Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Этот дом словно собран из впечатлений о дальних странах, шумных рынках, текстильных лавках и старых английских коттеджах.
2. Дом как галерея.
3. Балкон в духе бохо: пространство для отдыха без расписания.
4. Дизайнер Дарья Старцева рассказывает, как превратить небольшую квартиру в комфортное пространство для жизни и отдыха.
5. Преображение комнаты для молодого человека - спокойная палитра, уютный текстиль и продуманные детали делают пространство взрослее и комфортнее.
6. Венки и гирлянды - вечная новогодняя классика, но даже в привычных элементах всегда есть место фантазии.
7. Студия Heut Architects создала сдержанный, продуманный интерьер для молодой пары, которая ценит искусство, хорошие книги и вино.
8. Принято считать, что идеальные интерьеры существуют только для журналов, а жить в них невозможно.
9. "Худая" ёлка - тренд - 2026 для маленьких квартир.
10. Простая идея новогоднего декора.
11. Актуальные сочетания плитки для ванной комнаты.
12. Огромная черная лестница и 400 000 кирпичей: книжный магазин в Китае.
13. Квартира в стиле лофт: простота, воздух и характер.
14. Современная квартира с нотами mid - Century в Москве.
15. Цветотерапия: яркая квартира в ноттинг - хилл.
16. Итальянская эстетика 1970-х в Барселоне: ресторан Gloria Oster a.
17. Максимализм и контрасты: квартира для юриста в Варшаве.
18. Сухой холодильник - это современное решение для кухни, позволяющее хранить продукты без использования электричества.
19. Стильная прихожая для легкой уборки.
20. Квартира в сталинском доме 1951 года обрела новое звучание после преображения.
21. Бутик итальянской одежды в Тюмени оформлен в спокойной палитре с акцентом на натуральные материалы и выразительные фактуры.
22. Небольшой отель в андалусии соединил атмосферу старинного поместья с яркими красками и духом модернизма середины века.
23. Магнитные стопоры - удобная альтернатива классическим.
24. Дом на Сицилии стал личным пространством для творчества и отдыха, созданным в гармонии с природой.
25. Квартира 1960-х годов во Вроцлаве обновление в тропическом стиле получила.
26. Французская эклектика у воды.
27. Идея для интерьера: стеклянное зонирование.
28. Бутик - отель в подземелье: стиль с неожиданной историей.
29. Цвет, тепло и итальянский характер: как оформить интерьер с настроением.
30. Идея для дополнительного хранения на кухне: выдвижной узкий шкафчик для специй.
31. Минималистичный профильный карниз - тренд, который работает на пространство.
32. Как закрыть щиток в квартире - идеи для аккуратного интерьера.
33. В центре гостиной - небольшая картина с чёрным фоном и приклеенным на неё макраме - пером, сделанным своими руками.
34. Заборы под ключ в Москве и Московской области: все, что вам нужно знать
35. При расположении смесителей в душевой важно учитывать удобство использования и эстетику.
36. Маленькая прихожая - это не повод отказываться от уюта и функциональности!
37. Какие музеи есть в Мичуринске и что в них представлено
38. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
39. Советы по хранению известкового раствора: как сохранить его свойства
40. DIY декор: как сделать комнату красивее с помощью цветной бумаги
41. Украшения на стену из бумаги: легко, просто и стильно
42. Мастер-класс: как создать красивые бумажные цветы для стен
43. Укрась комнату бумагой: пошаговая инструкция для начинающих
44. Рязанский Кремль: история и современность
45. Как сделать приточную вентиляцию: пошаговая инструкция
46. Пошаговая инструкция: как правильно замешать гипс Г 16 для качественного результата
47. Как правильно развести гипс для заливки: пошаговая инструкция
48. Стандарты и методы маркировки полипропилена
49. Технические характеристики полипропиленовых труб: все, что нужно знать
50. Полная инструкция по заделке наружного шва на окнах