Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм с характером: дом в духе ваби - саби.
2. Индустриальное искусство и упорядоченный хаос: дом архитектора Александры мадираццы.
3. Лаконичный дом для семьи с ребёнком - это баланс уюта, функциональности и спокойствия.
4. Эту квартиру на набережной Казанки дизайнер Тамара Стругова оформила для своего сына.
5. Дом с историей и будущим.
6. В доме датского декоратора и стилиста малу карберг в ведбеке нет привычной мишуры и классических елочных шаров.
7. Личный опыт: дача интерьерного фотографа и дизайнера в Подмосковье.
8. Марк торп автономный дом в лесу под Нью-йорком построит.
9. Маленькое пространство - большие задачи.
10. Дизайнер Жанна денишева создала спокойное и универсальное пространство для молодой семьи, построенное на лаконичной и выдержанной палитре.
11. Советы перед началом ремонта.
12. Дом рика оуэнса отражает его характер и творческий метод.
13. До/после ванной комнаты в хрущёвке.
14. Яркий дом XIX века в Челси.
15. Металлический блеск в бизнес-центре "Кристалл".
16. Сад на крыше с видом на горы.
17. Теплая палитра, лаконичные формы и продуманные акценты - интерьер получился функциональным, но не скучным.
18. Современная интерпретация французской классики - это не о вычурности, а о комфорте и чувстве меры.
19. Эта двухкомнатная квартира оформлена в современном стиле с акцентом на минимализм и уют.
20. Светильник из дерева - это не только источник света, но и выразительный элемент декора.
21. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
22. Квартира 1960-х годов во Вроцлаве обновление в тропическом стиле получила.
23. Дом из кино и его реальность: коттедж дурслей.
24. Личный опыт: как дизайнер объединила две квартиры в одну.
25. Такой хозяйственный шкаф - отличное решение для тех, кто ценит порядок и функциональность.
26. Когда интерьер воплощением нежности становится.
27. Чем отделать стены на балконе: 5 практичных и уютных вариантов.
28. Дом в стиле американской классики: элегантность и комфорт для большой семьи.
29. Палаццо для души: мини - отель с ароматом Флоренции.
30. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
31. Лучший пол для кухни: советы по выбору
32. Рациональный минимализм в действии.
33. Какие интересные факты о строительстве Санкт-Петербурга
34. Яркий интерьер в лондонском доме XIX века: когда смелость - это уют.
35. Современный дом с французским настроением и этническими акцентами.
36. Дом с характером в Коннектикуте.
37. Известь строительная комовая ГОСТ 9179 77: что это такое и где применяется
38. "Синий Платочек" не просто символ военного времени - это напоминание о стойкости духа.
39. Чешская плитка: функциональность, проверенная временем.
40. Какие памятники установлены в честь известных жителей Барнаула
41. Оригами для весеннего декора: как преобразить комнату
42. Креативные идеи: как украсить комнату с помощью картона
43. Какие необычные или уникальные сооружения можно найти в Новосибирске
44. Система вентиляции в доме: основы и преимущества
45. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Казани
46. Принципы устройства вытяжной и приточной вентиляции: полное руководство
47. Какие традиции и праздники в Казани стоит посмотреть или участвовать
48. Какие музеи рассказывают об истории города
49. Мастер-класс: как правильно замешать гипс для скульптуры
50. Как правильно развести гипс для создания вазы своими руками