Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Дом на побережье стал продолжением природного пейзажа - интерьер здесь не конкурирует с видом, а аккуратно его усиливает.
2. Интерьер построен на принципах цветотерапии: за основу взяли марокканский кобальтово - синий, дополнили его оранжевыми и мятными акцентами.
3. Вилла на мысе с видом на море получила новую жизнь после бережной реставрации.
4. Датский архитектор и художник Александра мадирацца превратила свой дом в хеллерупе, пригороде Копенгагена, в личный манифест.
5. Visage Concept - бьюти - пространство, где покупки превращаются в отдых.
6. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
7. Пространство, где рождаются идеи.
8. Личный опыт: дача интерьерного фотографа и дизайнера в Подмосковье.
9. Парижское жилище жюльена себбана - это не просто дом, а полноценный манифест стиля Uchronia.
10. Викторианский шик и современный комфорт: как в мельбурнском доме объединили две эпохи.
11. Квартира в стиле минимализм.
12. Путешествие по Азии: яркий дом в Коннектикуте.
13. Дом XIX века, перестроенный для творческой семьи, стал настоящим манифестом свободы и фантазии.
14. Оливковый цвет в интерьере.
15. Дом аны Араны в Мадриде - это не просто жильё, а настоящая творческая лаборатория.
16. Скандинавский стиль в кухне - гостиной всегда выглядит свежо и уютно.
17. Торшер из коряги - необычный элемент декора, который сразу добавляет интерьеру атмосферу природы и уюта.
18. Квартира в Москве воплощением смелости и эксперимента стала.
19. Квартира 1960-х годов во Вроцлаве обновление в тропическом стиле получила.
20. Архитекторы студии Khoan + Partners вдохнули жизнь в недостроенное бетонное здание в Камбодже, превратив его в стильное кафе с биофильным дизайном.
21. Розовый цвет уверенно закрепился в интерьерах и отлично чувствует себя даже на кухне.
22. Современный дом с камином и панорамными окнами в Подмосковье.
23. Идея для интерьера: стеклянное зонирование.
24. Искусство как источник вдохновения.
25. Ламинат или плитка на кухне: что выбрать
26. Как изменить восприятие пространства с помощью цвета.
27. Диалог с природой: отель Montenotte в Ирландии.
28. Как восстановить паркет после затопления: шаг за шагом
29. Паркет поднялся от воды: что делать дальше
30. Минималистичный профильный карниз - тренд, который работает на пространство.
31. Идеальный коврик для детской - мягко, удобно и продумано.
32. Как выбрать качественную картонную коробку: 7 важных критериев
33. Какие необычные кафе и рестораны можно найти в Санкт-Петербурге
34. Сколько стоит установка заборов и ограждений: полное руководство по ценам
35. Как построить вечный забор из профнастила: пошаговая инструкция
36. Преимущества забора из профнастила Эконом: доступность и надежность
37. Оцинкованный забор в Москве: особенности и преимущества
38. Headlines:
39. Преимущества штакетного забора из профнастила
40. Известь гашеная и негашеная: свойства и применение
41. Полное руководство: как правильно погасить негашеную известь
42. DIY декор: как сделать комнату красивее с помощью цветной бумаги
43. У ионического моря стоит дом с уникальным иллюминатором!
44. Как превратить комнату в произведение искусства: советы по украшению бумагой
45. Как украсить стены цветной бумагой: 10 оригинальных решений
46. Стиль хай-тек: современный дизайн для будущего
47. Какие из местных ремесел и промыслов можно увидеть в Иркутске
48. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
49. Какие традиции и праздники в Казани стоит посмотреть или участвовать
50. Основы приготовления гипсовой смеси для скульптуры