Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Решения для современной кухни, которые делают рабочую зону удобнее и функциональнее.
2. Как не сделать интерьер как у всех?
3. Умное хранение и порядок: практичные советы.
4. Новый тренд в оформлении ванной комнаты.
5. Металлический блеск в бизнес-центре "Кристалл".
6. Максимализм и контрасты: квартира для юриста в Варшаве.
7. Крафтовый модернизм в интерьере - это баланс между грубостью формы и теплом ручной работы.
8. Очень выразительный проект для тех, кто любит смелые решения.
9. Ваша кухня станет удобнее, если грамотно организовать хранение и использовать каждый метр с пользой.
10. Балкон в стиле бохо - это лёгкое и уютное пространство, где хочется забыть о времени.
11. Этот интерьер сочетает в себе элегантность классики и выразительность современного искусства.
12. Яркий интерьер с характером: полное преображение квартиры в Гринвич - виллидж.
13. Яркая живопись, ковры и этнические мотивы - необычный и тёплый офис в Уфе.
14. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
15. Лестница, которая задаёт тон всему дому.
16. Чем лучше застелить пол на кухне: советы и рекомендации
17. Как установить плинтус, если есть выступ.
18. Парижская элегантность в сердце Варшавы: квартира с утончённым настроением.
19. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
20. Идеальный коврик для детской - мягко, удобно и продумано.
21. Лофт с характером и яркими акцентами.
22. Современная квартира с чёрным потолком.
23. Преимущества строительства заборов в Москве и области: надежность и эстетика
24. Сколько хранится известь для побелки: полное руководство
25. Где лучше всего отдыхать летом в Кургане
26. Туаль де жуи - ткань с одноцветным орнаментом, получившая название от мануфактуры в деревне жуи - ан - жоза, основанной в 1760 году.
27. Бюджетное украшение комнаты: как использовать бумагу для декора
28. Какие менее известные достопримечательности стоит посетить
29. Расскажите о исторических памятниках города
30. Какие фестивали барменского искусства проводятся
31. Hi-Tech Технологии: Что Это Такое и Как Они Меняют Наш Мир
32. Современный стиль хай тек: как создать технологичный интерьер
33. Трансформируйте пространство: Стиль hi-tech за 10 минут
34. Какие необычные факты о Уфе могут удивить туристов
35. Есть ли в городе скрытые или малоизвестные места
36. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
37. Можете порекомендовать скрытые жемчужины для шопинга в Москве
38. Пошаговый гид по правильному расчету скульптурного гипса
39. Как правильно разводить гипс для строительных проектов в Молдове
40. Диаметры полипропиленовых труб по ГОСТу: полное руководство
41. Какие менее известные достопримечательности можно посмотреть в Москве
42. Как выбрать лучший белый герметик для пластиковых окон
43. Герметизация пластиковых окон: проверенные методы и рекомендации
44. Создайте уникальные цветы из пластиковых бутылок МК
45. Удивительные садовые поделки из пластиковых бутылок
46. Создание уютного сада с помощью пластиковых бутылок
47. Переосмысление пластиковых бутылок: создание красивых цветовых композиций для сада
48. Создайте удивительные цветы из бутылок: простой способ украсить свой дом
49. Совмещение функций: как создать удобный дизайн гостиной и прихожей
50. Сделать свой собственный декор для комнаты: простые и эффектные идеи