Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Панно из сковородок и диалог культур: ресторан "Август 13 Восток".
2. Старый стол обрёл новое звучание - и выглядит так, будто всегда был частью интерьера.
3. Дизайнер Жанна денишева создала спокойное и универсальное пространство для молодой семьи, построенное на лаконичной и выдержанной палитре.
4. Подвесной стеллаж своими руками.
5. Топ - 10 цветов для маленькой комнаты.
6. Никола хардинг доказала, что даже дом конца XIX века можно спасти без сноса и капитальной перестройки.
7. Эта спальня после обновления выглядит свежо и гармонично.
8. Хранение в квартирах со сложной планировкой особого подхода требует.
9. Старая квартира в Барселоне обрела новую жизнь в духе философии ваби - саби, где ценится красота несовершенного.
10. Дом в Ростове-на-дону стал отражением творческого подхода и личного стиля хозяйки.
11. Магнитные стопоры - удобная альтернатива классическим.
12. Яркая квартира у фонтана в Риме треви.
13. Яркая живопись, ковры и этнические мотивы - необычный и тёплый офис в Уфе.
14. Чтобы внести разнообразие в повседневную рутину, попробуйте оформить спальню в стиле бохо.
15. Интерьер этой небольшой квартиры - наглядный пример того, как даже в ограниченном пространстве можно создать атмосферу уюта и эстетики.
16. Эта квартира в Милане - тонкий пример того, как личный вкус формирует атмосферу дома.
17. Стильная однушка, в которой есть всё.
18. Небольшое пространство - не повод от комфорта и выразительности отказываться.
19. Главные достопримечательности Ярославля: что посмотреть в древнем городе
20. Инновационные технологии KRATA: шаг в будущее химической промышленности
21. Новенький ламинат вздулся от влаги: что делать и как избежать повторения
22. Скандинавский интерьер с отсылкой к ар - нуво.
23. Функциональная спальня для подростка.
24. Современный дом, отражающий личность хозяина.
25. Эклектика с историей: дом в Лондоне.
26. Яркий интерьер в лондонском доме XIX века: когда смелость - это уют.
27. В типовой квартире 1960-х годов на нижнем этаже удалось создать настоящий тропический оазис с выходом в собственный сад во дворе.
28. Изюминка интерьера: как обычная вещь становится ретро - деталью.
29. Как правильно хранить гашеную известь: основные рекомендации
30. Сколько хранится известь для побелки: полное руководство
31. Сколько можно хранить сухие строительные смеси: правила и рекомендации
32. Какие рестораны и кафе Москвы рекомендуют для гурманов
33. Современные решения для интерьера: как создать стиль хай-тек
34. Полное руководство по установке вытяжной вентиляции в большом доме
35. Эффективная вентиляция во влажных помещениях: пошаговое руководство
36. Вентиляция и кондиционирование: как создать комфортную среду
37. Как правильно замешивать гипсовый раствор: пошаговая инструкция
38. Пошаговая инструкция: как правильно развести гипс для заливки в форму
39. Как правильно заливать гипс в форму: пошаговая инструкция
40. Основные советы по разведению гипса для начинающих
41. Как правильно замешать раствор гипса и воды для заливки: шаг за шагом
42. Как правильно рассчитать пропорции гипса и воды для формы: удобный калькулятор
43. Как промышленность влияла на развитие города в советский период
44. Полипропиленовые трубы: разнообразие размеров и их применение
45. Преимущества пластиковых труб для водопровода
46. Полное руководство по таблицам размеров полипропиленовых труб
47. Секреты идеального силиконового шва: пошаговая инструкция
48. Монтажный шов окон ПВХ: что это такое и почему он важен
49. Герметизация пластиковых окон: проверенные методы и рекомендации
50. Улучшите энергоэффективность своего дома: подробный гид по герметизации пластиковых окон