и нюансы
44. Как сделать гипсовые фигурки своими руками: пошаговая инструкция
45. Какие природные заповедники и заказники находятся рядом с Новокузнецком
46. Как выбрать правильные полипропиленовые трубы для горячей воды: полное руководство
47. Полное руководство: как расшифровать маркировку на трубе
48. Почему монтажные швы при установке окон должны быть идеальными: советы профессионалов
49. Олег Митяев: расписание концертов на ближайшие месяцы
50. Какая история стоит за Смоленской крепостью