Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Детская для мальчика.
2. Интерьер для семьи с двумя детьми построен на мягких формах и тактильных материалах.
3. Датский архитектор и художник Александра мадирацца превратила свой дом в хеллерупе, пригороде Копенгагена, в личный манифест.
4. Ресторан "Буян" в Красноярске.
5. Этот интерьер родился из диалога между историей дома и страстью хозяйки к эстетике ар - деко.
6. В Риме открылся первый отель легендарного бренда Orient Express - и это не просто новое место на карте города, а настоящее погружение в историю.
7. Маленький городской дом с характером.
8. Легендарный дом шталя, созданный Пьером Кенигом в 1960 году, был частью программы Case Study Houses.
9. Дизайнер Валерия Москалева создала интерьер, отражающий сильный характер и активную жизнь своей заказчицы.
10. Этапы шумоизоляции квартиры.
11. Цветотерапия: яркая квартира в ноттинг - хилл.
12. Сухой холодильник - это современное решение для кухни, позволяющее хранить продукты без использования электричества.
13. Дом аны Араны в Мадриде - это не просто жильё, а настоящая творческая лаборатория.
14. Дом Дениз байерн - это воплощение бережного отношения к истории и личным эмоциям.
15. Архитектура Японии всегда стремилась к простоте, гармонии и единению с природой.
16. Квартира в классическом доме XIX века в Испании обрела современное звучание.
17. Как превратить "Бабушкину" квартиру в привлекательный вариант для аренды?
18. Этнические мотивы и минимализм объединились в интерьере ресторана татарской кухни в Казани.
19. Барнхаус и скандинавские мотивы в интерьере ресторана.
20. Уютные уголки под скатной крышей часто становятся настоящим вызовом для дизайнеров, но именно такие зоны делают интерьер особенным.
21. Лепнина, дерево, латунь и мрамор стали основой интерьера квартиры площадью 95 м, выполненной с утончённым французским акцентом.
22. Личный опыт: квартира с панорамными окнами в Казани.
23. Детская для двух мальчиков, воплощённая в жизнь, получилась именно такой, как задумывалось: функциональной, уютной и с ноткой игривости.
24. Интерьер недели: естественные материалы и графика линий.
25. Какое напольное покрытие идеально подходит для кухни: советы и рекомендации
26. Американская классика в московской квартире площадью 140 м.
27. Как исправить вздутие паркетной доски после попадания воды
28. Какие современные архитектурные проекты появляются в Воронеже
29. Укрытие для бассейна на даче: важность и преимущества
30. Маленькая прихожая - это не повод отказываться от уюта и функциональности!
31. Как правильно развести засохшую известь: пошаговая инструкция
32. Уют в бетоне: брутализм с растениями и автоматикой.
33. Креативный домашний декор из бумаги: 5 простых идей
34. Из панорамных окон квартиры открывается красивый вид на Москву.
35. Оригами в интерьере: как сделать комнату уникальной
36. 4 простые идеи декора: как преобразить ваше пространство без хлопот
37. Интерьеры в стиле хай-тек: современность и технологии в вашем доме
38. Самая простая вытяжная вентиляция в частном доме: пошаговая инструкция
39. Естественная вентиляция в частном доме: как создать здоровую атмосферу без лишних затрат
40. Советы по работе с гипсом: как стать мастером
41. Гипс для скульпторов: как правильно подобрать пропорции с водой
42. Создай сам: технология изготовления декоративного камня своими руками
43. Понимание маркировки полипропиленовых труб для отопления: что нужно знать
44. Трубы для горячей воды: выбор и установка
45. Диаметры полипропиленовых труб по ГОСТу: полное руководство
46. Основные правила герметизации монтажных швов: инструкция для начинающих
47. Какие менее известные достопримечательности можно посмотреть в Москве
48. Чем замазать пену после установки пластиковых окон: советы и рекомендации
49. Олег Митяев: расписание концертов на ближайшие месяцы
50. Эффективные способы герметизации окон: как сделать дом теплее