Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Скандинавский вайб 60-х: квартира в старом фонде Петербурга.
2. Спокойствие формы и игра оттенков.
3. Домашний чек - лист на каникулы.
4. Этот отель в Хабаровске словно продолжает пейзаж за окном.
5. В доме датского декоратора и стилиста малу карберг в ведбеке нет привычной мишуры и классических елочных шаров.
6. Бюро Alexander Tischler оформило интерьер для молодой пары, влюблённой в индустриальную эстетику.
7. В новом ресторане на белорусской классическая эстетика встречается с атмосферой старинной библиотеки.
8. Дизайнер Жанна денишева создала спокойное и универсальное пространство для молодой семьи, построенное на лаконичной и выдержанной палитре.
9. Эта однокомнатная квартира создавалась для старшей дочери заказчиков - пространства должно было хватать и для учёбы, и для отдыха.
10. Три самых практичных цвета для кухни.
11. Цвет 2026 года по версии Sherwin - Williams - Universal Khaki.
12. Квартира в классическом доме XIX века в Испании обрела современное звучание.
13. Квартира в Нью-йорке с видом на центральный парк стала современным переосмыслением ар - деко.
14. Дом чайной культуры в Казани объединяет историческую архитектуру и восточные акценты.
15. На юге Франции средневековый дом XIV века получил новую жизнь и превратился в современный гостевой дом.
16. От процесса ремонта и преображения интерьера действительно можно получать удовольствие.
17. Дерево, авторская мебель и искусство - интерьер с акцентом на детали.
18. Советская "Панелька" - не приговор, а вызов, с которым можно справиться с фантазией и расчётом.
19. Из однокомнатной квартиры во второсортной панельке удалось сделать полноценную "Двушку" с тремя окнами и ощущением простора.
20. Минимализм с характером: квартира в бельгийском стиле.
21. Как объединить эпохи: квартира в Милане с винтажным настроением.
22. Африканские ритмы в современном пространстве.
23. Американская классика в Петербурге: стильная квартира площадью 130 м.
24. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
25. Как рассчитать оптимальное расстояние до телевизора в зависимости от диагонали?
26. Новенький ламинат вздулся от влаги: что делать и как избежать повторения
27. Навес для бассейна из прозрачного поликарбоната: преимущества и особенности
28. Восточный уют и скандинавская простота в одном доме.
29. Как навес из поликарбоната превратит ваш небольшой бассейн в уютное место для отдыха
30. Светлая квартира в парижском стиле: элегантность для современной жизни.
31. Компактный навес для бассейна из поликарбоната: защита от осадков и комфорт для вашего отдыха
32. Интерьер по законам васту: лёгкое пространство 108 м в Москве.
33. Дом 1930-х годов в Кракове с винтажным характером.
34. Кухня в бело - синей гамме - спокойствие, свежесть и благородство.
35. Срок использования известкового раствора: важность соблюдения нормативов
36. Бюджетные идеи: как украсить комнату с помощью поделок из А4
37. Какие рестораны и кафе Москвы рекомендуют для гурманов
38. Превратите Свою Комнату в Уютный Уголок: 22 Гениальных Идеи
39. Что такое дом хай-тек: будущее началось сегодня
40. Интерьеры в стиле хай-тек: современность и технологии в вашем доме
41. Как сделать вытяжную вентиляцию в квартире: пошаговая инструкция
42. Почему вентиляция на кухне важна: основы устройства и эксплуатации
43. Самая простая вытяжная вентиляция в частном доме: пошаговая инструкция
44. Советы по работе с гипсом: как стать мастером
45. Пошаговая инструкция: как быстро и без комков замесить гипсовую смесь
46. Как правильно разводить гипс для строительных проектов в Молдове
47. Как правильно развести и замесить гипсовую штукатурку: пошаговая инструкция
48. Какие исторические события сделали Иркутск важным центром в Сибири
49. Отражение эпохи: что рассказывают надписи на трубах о нашем прошлом
50. Какие менее известные достопримечательности можно посмотреть в Москве