Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Дизайнер Екатерина Субботина создала спокойный, тёплый интерьер для молодой семьи, вдохновлённый японским опытом заказчиков.
2. Генеральная уборка после нового года: как вернуть дому свежесть за 7 дней.
3. Обычно интерьеры нантакета - это свет, воздух и "Морская" легкость.
4. Кафе "Три Орешка" в Ростове-на-дону: дерево, голубой и уют.
5. Шкаф с тайником: стиль и функциональность в одном.
6. Бра с мягким, рассеянным светом прекрасно подходит для спальни, гостиной или зоны отдыха.
7. В Римини появился необычный дизайнерский отель Mode, открытый на месте старого здания Arlesiana.
8. Сухой холодильник - это современное решение для кухни, позволяющее хранить продукты без использования электричества.
9. Минималистичная и лаконичная, эта квартира - пример того, как даже монохром может быть выразительным.
10. Стильная прихожая для легкой уборки.
11. Стеклянная перегородка помогает разделить пространство на функциональные зоны, не лишая его света и воздуха.
12. В Милане, за красной дверью "Дома с Помадой", скрывается сюрреалистическая штаб-квартира Toiletpaper.
13. Ваша кухня станет удобнее, если грамотно организовать хранение и использовать каждый метр с пользой.
14. Розовый дом в сан - Мигель - де - Альенде сочетает колониальное наследие и современный взгляд на дизайн.
15. Цвет дивана способен задать настроение всему интерьеру.
16. Архитекторы студии Khoan + Partners вдохнули жизнь в недостроенное бетонное здание в Камбодже, превратив его в стильное кафе с биофильным дизайном.
17. Дом с историей: минимализм, металл и стекло.
18. В чунцине открылся бутик Curiel Casa, который сам по себе напоминает театральную постановку.
19. Яркий интерьер с характером: полное преображение квартиры в Гринвич - виллидж.
20. На острове лидо, где воздух наполнен атмосферой кинофестиваля, появилась уникальная вилла - переосмысленный модерн глазами современности.
21. Как установить стиральную машину с умом.
22. Углы тоже могут работать на интерьер.
23. Лестница, которая задаёт тон всему дому.
24. Современное пространство с лёгким характером.
25. Как выбрать идеальный пол для кухни: советы и рекомендации
26. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
27. Как можно скрыть стояк отопления, но оставить к нему доступ.
28. Какие фестивали и праздники проводятся в Череповце
29. Минималистичный профильный карниз - тренд, который работает на пространство.
30. Павильон из поликарбоната для бассейна: современное решение для комфортного отдыха
31. Как навес из поликарбоната превратит ваш небольшой бассейн в уютное место для отдыха
32. Как я строил капитальный навес для каркасного бассейна своими руками
33. Преимущества горизонтального забора из профлиста: заказ и установка в Москве
34. Купить забор из профнастила с установкой: выгодное решение для вашего участка
35. Оцинкованный забор в Москве: особенности и преимущества
36. Сколько можно хранить сухие строительные смеси: правила и рекомендации
37. Известь гашеная и негашеная: в чем разница
38. Своими руками: как превратить цветную бумагу в уникальный декор
39. Креативный домашний декор из бумаги: 5 простых идей
40. Как сделать цветы из бумаги для декора стен
41. Декор из остатков обоев: как красиво использовать остатки
42. Где можно посмотреть классические спектакли
43. Hi-Tech: что это такое и почему это важно
44. Как сделать приточную вентиляцию: пошаговая инструкция
45. Полное руководство по вентиляции в частном доме и квартире
46. Как правильно сделать вытяжку в частном доме: советы по эффективному вентилированию
47. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Хабаровска
48. Как сделать первую заливку из гипса Г-16: пошаговая инструкция
49. Основы работы с гипсом: что нужно знать начинающим
50. Почему монтажные швы при установке окон должны быть идеальными: советы профессионалов