Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Московский офис девелопера "Брусника" - это не просто рабочие места, а продуманная экосистема.
2. Лучше меньше да лучше: микроквартира Альдо чибика в Милане.
3. Природные текстуры и джапанди: кофейня в Челябинске.
4. Мятные оттенки словно впускают в дом воздух - они освежают, бодрят и даже в самый жаркий день выглядят прохладными и спокойными.
5. Этот интерьер построен на ощущениях - чистоте, свете и внутреннем спокойствии.
6. В Риме открылся первый отель легендарного бренда Orient Express - и это не просто новое место на карте города, а настоящее погружение в историю.
7. Квартира с парижским настроением.
8. Создавая свой дом под Стокгольмом, дизайнер мимми смарт стремилась воссоздать атмосферу конца XIX века.
9. Дизайнер Дарья Старцева рассказывает, как превратить небольшую квартиру в комфортное пространство для жизни и отдыха.
10. Под куполом: квартира с характером в Париже.
11. Кафе Di Nulla в Москве: контролируемый хаос и итальянская легкость.
12. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
13. Очень атмосферный проект, где интерьер стал не просто фоном, а продолжением семейной истории.
14. Квартира в Санкт-петербурге в доме XIX века объединила винтаж и современное искусство.
15. В венгерском регионе токай - хедьялья появилась винодельня Sauska Tokaj, архитектура которой будто парит над землёй.
16. Михаил хвалебнов: мебель для кафе дома наркомфина.
17. Правила эргономики зоны умывания.
18. Бамбуковые панели - это удобный и эстетичный способ быстро обновить и выровнять стены без сложных мокрых работ.
19. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
20. Как установить стиральную машину с умом.
21. Чем отделать стены на балконе: 5 практичных и уютных вариантов.
22. Вторая жизнь старой тумбы: простая реставрация своими руками.
23. Кафе в красной поляне: стиль, вдохновлённый архитектурой пространства.
24. Вздулся паркет от воды: что делать без замены
25. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
26. Почему выбрать павильоны для бассейнов из поликарбоната
27. Светлый интерьер для учёбы, отдыха и гостей.
28. Сдвижной навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
29. Павильон для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
30. Современный коттедж на скале с историей.
31. Светлый интерьер в квартире - это всегда легкость, ощущение простора и утренний настрой.
32. Срок использования известкового раствора: важность соблюдения нормативов
33. Какие изменения произошли в архитектуре Москвы за последние десятилетия
34. Всеобщая мобилизация: как работает военкомат в чрезвычайной ситуации
35. Гашеная известь на даче: полезные свойства и применение
36. Какие памятники установлены в честь известных жителей Барнаула
37. В этой квартире выражена любовь к Милану и вдохновляющим людям.
38. Что такое дом хай-тек: будущее началось сегодня
39. Естественная и принудительная вентиляция: полное руководство
40. Экономия на вентиляции: как сделать эффективную систему на даче
41. Заливка и грамовка подноса гипсом: основы и нюансы
42. Можете порекомендовать скрытые жемчужины для шопинга в Москве
43. Как сделать первую заливку из гипса Г-16: пошаговая инструкция
44. Основы работы с гипсом: что нужно знать начинающим
45. Линда в столице: афиша концертов и ожидания фанатов
46. Трубы для горячей воды: выбор и установка
47. Полное руководство по таблицам размеров полипропиленовых труб
48. Какие менее известные достопримечательности можно посмотреть в Москве
49. Слава в Москве: музыка, которая объединяет
50. Проблема решена: как заделать щель между окном