Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Игра света и минимум декора: кофейня Plain в Москве.
2. Интерьер для семьи с двумя детьми спроектировала Юлия старикова.
3. В лондонской белгравии дизайнеры Dimorestudio завершили масштабный проект - апартаменты площадью 400 м, над которыми работали почти десять лет.
4. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
5. Французское настроение в спальном районе Челябинска.
6. Квартира у садов пале-рояль: когда фактуры важнее декора.
7. В интерьерах нового ресторана Grande Bibliotheca на белорусской классические элементы переплетаются с атмосферой старинной библиотеки.
8. Двери для экономии пространства - функциональное решение для небольших помещений.
9. Новый проект можно сравнить с большой книгой о семейной жизни - уютной, доброй и очень живой.
10. Маленький дом на виале - ди - трастевере получил новое звучание благодаря архитекторам Studiotamat.
11. В память о баухаусе: цветная квартира в Копенгагене.
12. Дом у подножия гор: уют и гармония по правилам васту.
13. Трансформация тумбочки: из обычной - в акцент интерьера.
14. Интерьер новой оптики в Москве - яркий пример того, как цвет и детали формируют настроение пространства.
15. Пентхаус обувного дизайнера Александра Бирмана в Сан-паулу - это настоящий гимн бразильскому mid - Century.
16. Скандинавский стиль в кухне - гостиной всегда выглядит свежо и уютно.
17. Глэмпинг "Зелёная Тропа" в тульской области - это отдых на природе с комфортом.
18. Дом творческой семьи на майорке объединяет в себе скандинавскую лаконичность и атмосферу Средиземноморья.
19. Современный дом с камином и панорамными окнами в Подмосковье.
20. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
21. Историческая лепнина, высокие потолки и винтажные детали органично сочетаются с графичным минимализмом.
22. Цвет, тепло и итальянский характер: как оформить интерьер с настроением.
23. Летний дом в Дании был создан как уютное убежище и творческое пространство, тесно связанное с природой.
24. Как выбрать идеальный кухонный пол: советы и рекомендации
25. Как выбрать покрытие для кухонного пола, чтобы было тепло и уютно
26. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
27. Терракотовый оттенок в интерьере: стильное решение для гостиной.
28. Какие фестивали и праздники проводятся в Череповце
29. Максимум цвета: интерьер, где белому не место.
30. Городской релакс в стиле малибу.
31. Дом в Шанхае: как вдохнуть свет в старое пространство.
32. Как выбрать шатер для бассейна из поликарбоната: советы и рекомендации
33. Какие современные архитектурные проекты появляются в Воронеже
34. Интерьер, который дышит светом и пространством.
35. Уличный навес для бассейна из поликарбоната: советы по выбору и установке
36. Цвет и ритм форм: обновлённый отель на побережье марбельи.
37. Яркая квартира в московской Сталинке.
38. Эклектика с историей: дом в Лондоне.
39. В типовой квартире 1960-х годов на нижнем этаже удалось создать настоящий тропический оазис с выходом в собственный сад во дворе.
40. Срок хранения хлорной извести: что нужно знать
41. Оригами для весеннего декора: как преобразить комнату
42. Пошаговое руководство: как превратить комнату в бумажный шедевр
43. Приточная вентиляция в частном доме: как улучшить качество воздуха и создать комфорт
44. Как правильно совместить вытяжку и естественную вентиляцию: советы и рекомендации
45. Эффективная вентиляция дома без больших вложений
46. Система вентиляции в частном доме: как выбрать и установить правильно
47. Экономия на вентиляции: как сделать эффективную систему на даче
48. Как правильно разводить гипс для строительных проектов в Молдове
49. Линда в столице: афиша концертов и ожидания фанатов
50. Диаметры полипропиленовых труб по ГОСТу: полное руководство