Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в Санкт-петербурге, расположенная в доме XIX века, стала тонким диалогом между прошлым и настоящим.
2. Дом на дереве в Тоскане - пример того, как архитектура может быть продолжением природы.
3. Архитектор Алена чмелева обновила квартиру на фрунзенской набережной, превратив её в элегантное пространство для двоих.
4. Когда геометрия пространства нестандартная, на помощь приходят встроенные системы хранения - они прячут ниши и подстраиваются под форму квартиры.
5. Свет, воздух и природа здесь - главные герои.
6. Дом, где прошлое говорит с настоящим.
7. Маленький городской дом с характером.
8. Марк торп автономный дом в лесу под Нью-йорком построит.
9. В новом ресторане на белорусской классическая эстетика встречается с атмосферой старинной библиотеки.
10. Дизайнер Владимир любарски оформил кабинет и спроектировал пространство террасы в современном стиле для семьи с двумя детьми.
11. Дизайнер Валерия Москалева создала интерьер, отражающий сильный характер и активную жизнь своей заказчицы.
12. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
13. Как установить экран под ванну: пошагово и без ошибок.
14. Не только резной палисад: отель "Дом на Кирова" в Вологде.
15. Скандинавский стиль в кухне - гостиной всегда выглядит свежо и уютно.
16. Квартира в доме 1929 года в Москве получила новое дыхание благодаря дизайнеру Анне шевченко.
17. Лаунж - зона на террасе - идеальное место для отдыха на свежем воздухе.
18. Такой хозяйственный шкаф - отличное решение для тех, кто ценит порядок и функциональность.
19. От процесса ремонта и преображения интерьера действительно можно получать удовольствие.
20. Маленькая квартира, которая кажется просторнее.
21. Французская эклектика у воды.
22. Современный дом с камином и панорамными окнами в Подмосковье.
23. Не повторяйте этой ошибки в ремонте!
24. Как соединить минимализм и утонченную роскошь в одном пространстве?
25. Современное пространство с лёгким характером.
26. Какие парки в Москве самые популярные среди жителей и гостей города
27. Американская классика в Петербурге: стильная квартира площадью 130 м.
28. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
29. Почему поднялся паркет в прихожей: основные причины
30. Интерьер без нейтрального - когда цвет всё решает.
31. Светлый интерьер для учёбы, отдыха и гостей.
32. Новая жизнь деревянного дома в Подмосковье - отличный пример того, как можно обновить пространство, не теряя его характера.
33. Лофт с характером и яркими акцентами.
34. Какие необычные кафе и рестораны можно найти в Санкт-Петербурге
35. Светлая квартира с видом на северный речной вокзал.
36. Удобство и практичность: забор из одностороннего профнастила
37. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
38. Оригами для весеннего декора: как преобразить комнату
39. Как превратить комнату в произведение искусства: советы по украшению бумагой
40. Слава в Магнитогорске: расписание концертов и цены на билеты
41. Как украсить стены цветной бумагой: 10 оригинальных решений
42. Как Rutube ведёт за собой в контенте про hi-tech
43. Какие менее известные достопримечательности Москвы стоят посещения
44. Hi-Tech: что это такое и как оно меняет наш мир
45. Современный стиль хай тек: как создать технологичный интерьер
46. Система вентиляции в доме: основы и преимущества
47. Естественная и принудительная вентиляция: полное руководство
48. Как правильно смешать гипс и воду: идеальные пропорции
49. Какие исторические события сделали Иркутск важным центром в Сибири
50. Владимир Кузьмин: Интервью о жизни, музыке и Ростове-на-Дону