Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Шоурум в доме XIX века оформлен так, чтобы интерьер не спорил с изделиями, а мягко их подчёркивал.
2. Квартира как личный остров тишины в городе задумывалась.
3. Скандинавский вайб 60-х: квартира в старом фонде Петербурга.
4. Visage Concept - бьюти - пространство, где покупки превращаются в отдых.
5. В этом пространстве национальная тема звучит не буквально, а на уровне ощущений.
6. Интерьер с характером: когда пространство говорит о людях.
7. Легендарный дом шталя, созданный Пьером Кенигом в 1960 году, был частью программы Case Study Houses.
8. Ёлка - это только начало.
9. Эта однокомнатная квартира создавалась для старшей дочери заказчиков - пространства должно было хватать и для учёбы, и для отдыха.
10. В память о баухаусе: цветная квартира в Копенгагене.
11. До/после ванной комнаты в хрущёвке.
12. Оливковый цвет в интерьере.
13. Бежево - серый - универсальный оттенок, который идеально подходит для любой квартиры.
14. Сухой холодильник - это современное решение для кухни, позволяющее хранить продукты без использования электричества.
15. Даже небольшие детали могут сделать дом уютнее для всех его обитателей.
16. Квартира в классическом доме XIX века в Испании обрела современное звучание.
17. Фермерский дом в Англии с трёхсотлетней историей получил новую жизнь после реконструкции.
18. Дом на острове патмос с душой и историей.
19. Идея для интерьера: стеклянное зонирование.
20. На острове лидо, где воздух наполнен атмосферой кинофестиваля, появилась уникальная вилла - переосмысленный модерн глазами современности.
21. Чёрно-белый интерьер с характером: минимализм и металл в 65 м.
22. Лестница, которая задаёт тон всему дому.
23. Ламинат или плитка на кухне: что выбрать
24. Идея для обновления прихожей своими руками.
25. Почему поднялся паркет в прихожей: основные причины
26. Какие фестивали и праздники проводятся в Череповце
27. Какой исторический период считается золотым веком Владивостока
28. В центре гостиной - небольшая картина с чёрным фоном и приклеенным на неё макраме - пером, сделанным своими руками.
29. Итальянская арт - вилла как пространство искусства.
30. Игра фактур в современном интерьере: квартира 108 м в Москве.
31. Сколько стоит установка заборов и ограждений: полное руководство по ценам
32. Эта квартира в Турине - настоящий калейдоскоп цветов и воспоминаний.
33. Удобство и практичность: забор из одностороннего профнастила
34. Пространство с характером: квартира Эммануэль Симон в Париже.
35. Креативный домашний декор из бумаги: 5 простых идей
36. У ионического моря стоит дом с уникальным иллюминатором!
37. Как сделать цветы из бумаги для декора стен
38. Как украсить стены цветной бумагой: 10 оригинальных решений
39. Какие необычные или уникальные сооружения можно найти в Новосибирске
40. Какие мероприятия проводятся в Барнауле, которые привлекают туристов
41. Приточная вентиляция в частном доме: как улучшить качество воздуха и создать комфорт
42. Как сделать вытяжную вентиляцию в квартире: пошаговая инструкция
43. Как организовать эффективную приточную вентиляцию всего за 50 рублей на 150 метрах
44. Самая простая вытяжная вентиляция в частном доме: пошаговая инструкция
45. Как сделать приточную вентиляцию: пошаговая инструкция
46. Основы работы с гипсом: что нужно знать начинающим
47. Идеальные пропорции гипса для скульптур: советы от мастеров
48. Пошаговая инструкция: как правильно развести гипс для творчества
49. Преимущества пластиковых труб для водопровода
50. Диаметры полипропиленовых труб по ГОСТу: полное руководство