Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. В стиле 1960-х: пляжный ресторан "Ботаника на Песке" в Лыткарино.
2. Квартира для молодой девушки преобразилась всего за несколько месяцев - проект сделали в формате "Ремонт - Сюрприз".
3. Дом на ибице в средиземноморском стиле - пример мягкого и тёплого переосмысления старой постройки.
4. Интерьер ресторана после перезагрузки построен на смешении западных и восточных мотивов.
5. Как создать спокойный и универсальный интерьер при ограниченном бюджете - показывают дизайнеры Светлана Мельникова и Иван мельников.
6. Индустриальное искусство и упорядоченный хаос: дом архитектора Александры мадираццы.
7. Скандинавский вайб 60-х: квартира в старом фонде Петербурга.
8. Новогодняя уборка: пошаговая инструкция.
9. Прачечная на двух квадратных метрах?
10. Музей Принстона от Дэвида аджайе: новое прочтение брутализма.
11. Мы строим уютную мансарду.
12. Дом у подножия гор: уют и гармония по правилам васту.
13. Неожиданно, но сдержанно: таунхаус в Сан-франциско.
14. Архитекторы Cheng Chung Design создали проект, объединяющий культурное наследие шёлкового пути и современную эстетику.
15. Огромная черная лестница и 400 000 кирпичей: книжный магазин в Китае.
16. Оливковый цвет в интерьере.
17. Квартира в сталинском доме 1951 года обрела новое звучание после преображения.
18. Лондонская квартира в светлых тонах стала отражением путешествий и воспоминаний хозяев.
19. Дом на Сицилии стал личным пространством для творчества и отдыха, созданным в гармонии с природой.
20. Как объединить эпохи: квартира в Милане с винтажным настроением.
21. Интерьер недели: минимализм с тёплым акцентом.
22. Идеи для идеальной спальни: уют, стиль и комфорт.
23. Как выбрать идеальный пол для кухни: советы и рекомендации
24. Как выбрать покрытие для кухонного пола, чтобы было тепло и уютно
25. Какие парки в Москве самые популярные среди жителей и гостей города
26. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
27. Максимум цвета: интерьер, где белому не место.
28. Светлая квартира с видом на северный речной вокзал.
29. Современный дом с французским настроением и этническими акцентами.
30. Забор из профнастила Премиум: Преимущества и особенности
31. Преимущества строительства заборов в Москве и области: надежность и эстетика
32. Необычные факты о Москве, которые знают немногие
33. Светлый интерьер в квартире - это всегда легкость, ощущение простора и утренний настрой.
34. Современный кабинет и терраса - акценты для загородной жизни.
35. Как правильно хранить гашеную известь: советы и рекомендации
36. Что происходит с негашеной известью через два года хранения
37. Как сделать гашеную известь: пошаговая инструкция
38. DIY декор: как сделать комнату красивее с помощью цветной бумаги
39. Бумага – материал для фантазий: поделки для всех возрастов
40. Оригами для весеннего декора: как преобразить комнату
41. Сделай сам: как обновить интерьер без денег
42. Декор из остатков обоев: как красиво использовать остатки
43. Как сделать простую бабочку из бумаги: пошаговая инструкция
44. Hi-Tech: что это такое и как оно меняет наш мир
45. Что такое хай-тек: основные особенности и современные тенденции
46. Какие природные заповедники и заказники находятся рядом с Новокузнецком
47. Пошаговый гид по правильному расчету скульптурного гипса
48. Пошаговое руководство: как правильно заливать гипс в формы для новичков
49. Идеальные пропорции гипса для скульптур: советы от мастеров
50. Какие исторические события сделали Иркутск важным центром в Сибири