Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Этот интерьер - наглядный пример того, как цвет, свет и искусство формируют характер пространства.
2. Американский дизайнер Джонатан Адлер несколько лет назад полностью переосмыслил свою квартиру в Гринвич - виллидж, где живёт уже более 25 лет.
3. Плавучий дом в Лондоне: комфортная жизнь на воде.
4. В этом пространстве национальная тема звучит не буквально, а на уровне ощущений.
5. Природные текстуры и джапанди: кофейня в Челябинске.
6. Этот дом словно собран из впечатлений о дальних странах, шумных рынках, текстильных лавках и старых английских коттеджах.
7. Команда Oblik Design Studio оформила ресторан с тонким французским настроением и вниманием к деталям.
8. Архитектор Анна скорик создала эклектичный интерьер, объединив современные материалы и винтажные формы.
9. Сдержанная ванная с акцентом на детали: спокойная палитра, лаконичные формы и мягкий свет создают ощущение уюта и дорогого спокойствия.
10. Трендовая фактурная "Скала" в интерьере.
11. Музей Принстона от Дэвида аджайе: новое прочтение брутализма.
12. Этот дом под минском - отличный пример того, как функциональность и эстетика могут идти рука об руку.
13. Светлая кухня с подсветкой просторной и уютной выглядит.
14. Терракотовый цвет в интерьере создаёт атмосферу тепла и уюта.
15. Небольшая пекарня в центре Мадрида удивляет интерьером, сочетающим природные мотивы и футуризм.
16. Розовый цвет уверенно закрепился в интерьерах и отлично чувствует себя даже на кухне.
17. Современный загородный дом в природном стиле - отличный пример того, как архитектура и интерьер могут соединяться с окружающей средой.
18. Когда интерьер воплощением нежности становится.
19. Кровать с балдахином в детской - уют как из сказки.
20. Эстетичная лестница в доме - это не просто функциональный элемент, а важная часть интерьера, которая задаёт стиль и атмосферу.
21. Натуральность и графика: как оформить интерьер без помпезности.
22. Летний дом в Дании был создан как уютное убежище и творческое пространство, тесно связанное с природой.
23. Современная классика с лёгким характером.
24. Чем отделать стены на балконе: 5 практичных и уютных вариантов.
25. Как выбрать идеальное напольное покрытие для кухни-гостиной: советы и рекомендации
26. Что постелить на пол в кухне: основные варианты и советы
27. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Кургане
28. Городской релакс в стиле малибу.
29. Интерьер для продажи: сдержанность, стиль и функциональность.
30. Загородный интерьер с мужским характером.
31. Современная квартира в Минске с настроением Франции.
32. Скандинавский стиль за городом.
33. Изюминка интерьера: как обычная вещь становится ретро - деталью.
34. Преимущества забора из профнастила Эконом: доступность и надежность
35. Основные правила хранения строительных материалов: советы для профессионалов
36. Как правильно развести засохшую известь: пошаговая инструкция
37. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы за последние десятилетия
38. Как правильно хранить известь: основные правила и рекомендации
39. Винтаж и свет: интерьер магазина посуды в Петербурге.
40. Полное руководство по техническим характеристикам и свойствам извести
41. Какие улицы Москвы имеют интересное происхождение названия
42. Красиво и неюзабельно.
43. Туаль де жуи - ткань с одноцветным орнаментом, получившая название от мануфактуры в деревне жуи - ан - жоза, основанной в 1760 году.
44. Три креативных способа преобразить комнату с помощью бумаги
45. Как организовать эффективную приточную вентиляцию всего за 50 рублей на 150 метрах
46. Полное руководство по вентиляции в частном доме и квартире
47. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Хабаровска
48. Какие экскурсии по Москве самые популярные
49. Идеальные пропорции гипса для скульптур: советы от мастеров
50. Важность маркировки пластиковых труб для горячей и холодной воды