Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Кухни 2026 - коротко о главном.
2. Как создать уют в гостиной зимой: 3 полезных совета.
3. Мятные оттенки словно впускают в дом воздух - они освежают, бодрят и даже в самый жаркий день выглядят прохладными и спокойными.
4. Город под ногами - тишина внутри.
5. Офис продаж ЖК, созданный архитектором Алсу хайрутдиновой, разместился в бывшем доме купца Меркулова - здании второй половины Xviii века.
6. Необычный декор для стен своими руками.
7. Обычно интерьеры нантакета - это свет, воздух и "Морская" легкость.
8. Ёлка - это только начало.
9. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
10. Бра с мягким, рассеянным светом прекрасно подходит для спальни, гостиной или зоны отдыха.
11. Квартира в сталинском доме 1951 года обрела новое звучание после преображения.
12. Розовый цвет уверенно закрепился в интерьерах и отлично чувствует себя даже на кухне.
13. Дом с винтажным шармом в Португалии.
14. Квартира после капитального ремонта - светлая, свежая и уютная.
15. Диалог с природой: отель Montenotte в Ирландии.
16. Идея для обновления прихожей своими руками.
17. Текстурная картина своими руками - оригинальное решение для тех, кто хочет добавить стильный акцент в интерьер без лишних затрат.
18. Дом с неожиданным поворотом: классика снаружи - эксперимент внутри.
19. Почему поднялся паркет в прихожей: основные причины
20. Паркет поднялся после затопления: что делать и как спасти пол
21. Минималистичный профильный карниз - тренд, который работает на пространство.
22. Навесы для бассейна из поликарбоната: все, что нужно знать
23. Современный интерьер с восточными акцентами.
24. Интерьер в стиле "Разрушенного Замка": как соединить роскошь и брутальность.
25. Лофт с характером и яркими акцентами.
26. Сдвижной навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
27. Как сделать павильон для бассейна: пошаговая инструкция для начинающих
28. Как построить забор из профнастила высотой 2.5 метра: пошаговая инструкция
29. Дом Xviii века в Лондоне: как освежить исторический интерьер и не потерять характер.
30. Современный кабинет и терраса - акценты для загородной жизни.
31. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
32. Какие уникальные кинотеатры есть в Москве
33. Срок хранения хлорной извести: что нужно знать
34. Срок хранения гашёной извести: как долго сохраняется её качество
35. Где в Екатеринбурге можно совместить культурный отдых с активным досугом
36. Уют в бетоне: брутализм с растениями и автоматикой.
37. Бумага – материал для фантазий: поделки для всех возрастов
38. Превратите Свою Комнату в Уютный Уголок: 22 Гениальных Идеи
39. Укрась комнату бумагой: пошаговая инструкция для начинающих
40. Три креативных способа преобразить комнату с помощью бумаги
41. Основные элементы стиля хай-тек в интерьере
42. Установка вентканалов в частном доме: советы и рекомендации
43. Установка вентиляции в квартире: быстро и просто своими руками
44. Как правильно развести гипс для скульптуры: основные правила и советы
45. Гипс для скульпторов: как правильно подобрать пропорции с водой
46. Полное руководство: как правильно развести гипс и алебастр для поделок
47. Понимание маркировки полипропиленовых труб для отопления: что нужно знать
48. Как промышленность влияла на развитие города в советский период
49. Преимущества пластиковых труб для водопровода
50. Сергей Трофимов: Путь к успеху с группой Саров