Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. В жилом комплексе "Ньютон" открылся ресторан "Balance" - третий совместный проект дизайнера Кристины Горшковой и её постоянных заказчиков.
2. Дом для молодой пары, которая много путешествует и коллекционирует современное искусство.
3. Прачечная на двух квадратных метрах?
4. Ёлка - это только начало.
5. Когда в квартире мало света, каждая деталь становится решающей.
6. Как не сделать интерьер как у всех?
7. Дом у подножия гор: уют и гармония по правилам васту.
8. Как установить экран под ванну: пошагово и без ошибок.
9. Редизайн старой стенки:
10. Максимализм и контрасты: квартира для юриста в Варшаве.
11. Крафтовый модернизм в интерьере - это баланс между грубостью формы и теплом ручной работы.
12. Пентхаус обувного дизайнера Александра Бирмана в Сан-паулу - это настоящий гимн бразильскому mid - Century.
13. Квартира в сталинском доме 1951 года обрела новое звучание после преображения.
14. Квартира в классическом доме XIX века в Испании обрела современное звучание.
15. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
16. Дом в приморском крае преобразился и заиграл новыми красками.
17. Магнитные стопоры - удобная альтернатива классическим.
18. Квартира в Москве воплощением смелости и эксперимента стала.
19. Цвет дивана способен задать настроение всему интерьеру.
20. Кирпич, дерево и мрамор - тёплый минимализм в темной палитре дома в Мельбурне.
21. Кровать - чердак: как выжать максимум из небольшого пространства.
22. Парижская квартира с характером.
23. Квартира с характером и заботой о личном пространстве.
24. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
25. Искусство как источник вдохновения.
26. Современная классика с лёгким характером.
27. Как выбрать идеальный пол для кухни: советы и рекомендации
28. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
29. Идея для интерьера: уютная веранда.
30. Идеальная лежанка для собак, которая впишется в любой стиль.
31. Удобство и стиль: навес для бассейна из поликарбоната для частного дома
32. Металлический навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
33. Заборы под ключ в Москве и Московской области: все, что вам нужно знать
34. Молотая негашеная известь ГОСТ 9179-77: основные характеристики и применение
35. Как сделать гашеную известь: пошаговая инструкция
36. Какие современные проекты реализуются для молодежи в городе
37. Из панорамных окон квартиры открывается красивый вид на Москву.
38. Как украсить комнату из бумаги: пошаговое руководство
39. Какие мероприятия проводятся в Барнауле, которые привлекают туристов
40. Какие необычные факты о Уфе могут удивить туристов
41. Что такое хай-тек: основные особенности и современные тенденции
42. Эффективная вентиляция во влажных помещениях: пошаговое руководство
43. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
44. Советы по работе с гипсом: как стать мастером
45. Создай сам: технология изготовления декоративного камня своими руками
46. Как выбрать лучший белый герметик для пластиковых окон
47. Как заделать оконные щели: эффективные методы для вашего дома
48. Защитите свой дом: подробный гид по замазке окон после установки пластиковых окон
49. Герметизация стыков окон ПВХ жидким пластиком: все, что нужно знать
50. Переработка пластиковых бутылок: создание красивых цветов