Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Когда гастрономия становится образом жизни, интерьер начинает работать на неё.
2. Студия для мероприятий по проекту Анастасия галезник вдохновлена сказочной эстетикой "Алисы в Стране Чудес".
3. Квартира Джонатан Адлер в Гринвич - виллидж пережила полную перезагрузку.
4. Пентхаус обувного дизайнера Александр Бирман в Сан-паулу - настоящий гимн бразильскому mid - Century.
5. Очень наглядный пример того, как минимализм может быть тёплым и живым.
6. В лондонской белгравии дизайнеры Dimorestudio завершили масштабный проект - апартаменты площадью 400 м, над которыми работали почти десять лет.
7. Дизайнер Валерия Богданова из бюро проект культура оформила интерьер семейного ресторана современной итальянской кухни "Маргарита".
8. Современная дача с природными мотивами: дом 147, 3 м от Zrobim Architects.
9. Этот интерьер родился из диалога между историей дома и страстью хозяйки к эстетике ар - деко.
10. Команда Oblik Design Studio оформила ресторан с тонким французским настроением и вниманием к деталям.
11. Прачечная на двух квадратных метрах?
12. Решения для современной кухни, которые делают рабочую зону удобнее и функциональнее.
13. Зона отдыха на балконе - мягкая, уютная и идеально продуманная для вечерних пауз и утреннего света.
14. Путешествие по Азии: яркий дом в Коннектикуте.
15. Актуальные сочетания плитки для ванной комнаты.
16. Штаб-квартира кинокомпании Sandbox Films в Нью-йорке.
17. Сад на крыше с видом на горы.
18. Топ - 5 оттенков для спальни в 2026 году - это баланс между трендовостью и универсальностью.
19. Бутик итальянской одежды в Тюмени оформлен в спокойной палитре с акцентом на натуральные материалы и выразительные фактуры.
20. Розовый дом в сан - Мигель - де - Альенде сочетает колониальное наследие и современный взгляд на дизайн.
21. Кухня в неоклассическом стиле всегда выглядит элегантно и утончённо.
22. На юге Франции средневековый дом XIV века получил новую жизнь и превратился в современный гостевой дом.
23. Дом творческой семьи на майорке объединяет в себе скандинавскую лаконичность и атмосферу Средиземноморья.
24. Современный дом с камином и панорамными окнами в Подмосковье.
25. В этой просторной квартире с террасой создали атмосферу уюта и гармонии, где каждый элемент работает на ощущение спокойствия.
26. Уютный уголок на балконе.
27. Современное пространство с лёгким характером.
28. Текстурная картина своими руками - оригинальное решение для тех, кто хочет добавить стильный акцент в интерьер без лишних затрат.
29. Паркет поднялся от воды: что делать дальше
30. Уютный минимализм в Антверпене: квартира с характером.
31. Паркет поднялся после затопления: что делать и как спасти пол
32. Интерьер без нейтрального - когда цвет всё решает.
33. Новая жизнь деревянного дома в Подмосковье - отличный пример того, как можно обновить пространство, не теряя его характера.
34. Металлический навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
35. Итальянская арт - вилла как пространство искусства.
36. Мастерство и инновации: как Виталий Кремень меняет подход к ремонту
37. История Москвы: от основания до наших дней
38. Винтаж и свет: интерьер магазина посуды в Петербурге.
39. "Синий Платочек" не просто символ военного времени - это напоминание о стойкости духа.
40. Где в Екатеринбурге можно совместить культурный отдых с активным досугом
41. Как сделать декор на стену из бумаги: пошаговая инструкция
42. Как сделать украшения для своей комнаты из бумаги: пошаговая инструкция
43. - How has Moscow's architecture evolved over the centuries
44. Как украсить стены цветной бумагой: 10 оригинальных решений
45. Какие менее известные достопримечательности Москвы стоят посещения
46. Стиль хай-тек: как создать современный и технологичный дом
47. Какие творческие коллективы и общественные организации работают в городе
48. Вентиляция и кондиционирование: как создать комфортную среду
49. В каких местах Новокузнецка можно увидеть старинную архитектуру
50. Гипс для творчества: как правильно разводить и использовать