Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Дом в Нью-йорке с интерьерами Жана - Луи деньо - пример того, как классическая база может звучать современно.
2. Квартира в центре Мадрида сохранила историческую архитектуру - лепнину, высокие потолки и балконы - но получила современное наполнение.
3. Жилой комплекс в тулуме от V Taller сразу выделяется архитектурой, отсылающей к образу вавилонской башни.
4. Этот интерьер - про честную индустриальную эстетику, в которой нет случайных решений.
5. Дом как галерея.
6. Генеральная уборка после нового года: как вернуть дому свежесть за 7 дней.
7. Как украсить коридор к новому году.
8. Жозефина шталь выросла в художественной семье - и этот бэкграунд чувствуется в каждом её рождественском декоре.
9. Дом рика оуэнса отражает его характер и творческий метод.
10. Трендовая фактурная "Скала" в интерьере.
11. Три самых практичных цвета для кухни.
12. Мы строим уютную мансарду.
13. Тренды 2026: акцент на потолок.
14. 5 неочевидных мест для хранения в квартире.
15. Бежево - серый - универсальный оттенок, который идеально подходит для любой квартиры.
16. Яркий дом XIX века в Челси.
17. Классика, вдохновленная Петербургом, - изысканная, но без излишней строгости.
18. Интерьер этого летнего дома - пример того, как искусство может стать частью повседневной жизни.
19. Бутик итальянской одежды в Тюмени оформлен в спокойной палитре с акцентом на натуральные материалы и выразительные фактуры.
20. Лондонская квартира в светлых тонах стала отражением путешествий и воспоминаний хозяев.
21. Дом чайной культуры в Казани объединяет историческую архитектуру и восточные акценты.
22. Яркая квартира у фонтана в Риме треви.
23. Михаил хвалебнов: мебель для кафе дома наркомфина.
24. Правила эргономики зоны умывания.
25. Современная квартира с камином.
26. Потрясающее преображение кухни всего за месяц - без перепланировки, но с точным акцентом на свет, текстуры и удобство.
27. Как выбрать идеальный пол для кухни: советы и рекомендации
28. Палаццо для души: мини - отель с ароматом Флоренции.
29. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
30. Маленькая гардеробная - максимум удобства и порядка.
31. Идея для интерьера: обувница своими руками.
32. Универсальный навес для бассейна из поликарбоната: идеальное решение для вашего отдыха
33. Навесы из поликарбоната для бассейнов: современное решение для комфортного отдыха
34. Как выбрать навес для каркасного бассейна: советы по размеру и стилю
35. Светлая квартира в Татарстане: уют городской передышки.
36. Дом 1930-х годов в Кракове с винтажным характером.
37. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
38. Как правильно хранить гашеную известь: советы и рекомендации
39. Известь гашеная и негашеная: в чем разница
40. Туаль де жуи - ткань с одноцветным орнаментом, получившая название от мануфактуры в деревне жуи - ан - жоза, основанной в 1760 году.
41. Французская студия Unknown Untitled представила яркую плитку с встроенными крючками и даже настенными светильниками!
42. Пошаговое руководство: как превратить комнату в бумажный шедевр
43. Как украсить комнату бумагой на Новый год: простые и красивые идеи
44. Простые и оригинальные способы украсить комнату с помощью бумаги
45. Как превратить комнату в уютное гнёздышко: советы по декору своими руками
46. Стиль хай-тек: современный дизайн для будущего
47. Трансформируйте пространство: Стиль hi-tech за 10 минут
48. Современные решения для интерьера: как создать стиль хай-тек
49. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Хабаровска
50. Мастер-класс: как правильно замешать гипс для скульптуры