Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм с характером: дом в духе ваби - саби.
2. Интерьер для семьи с двумя детьми построен на мягких формах и тактильных материалах.
3. Эту квартиру на набережной Казанки дизайнер Тамара Стругова оформила для своего сына.
4. Даже минимальный метраж может быть функциональным.
5. Рождество по-датски: дом, в котором живут традиции.
6. Панорамные виды, средиземноморское настроение и натуральные материалы легли в основу проекта дизайнера Елены Кулагиной.
7. Личный опыт: дача интерьерного фотографа и дизайнера в Подмосковье.
8. Советы перед началом ремонта.
9. Кафе "Три Орешка" в Ростове-на-дону: дерево, голубой и уют.
10. Проект от Planka Buro - пример того, как можно объединить эстетику, функциональность и гармонию с природой в большом городском пространстве.
11. Дизайнер Милана колодник создала интерьер, где гармонично сочетаются природа, творчество и уют.
12. Шкаф с тайником: стиль и функциональность в одном.
13. Инста - остров: кухня кулинарного блогера в Варшаве.
14. Этапы шумоизоляции квартиры.
15. В Римини появился необычный дизайнерский отель Mode, открытый на месте старого здания Arlesiana.
16. Visage Concept - это бьюти - пространство нового формата, где шопинг сочетается с атмосферой уюта и отдыха.
17. Розовый дом в сан - Мигель - де - Альенде сочетает колониальное наследие и современный взгляд на дизайн.
18. Дом в приморском крае преобразился и заиграл новыми красками.
19. 26 вентиляторов и фреска на потолке: ресторан в Ижевске.
20. От процесса ремонта и преображения интерьера действительно можно получать удовольствие.
21. Лофт в Лос-анджелесе, в котором живут основатели бренда Asparagus, стал отражением их творческого подхода к жизни.
22. Магнитная полка в ванной - практичное и стильное решение!
23. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
24. Дерево, мрамор и хрустальные люстры: пентхаус в Китае.
25. Интерьер недели: минимализм с тёплым акцентом.
26. Тёплый лофт для всей семьи.
27. Чем лучше застелить пол на кухне: советы и рекомендации
28. Дом в Торонто с 19 видами плитки и средиземноморским настроением.
29. Как выбрать идеальное напольное покрытие для кухни-гостиной: советы и рекомендации
30. Интерьер без нейтрального - когда цвет всё решает.
31. Как навес из поликарбоната превратит ваш небольшой бассейн в уютное место для отдыха
32. Дом на дереве в Тоскане: когда мечта становится пространством для жизни.
33. Красный дом в Мексике: архитектура, вписанная в природу.
34. Калькулятор забора из профлиста: быстро и точно подберите материалы для вашего забора
35. Эта квартира в Турине - настоящий калейдоскоп цветов и воспоминаний.
36. Дизайнер столкнулась с непростой задачей: найти бытовку достойного качества для комфортного дачного отдыха.
37. Преимущества строительства заборов в Москве и области: надежность и эстетика
38. Известь строительная: основа качественного строительства
39. Бумага – материал для фантазий: поделки для всех возрастов
40. Какие рестораны и кафе Москвы рекомендуют для гурманов
41. Топ-10 идей: как нереально красиво и оригинально украсить комнату
42. Как украсить стены цветной бумагой: 10 оригинальных решений
43. Какие из местных ремесел и промыслов можно увидеть в Иркутске
44. Система вентиляции в доме: основы и преимущества
45. Как правильно совместить вытяжку и естественную вентиляцию: советы и рекомендации
46. Вентиляция в частном доме своими руками: полное руководство для начинающих
47. Вентиляция в частном доме: как обеспечить комфорт и здоровье
48. Полное руководство: как правильно разводить гипс Г16 для заливки форм
49. Основы работы с гипсом: что нужно знать начинающим
50. Как правильно замешать раствор гипса и воды для заливки: шаг за шагом