Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Старый стол обрёл новое звучание - и выглядит так, будто всегда был частью интерьера.
2. Новый проект можно сравнить с большой книгой о семейной жизни - уютной, доброй и очень живой.
3. Путешествие по Азии: яркий дом в Коннектикуте.
4. Дизайнер Валерия Москалева создала интерьер, отражающий сильный характер и активную жизнь своей заказчицы.
5. Штаб-квартира кинокомпании Sandbox Films в Нью-йорке.
6. Фермерский дом режиссёра Адама штернберга под Нью-йорком.
7. Никола хардинг доказала, что даже дом конца XIX века можно спасти без сноса и капитальной перестройки.
8. Минималистичная и лаконичная, эта квартира - пример того, как даже монохром может быть выразительным.
9. Этот дом под минском - отличный пример того, как функциональность и эстетика могут идти рука об руку.
10. Очень атмосферный проект, где интерьер стал не просто фоном, а продолжением семейной истории.
11. Подвесная кухня - смелое решение в современном интерьере.
12. Эта спальня после обновления выглядит свежо и гармонично.
13. Квартира в доме рядом с МГУ получила новое звучание благодаря спокойной палитре дымчатых оттенков и продуманной планировке.
14. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
15. Ванные комнаты становятся всё более смелыми и индивидуальными.
16. Экологичный таунхаус в Бруклине.
17. Современная квартира с камином.
18. Кирпич, дерево и мрамор - тёплый минимализм в темной палитре дома в Мельбурне.
19. Go Park Sai: футуристичный спорткомплекс от Zaha Hadid Architects в Гонконге.
20. Советская "Панелька" - не приговор, а вызов, с которым можно справиться с фантазией и расчётом.
21. Эстетичная лестница в доме - это не просто функциональный элемент, а важная часть интерьера, которая задаёт стиль и атмосферу.
22. Квартира у моря в стиле ваби - саби: тишина, свет и природные акценты.
23. Текстурная картина своими руками - оригинальное решение для тех, кто хочет добавить стильный акцент в интерьер без лишних затрат.
24. Городской релакс в стиле малибу.
25. Дом в Шанхае: как вдохнуть свет в старое пространство.
26. Headlines:
27. Навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
28. Красный дом в Мексике: архитектура, вписанная в природу.
29. Яркий интерьер в лондонском доме XIX века: когда смелость - это уют.
30. Кухня в бело - синей гамме - спокойствие, свежесть и благородство.
31. Современный дом с французским настроением и этническими акцентами.
32. В типовой квартире 1960-х годов на нижнем этаже удалось создать настоящий тропический оазис с выходом в собственный сад во дворе.
33. Забор из двустороннего профнастила: преимущества и особенности
34. Что происходит с негашеной известью через два года хранения
35. Пространство с характером: квартира Эммануэль Симон в Париже.
36. Какие рестораны и кафе Москвы рекомендуют для гурманов
37. Советы по оформлению комнаты из бумаги
38. Креативные идеи: как украсить комнату с помощью картона
39. Какие фестивали барменского искусства проводятся
40. Какие мероприятия проводятся в Барнауле, которые привлекают туристов
41. Какова история кремля Нижнего Новгорода
42. Естественная вентиляция в частном доме: как создать здоровую атмосферу без лишних затрат
43. Как правильно развести гипс для заливки: пошаговая инструкция
44. Полное руководство: как правильно развести гипс и алебастр для поделок
45. Технические характеристики полипропиленовых труб: все, что нужно знать
46. Преимущества полипропиленовых труб для горячей воды
47. Установка монтажных швов окон по ГОСТу: полное руководство
48. ГОСТ 30971-2012: что это такое и для чего он нужен
49. Монтажный шов окон ПВХ: что это такое и почему он важен
50. Сделать комнату красивой: украшения своими руками