Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Вилла на мысе с видом на море получила новую жизнь после бережной реставрации.
2. Терракота и настенная роспись - яркий акцент в квартире 61 м на соколиной горе, созданной под аренду.
3. Дизайнер Екатерина Субботина создала спокойный, тёплый интерьер для молодой семьи, вдохновлённый японским опытом заказчиков.
4. Дом, где прошлое говорит с настоящим.
5. Небольшое пространство с парижским настроением.
6. Сдержанная ванная с акцентом на детали: спокойная палитра, лаконичные формы и мягкий свет создают ощущение уюта и дорогого спокойствия.
7. Жозефина шталь выросла в художественной семье - и этот бэкграунд чувствуется в каждом её рождественском декоре.
8. Викторианский шик и современный комфорт: как в мельбурнском доме объединили две эпохи.
9. Простая идея новогоднего декора.
10. Дом у подножия гор: уют и гармония по правилам васту.
11. Как выбрать цвет штор: 3 беспроигрышных решения.
12. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
13. Современные апартаменты рядом с кремлём - пример того, как минимализм может быть уютным и функциональным.
14. Стильная прихожая для легкой уборки.
15. Дом, спроектированный Studia 54 в репино, напоминает роскошную яхту, пришвартованную среди сосен.
16. Квартира в классическом доме XIX века в Испании обрела современное звучание.
17. Розовый дом в сан - Мигель - де - Альенде сочетает колониальное наследие и современный взгляд на дизайн.
18. Гостиная в саду: домик, сливающийся с природой.
19. Уютные уголки под скатной крышей часто становятся настоящим вызовом для дизайнеров, но именно такие зоны делают интерьер особенным.
20. Лепнина, дерево, латунь и мрамор стали основой интерьера квартиры площадью 95 м, выполненной с утончённым французским акцентом.
21. Уютный уголок на балконе.
22. Квартира в Москве, где классика встречается с современностью.
23. Как соединить минимализм и утонченную роскошь в одном пространстве?
24. Углы тоже могут работать на интерьер.
25. Функциональность с видом на город.
26. Лестница, которая задаёт тон всему дому.
27. Чем лучше застелить пол на кухне: советы и рекомендации
28. Кухня не как у всех: 5 необычных идей для вашего дома
29. Как установить плинтус, если есть выступ.
30. Как выбрать идеальное напольное покрытие для кухни-гостиной: советы и рекомендации
31. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
32. Что делать, если ламинат разбух от воды: советы и решения
33. Идея для интерьера: уютная веранда.
34. Восточный уют и скандинавская простота в одном доме.
35. Современный зелёный дом на острове в Китае.
36. Сдвижной навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
37. Яркий интерьер в лондонском доме XIX века: когда смелость - это уют.
38. Эта квартира в Турине - настоящий калейдоскоп цветов и воспоминаний.
39. Цены на заборы под ключ в 2025 году: полное руководство
40. Какие уникальные кинотеатры есть в Москве
41. Какие интересные факты о Кремле
42. Как преобразить комнату с помощью бумажных поделок
43. Укрась комнату бумагой: пошаговая инструкция для начинающих
44. Что такое дом хай-тек: будущее началось сегодня
45. Хай-тек дизайн: мост между прошлым и будущим
46. Современный стиль хай тек: как создать технологичный интерьер
47. Как перевести 'хай тек' на русский: основные варианты и нюансы
48. Какие общественные организации способствуют культурному развитию
49. Естественная и принудительная вентиляция: полное руководство
50. Основы естественной вентиляции в частном доме: как правильно организовать воздухообмен