Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Дом на побережье стал продолжением природного пейзажа - интерьер здесь не конкурирует с видом, а аккуратно его усиливает.
2. Квартира построена вокруг атмосферы и звука: пятиметровый стеллаж, большие окна и выразительная мебель формируют характер пространства.
3. Волнистое изголовье, мягкие линии и много дерева - квартира 90 м в Пушкино оформлена спокойно и функционально для семьи с ребёнком.
4. Квартира в центре Мадрида сохранила историческую архитектуру - лепнину, высокие потолки и балконы - но получила современное наполнение.
5. Дизайнер лилия Асфандиярова создала яркий, но уравновешенный интерьер для семьи из четырёх человек.
6. Этот интерьер - про честную индустриальную эстетику, в которой нет случайных решений.
7. После восьмилетней реставрации и инвестиций в миллиарды долларов Waldorf Astoria снова принимает гостей.
8. Дизайнер Дарья Старцева рассказывает, как превратить небольшую квартиру в комфортное пространство для жизни и отдыха.
9. Дизайнер Кристина Потоцкая показывает, как сложная геометрия квартиры может стать преимуществом, а не проблемой.
10. Дом для молодой пары, которая много путешествует и коллекционирует современное искусство.
11. Жозефина шталь выросла в художественной семье - и этот бэкграунд чувствуется в каждом её рождественском декоре.
12. В этом загородном доме дизайнер создал два пространства - уютный кабинет и функциональную террасу.
13. Дом на побережье стал почти продолжением пейзажа - весь интерьер словно создан, чтобы не спорить с видом, а подчёркивать его.
14. Ремесленность и этника: гостевой дом в Переславле - залесском.
15. Квартира в башне Torres Blancas в Мадриде получила вторую жизнь благодаря архитекторам Studio Noju.
16. Архитектура Японии всегда стремилась к простоте, гармонии и единению с природой.
17. Эффект тканевых панелей на стене Instantly делает интерьер более тёплым и выразительным.
18. Вилла на ибице стала для хозяйки не только местом отдыха, но и источником вдохновения.
19. Лондонская квартира в светлых тонах стала отражением путешествий и воспоминаний хозяев.
20. Ванные комнаты становятся всё более смелыми и индивидуальными.
21. 26 вентиляторов и фреска на потолке: ресторан в Ижевске.
22. Такой хозяйственный шкаф - отличное решение для тех, кто ценит порядок и функциональность.
23. Дом с винтажным шармом в Португалии.
24. Интерьер площадью 67 кв.
25. Минимализм с характером: квартира в бельгийском стиле.
26. Вздулся паркет от воды: что делать без замены
27. Парижская элегантность в сердце Варшавы: квартира с утончённым настроением.
28. Сравнение видов гортензий: что выбрать начинающему садоводу
29. Дом в Шанхае: как вдохнуть свет в старое пространство.
30. Навесы для бассейна из поликарбоната: все, что нужно знать
31. - Какие современные культурные объекты были построены в последние годы
32. Новая жизнь деревянного дома в Подмосковье - отличный пример того, как можно обновить пространство, не теряя его характера.
33. Какой исторический период считается золотым веком Владивостока
34. Металлический навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
35. Как сделать павильон для бассейна: пошаговая инструкция для начинающих
36. Забор из профнастила с установкой под ключ: все достоинства и нюансы
37. Современный дом с французским настроением и этническими акцентами.
38. Купить забор из профнастила с установкой: выгодное решение для вашего участка
39. Всеобщая мобилизация: как работает военкомат в чрезвычайной ситуации
40. Как правильно хранить известь: основные правила и рекомендации
41. Известь гашеная и негашеная: свойства и применение
42. Полное руководство: как правильно погасить негашеную известь
43. Где в Екатеринбурге можно совместить культурный отдых с активным досугом
44. Своими руками: как превратить цветную бумагу в уникальный декор
45. Какие уникальные природные места находятся рядом с Воронежем
46. Цветы из бумаги: творим шедевры своими руками
47. Что же такое hi-tech? Разгадаем тайны современных технологий
48. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Хабаровска
49. Полное руководство: как правильно разводить гипс Г16 для заливки форм
50. Полное руководство: как правильно развести гипс и алебастр для поделок