Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель к муке

Разрыхли́тель  — один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры . Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Биологические разрыхлители

Хлебопекарные дрожжи и содержащиеся в хлебной закваске дрожжи и молочнокислые бактерии выделяют углекислый газ в процессе сбраживания содержащихся в тесте сахаров.

Разрыхлитель теста сколько добавлять. Разрыхлитель (пекарский порошок) для выпечки

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. В замке бергейк под Антверпеном живут Аксель ван Ден босше, сооснователь бренда Serax, и его жена, художница и керамист мари михилссен.
2. Интерьер построен на смелой палитре: изумрудная кухня, глубокая синяя библиотека и графичная лестница создают эффект живого арт - пространства.
3. Музыка стала отправной точкой этого интерьера: пространство выстроено вокруг инструментов и настроения импровизации.
4. Сверхкомпактные апартаменты для пары путешественников оформлены с отсылкой к круизным лайнерам середины XX века.
5. Современный интерьер для молодой пары построен на сочетании металла, зеркал и арт - объектов.
6. Лофт с настроением - контраст бетона и кирпича с тёплым деревом, цветными акцентами и живыми растениями.
7. Белый бетон и зелень: дом в Испании, где сад стал частью интерьера.
8. Детская для мальчика.
9. Интерьер для семьи с двумя детьми спроектировала Юлия старикова.
10. Провода, неон и граффити: азиатское кафе в Перми.
11. Современная классика с характером старого дома.
12. Зона отдыха на балконе - мягкая, уютная и идеально продуманная для вечерних пауз и утреннего света.
13. Что дешевит интерьер: окна.
14. Когда заказчики попросили: "Только Никакого Глянца - чем Шершавее и Старее, тем Лучше", стало ясно, что проект будет особенным.
15. Неожиданно, но сдержанно: таунхаус в Сан-франциско.
16. Квартира в стиле лофт: простота, воздух и характер.
17. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
18. Необычный шкафчик для хранения может стать не только практичным, но и ярким акцентом интерьера.
19. В Римини появился необычный дизайнерский отель Mode, открытый на месте старого здания Arlesiana.
20. Церковь в районе северной гавани Копенгагена выделяется необычной геометрией - её главный зал выполнен в форме двенадцатиугольника.
21. Бутик итальянской одежды в Тюмени оформлен в спокойной палитре с акцентом на натуральные материалы и выразительные фактуры.
22. Гостиная в саду: домик, сливающийся с природой.
23. Минималистичное решение для современного интерьера - рулонная штора, которая одновременно служит экраном для проектора.
24. Яркий интерьер с характером: полное преображение квартиры в Гринвич - виллидж.
25. Отдых среди природы - с видом на холмы и цветущие деревья.
26. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
27. Как обыграть торец кухни: детали, которые делают интерьер цельным.
28. Объём, фактура и характер - барельеф на стене.
29. Какое напольное покрытие идеально подходит для кухни: советы и рекомендации
30. Кафе в красной поляне: стиль, вдохновлённый архитектурой пространства.
31. Сравнение видов гортензий: что выбрать начинающему садоводу
32. Вилла на острове лидо с интерьером в духе ар - нуво XXI века.
33. Стальной навес с поликарбонатом для бассейна: долговечное и практичное решение
34. Как закрыть щиток в квартире - идеи для аккуратного интерьера.
35. Сколько стоит установка заборов и ограждений: полное руководство по ценам
36. Красный дом в Мексике: архитектура, вписанная в природу.
37. Как правильно хранить гашеную известь: советы и рекомендации
38. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посмотреть
39. Как правильно хранить гашеную известь: основные рекомендации
40. "Синий Платочек" не просто символ военного времени - это напоминание о стойкости духа.
41. Как сделать украшения для своей комнаты из бумаги: пошаговая инструкция
42. Творим шедевры из бумаги: как украсить комнату своими руками
43. Пошаговое руководство: как превратить комнату в бумажный шедевр
44. Как Rutube ведёт за собой в контенте про hi-tech
45. Hi-Tech Технологии: Что Это Такое и Как Они Меняют Наш Мир
46. Схема вентиляции в частном доме: полное руководство по созданию комфортного микроклимата
47. Эффективная вентиляция во влажных помещениях: пошаговое руководство
48. Как правильно развести гипс для заливки в форму: пошаговая инструкция
49. Основные пропорции для литья из гипса: полное руководство
50. Мастер-класс: как правильно замешать гипс для скульптуры