Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. В этом пространстве национальная тема звучит не буквально, а на уровне ощущений.
2. Маленький дом с большим характером.
3. Пространство, которое работает вместе с командой.
4. Дом для молодой пары, которая много путешествует и коллекционирует современное искусство.
5. Бюро Alexander Tischler оформило интерьер для молодой пары, влюблённой в индустриальную эстетику.
6. Зона отдыха на балконе - мягкая, уютная и идеально продуманная для вечерних пауз и утреннего света.
7. Обычно интерьеры нантакета - это свет, воздух и "Морская" легкость.
8. Панорамное остекление действительно обходится дороже стандартного, однако заметно повышает привлекательность жилья при продаже или сдаче.
9. Викторианский шик и современный комфорт: как в мельбурнском доме объединили две эпохи.
10. Огромная черная лестница и 400 000 кирпичей: книжный магазин в Китае.
11. Оливковый цвет в интерьере.
12. Инста - остров: кухня кулинарного блогера в Варшаве.
13. Современные апартаменты рядом с кремлём - пример того, как минимализм может быть уютным и функциональным.
14. Черные акценты в интерьере - это всегда про стиль и баланс.
15. Торшер из коряги - необычный элемент декора, который сразу добавляет интерьеру атмосферу природы и уюта.
16. Необработанный камень в интерьере всегда сильное впечатление производит.
17. Отдельная постирочная - это не только удобство, но и важный элемент современного интерьера.
18. Квартира в Москве воплощением смелости и эксперимента стала.
19. Дом на острове патмос с душой и историей.
20. Компактные и изящные - тонкие полки из нержавеющей стали идеально подходят для душевой.
21. Бамбуковые панели - это удобный и эстетичный способ быстро обновить и выровнять стены без сложных мокрых работ.
22. Яркая квартира в Ростове-на-дону, созданная бюро AN.
23. Парижская квартира с характером.
24. Минимализм с характером: квартира в бельгийском стиле.
25. Как обыграть торец кухни: детали, которые делают интерьер цельным.
26. Дом в стиле американской классики: элегантность и комфорт для большой семьи.
27. Светлая квартира с парижским настроением в Москве.
28. Какие парки в Москве самые популярные среди жителей и гостей города
29. Дом с неожиданным поворотом: классика снаружи - эксперимент внутри.
30. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
31. Как навес из поликарбоната превратит ваш небольшой бассейн в уютное место для отдыха
32. Универсальный навес для бассейна из поликарбоната: идеальное решение для вашего отдыха
33. Как я строил капитальный навес для каркасного бассейна своими руками
34. Какие интересные факты о строительстве Санкт-Петербурга
35. Необычные факты о Москве, которые знают немногие
36. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
37. 10
38. Жители pазныx гoрoдов Рoccии oкно возмoжноcтей увидели.
39. Французская студия Unknown Untitled представила яркую плитку с встроенными крючками и даже настенными светильниками!
40. Как украсить комнату на Новый год бумажными поделками: мастер-класс
41. Какие музеи Москвы представляют современное искусство
42. Hi-Tech Технологии: Что Это Такое и Как Они Меняют Наш Мир
43. Как правильно совместить вытяжку и естественную вентиляцию: советы и рекомендации
44. Полное руководство по вентиляции в частном доме и квартире
45. Естественная вентиляция в частном доме: как создать здоровую атмосферу без лишних затрат
46. Как правильно развести и замесить гипсовую штукатурку: пошаговая инструкция
47. Стандарты и методы маркировки полипропилена
48. Что использовать для герметизации стыков в пластиковых окнах: советы и хитрости
49. Почему монтажные швы при установке окон должны быть идеальными: советы профессионалов
50. Олег Митяев: расписание концертов на ближайшие месяцы