Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер для семьи с двумя детьми построен на мягких формах и тактильных материалах.
2. Таунхаус в верхнем ист - сайде Нью-йорка получил обновлённый интерьер от Жан - Луи деньо.
3. Дом, в котором цвет - это настроение.
4. Балкон своими руками - шаг за шагом он превращается в отдельное пространство для отдыха.
5. Жозефина шталь выросла в художественной семье - и этот бэкграунд чувствуется в каждом её рождественском декоре.
6. Зона отдыха на балконе - мягкая, уютная и идеально продуманная для вечерних пауз и утреннего света.
7. Обзор квартиры в шоколадных тонах.
8. Маленький дом на виале - ди - трастевере получил новое звучание благодаря архитекторам Studiotamat.
9. Больше цвета: яркая квартира в Нью-йорке по проекту рэймана бузера.
10. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
11. Как установить экран под ванну: пошагово и без ошибок.
12. Современная квартира с нотами mid - Century в Москве.
13. Эра дофамина: яркая квартира в Париже.
14. Зеркало в ванной комнате играет гораздо большую роль, чем может показаться на первый взгляд.
15. Теплая палитра, лаконичные формы и продуманные акценты - интерьер получился функциональным, но не скучным.
16. Дом, спроектированный Studia 54 в репино, напоминает роскошную яхту, пришвартованную среди сосен.
17. Майкл Дуглас и Кэтрин зета - Джонс продали свой особняк на берегу реки гудзон за 12 миллионов долларов.
18. Вилла на ибице стала для хозяйки не только местом отдыха, но и источником вдохновения.
19. Квартира в доме рядом с МГУ получила новое звучание благодаря спокойной палитре дымчатых оттенков и продуманной планировке.
20. Этнические мотивы и минимализм объединились в интерьере ресторана татарской кухни в Казани.
21. Дом из кино и его реальность: коттедж дурслей.
22. От процесса ремонта и преображения интерьера действительно можно получать удовольствие.
23. Английский дом с историей в Челси.
24. Квартира с атмосферой ретро в Милане.
25. Детская для двух мальчиков, воплощённая в жизнь, получилась именно такой, как задумывалось: функциональной, уютной и с ноткой игривости.
26. Кровать с балдахином в детской - уют как из сказки.
27. Как объединить эпохи: квартира в Милане с винтажным настроением.
28. Парижская классика с современным настроением: квартира с просторной террасой.
29. Какое напольное покрытие идеально подходит для кухни: советы и рекомендации
30. Какие природные места находятся рядом с городом
31. Какие фестивали регулярно проводятся в Челябинске
32. Как выбрать навес для каркасного бассейна: советы по размеру и стилю
33. Изюминка интерьера: как обычная вещь становится ретро - деталью.
34. Преимущества строительства заборов в Москве и области: надежность и эстетика
35. При расположении смесителей в душевой важно учитывать удобство использования и эстетику.
36. Как правильно развести засохшую известь: пошаговая инструкция
37. 10
38. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посмотреть
39. Известь гашеная и негашеная: свойства и применение
40. Сколько можно хранить сухие строительные смеси: правила и рекомендации
41. Что происходит с негашеной известью через два года хранения
42. Известь гашеная и негашеная: в чем разница
43. Украшения на стену из бумаги: легко, просто и стильно
44. Мастер-класс: как создать красивые бумажные цветы для стен
45. Самая простая вытяжная вентиляция в частном доме: пошаговая инструкция
46. Как правильно замешивать гипсовый раствор: пошаговая инструкция
47. Какие экскурсии по Москве самые популярные
48. Как правильно рассчитать пропорции гипса и воды для формы: удобный калькулятор
49. Ждите большого: концерт группы Анимация в Севастополе
50. Полная инструкция по заделке наружного шва на окнах