Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Ресторан "Буян" в Красноярске.
2. Из типовой панельной квартиры дизайнер Валерия Макаревич создала выразительный интерьер в духе mid - Century Modern.
3. Цветотерапия: яркая квартира в ноттинг - хилл.
4. Этот интерьер - про честную индустриальную эстетику, в которой нет случайных решений.
5. Город под ногами - тишина внутри.
6. Пространство, которое работает вместе с командой.
7. Новогодняя уборка: пошаговая инструкция.
8. Дом на побережье стал почти продолжением пейзажа - весь интерьер словно создан, чтобы не спорить с видом, а подчёркивать его.
9. Проект от Planka Buro - пример того, как можно объединить эстетику, функциональность и гармонию с природой в большом городском пространстве.
10. Огромная черная лестница и 400 000 кирпичей: книжный магазин в Китае.
11. Топ - 10 цветов для маленькой комнаты.
12. Итальянская эстетика 1970-х в Барселоне: ресторан Gloria Oster a.
13. Дом Дениз байерн - это воплощение бережного отношения к истории и личным эмоциям.
14. Небольшая белая кухня всегда выглядит свежо и просторно.
15. Вилла на ибице стала для хозяйки не только местом отдыха, но и источником вдохновения.
16. Квартира в доме рядом с МГУ получила новое звучание благодаря спокойной палитре дымчатых оттенков и продуманной планировке.
17. Необработанный камень в интерьере всегда сильное впечатление производит.
18. Цветная квартира в Блумсбери отражением богемного духа музейного квартала стала.
19. Квартира с атмосферой ретро в Милане.
20. Яркая квартира в Ростове-на-дону, созданная бюро AN.
21. Минималистичная кухня. Ничего лишнего - только свет, воздух и чистые линии.
22. Отдых среди природы - с видом на холмы и цветущие деревья.
23. Как изменить восприятие пространства с помощью цвета.
24. Как выбрать шатер для бассейна из поликарбоната: советы и рекомендации
25. Идея для стильной гостиной: свет, фактуры и баланс.
26. Скандинавский интерьер с отсылкой к ар - нуво.
27. Дом с летним настроением на Мальте: принты, свет и воспоминания.
28. Как построить вечный забор из профнастила: пошаговая инструкция
29. ЗАБОР из профнастила с ФУНДАМЕНТОМ: пошаговая инструкция по установке
30. Преимущества заборов из профнастила в Москве от производителя
31. Какие особенности отдыха в Калининградской области делают его привлекательным для иностранных туристов
32. Жители pазныx гoрoдов Рoccии oкно возмoжноcтей увидели.
33. Как сделать креативный декор из бумаги для комнаты: советы и идеи
34. Творим шедевры из бумаги: как украсить комнату своими руками
35. Как сделать цветы из бумаги для декора стен
36. Бумажные украшения для комнаты: как создать уют и стиль своими руками
37. Какие менее известные достопримечательности стоит посетить
38. Hi-Tech Технологии: Что Это Такое и Как Они Меняют Наш Мир
39. Какова история кремля Нижнего Новгорода
40. Полное руководство по установке вытяжной вентиляции в большом доме
41. Как сделать вытяжную вентиляцию в квартире: пошаговая инструкция
42. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
43. Как сделать гипсовые фигурки своими руками: пошаговая инструкция
44. Как правильно замешивать гипс высокой прочности: пошаговая инструкция
45. Преимущества пластиковых труб для водопровода
46. Все, что вам нужно знать о маркировке на трубах из полипропилена
47. Основные правила герметизации монтажных швов: инструкция для начинающих
48. Владимир Кузьмин: Интервью о жизни, музыке и Ростове-на-Дону
49. Экономим на ремонте: как самостоятельно заделать щели в пластиковых окнах герметиком
50. Герметизация стыков окон ПВХ: все, что нужно знать о защите от влаги и холода