Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Мёд и кофе: кофейня в Санкт-петербурге.
2. Генеральная уборка после нового года: как вернуть дому свежесть за 7 дней.
3. Спокойная интеллигентность: квартира рядом с МГУ.
4. Современная классика с характером старого дома.
5. Панорамные виды, средиземноморское настроение и натуральные материалы легли в основу проекта дизайнера Елены Кулагиной.
6. Скругление в интерьере.
7. Ремонт балкона своими руками.
8. Металлический блеск в бизнес-центре "Кристалл".
9. Эта минская квартира - пример того, как можно объединить легкость французского стиля и индивидуальность семьи.
10. Крафтовый модернизм в интерьере - это баланс между грубостью формы и теплом ручной работы.
11. Лаунж - зона на террасе - идеальное место для отдыха на свежем воздухе.
12. Ковры, яркая живопись и этника - уютный и необычный офис в Уфе.
13. Дерево, авторская мебель и искусство - интерьер с акцентом на детали.
14. Современное искусство в движении: квартира - галерея с поворотными элементами.
15. Дизайн спальни - это не только про стиль, но и про ощущение уюта, спокойствия и восстановления.
16. Дерево, мрамор и хрустальные люстры: пентхаус в Китае.
17. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
18. Преимущества навеса из поликарбоната для бассейна на улице
19. Какие современные архитектурные проекты появляются в Воронеже
20. Идея для стильной гостиной: свет, фактуры и баланс.
21. Лофт с настроением - когда бетон сочетается с деревом и цветом.
22. Компактный навес для бассейна из поликарбоната: защита от осадков и комфорт для вашего отдыха
23. Современный зелёный дом на острове в Китае.
24. Навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
25. Как построить забор из профнастила высотой 2.5 метра: пошаговая инструкция
26. Мастерство и инновации: как Виталий Кремень меняет подход к ремонту
27. Преимущества горизонтального забора из профлиста: заказ и установка в Москве
28. Преимущества штакетного забора из профнастила
29. При расположении смесителей в душевой важно учитывать удобство использования и эстетику.
30. Какие музеи есть в Мичуринске и что в них представлено
31. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
32. Срок хранения хлорной извести: что нужно знать
33. Полное руководство: как правильно погасить негашеную известь
34. Как украсить зал своими руками: мастер-класс по созданию цветов из бумаги
35. Мастер-класс: как создать красивые бумажные цветы для стен
36. Как сделать комнату красивее: DIY декор из цветной бумаги
37. Hi-Tech Технологии: Что Это Такое и Как Они Меняют Наш Мир
38. Какие творческие коллективы и общественные организации работают в городе
39. Интересное в мире хай-тек: главные события 8 апреля 2025
40. Новинки IT-индустрии: что нового и интересного
41. Как перевести 'хай тек' на русский: основные варианты и нюансы
42. Проект вентиляции для частного дома: основные принципы и рекомендации
43. Вентиляция в частном доме: как обеспечить комфорт и здоровье
44. Заливка и грамовка подноса гипсом: основы и нюансы
45. Основные пропорции для литья из гипса: полное руководство
46. Какие природные заповедники и заказники находятся рядом с Новокузнецком
47. Идеальные пропорции гипса для скульптур: советы от мастеров
48. Полное руководство: как расшифровать маркировку на трубе
49. Основные правила герметизации монтажных швов: инструкция для начинающих
50. Экономим на ремонте: как самостоятельно заделать щели в пластиковых окнах герметиком