Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в Санкт-петербурге, расположенная в доме XIX века, стала тонким диалогом между прошлым и настоящим.
2. Интерьер недели: эклектичная квартира в Москве.
3. Этот ресторан выглядит так, будто внутри поселилась весна.
4. Этот интерьер - доказательство того, что площадь не определяет возможности.
5. Создавая свой дом под Стокгольмом, дизайнер мимми смарт стремилась воссоздать атмосферу конца XIX века.
6. В жилом комплексе "Ньютон" открылся ресторан "Balance" - третий совместный проект дизайнера Кристины Горшковой и её постоянных заказчиков.
7. Дизайнер Дарья Старцева рассказывает, как превратить небольшую квартиру в комфортное пространство для жизни и отдыха.
8. Архитектор Никита Жиляков приобрёл в Сысерти бревенчатый дом на кирпичном цоколе, ранее принадлежавший купцам ширыкаловым.
9. Сдержанная ванная с акцентом на детали: спокойная палитра, лаконичные формы и мягкий свет создают ощущение уюта и дорогого спокойствия.
10. Дизайнер Алина джонфаба создала интерьер, построенный на сочетании минимализма, природных оттенков и продуманных контрастов.
11. Коллекция Landshapes - новое совместное направление дизайнера и Kohler.
12. Ёлка - это только начало.
13. Когда заказчики попросили: "Только Никакого Глянца - чем Шершавее и Старее, тем Лучше", стало ясно, что проект будет особенным.
14. Больше цвета: яркая квартира в Нью-йорке по проекту рэймана бузера.
15. Трансформация тумбочки: из обычной - в акцент интерьера.
16. Куда поехать на выходных: арт - пространство в селе менчаково под Суздалем.
17. Этапы шумоизоляции квартиры.
18. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
19. Эра дофамина: яркая квартира в Париже.
20. Минималистичная и лаконичная, эта квартира - пример того, как даже монохром может быть выразительным.
21. Небольшая белая кухня всегда выглядит свежо и просторно.
22. Кухня в неоклассическом стиле всегда выглядит элегантно и утончённо.
23. Дом творческой семьи на майорке объединяет в себе скандинавскую лаконичность и атмосферу Средиземноморья.
24. Цветная квартира в Блумсбери отражением богемного духа музейного квартала стала.
25. Розовый цвет уверенно закрепился в интерьерах и отлично чувствует себя даже на кухне.
26. Список вещей, которые чаще всего усложняют уборку в ванной комнате:
27. Ковры, яркая живопись и этника - уютный и необычный офис в Уфе.
28. Как соединить минимализм и утонченную роскошь в одном пространстве?
29. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
30. Объём, фактура и характер - барельеф на стене.
31. Интерьер недели: естественные материалы и графика линий.
32. Терракотовый оттенок в интерьере: стильное решение для гостиной.
33. Сравнение видов гортензий: что выбрать начинающему садоводу
34. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
35. Навесы из поликарбоната для бассейна: практичное и стильное решение
36. Преимущества заборов из профнастила: почему стоит выбрать 'Стандарт мастеровит
37. Забор из профнастила с установкой под ключ: все достоинства и нюансы
38. Заборы из профнастила в Москве на карте: где установить и почему это выгодно
39. Известь строительная комовая ГОСТ 9179 77: что это такое и где применяется
40. ГОСТ 9179-77: Как скачать стандарт для строительной извести и почему он важен
41. Украсьте комнату за 3 шага: простые и эффективные методы
42. Как сделать цветы из бумаги на стену своими руками: пошаговая инструкция
43. Hi-Tech: что это такое и почему это важно
44. Полное руководство по установке вытяжной вентиляции в большом доме
45. Как организовать эффективную приточную вентиляцию всего за 50 рублей на 150 метрах
46. Понимание маркировки полипропиленовых труб для отопления: что нужно знать
47. Стандарты и методы маркировки полипропилена
48. Важность маркировки пластиковых труб для горячей и холодной воды
49. Где можно посетить мастер-классы по рукоделию
50. Как убрать щель между окном и стеной: эффективные методы