Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Домашний разрыхлитель


Разрыхлитель для теста - что это такое и для чего он нужен?

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Вилла Beer в вене - знаковый объект модернизма 1930 года - завершила реставрацию и с марта 2026 откроется для экскурсий.
2. Минималистичный интерьер без лишнего декора построен на сочетании бежевого и дерева.
3. Вилла на мысе с видом на море получила новую жизнь после бережной реставрации.
4. Жилой комплекс в тулуме от V Taller сразу выделяется архитектурой, отсылающей к образу вавилонской башни.
5. Уют, баланс и внимание к деталям - так можно описать этот проект, который начался с небольшой бани и со временем вырос в полноценный семейный дом.
6. В купеческом доме XIX века открылся бутик - отель "Хоромы" - пространство, где история стала частью атмосферы.
7. В лондонской белгравии дизайнеры Dimorestudio завершили масштабный проект - апартаменты площадью 400 м, над которыми работали почти десять лет.
8. Этот ресторан выглядит так, будто внутри поселилась весна.
9. Этот интерьер - про честную индустриальную эстетику, в которой нет случайных решений.
10. Этот дом словно собран из впечатлений о дальних странах, шумных рынках, текстильных лавках и старых английских коттеджах.
11. Дом, в котором цвет - это настроение.
12. Дизайнер Алина джонфаба создала интерьер, построенный на сочетании минимализма, природных оттенков и продуманных контрастов.
13. Легендарный дом шталя, созданный Пьером Кенигом в 1960 году, был частью программы Case Study Houses.
14. Дизайнер Милана колодник создала интерьер, где гармонично сочетаются природа, творчество и уют.
15. Сиенна Миллер продаёт свой дом за 2, 61 миллиона долларов.
16. Цветотерапия: яркая квартира в ноттинг - хилл.
17. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
18. Сад на крыше с видом на горы.
19. Белая кухня действительно универсальна, но чтобы она не выглядела "Стерильной", дизайнеры советуют заранее продумать акценты.
20. Прачечная на двух квадратах - легко!
21. Современная интерпретация французской классики - это не о вычурности, а о комфорте и чувстве меры.
22. Уют, баланс и внимание к деталям - именно так можно описать этот проект, который начался с небольшой бани и вырос в полноценный семейный дом.
23. Эта двухкомнатная квартира оформлена в современном стиле с акцентом на минимализм и уют.
24. Квартира в доме 1929 года в Москве получила новое дыхание благодаря дизайнеру Анне шевченко.
25. Личный опыт: как дизайнер объединила две квартиры в одну.
26. Розовый цвет уверенно закрепился в интерьерах и отлично чувствует себя даже на кухне.
27. Детская для двух мальчиков, воплощённая в жизнь, получилась именно такой, как задумывалось: функциональной, уютной и с ноткой игривости.
28. Квартира с характером и заботой о личном пространстве.
29. Бутик - отель в подземелье: стиль с неожиданной историей.
30. Интерьер этой светлой и элегантной квартиры в Сталинке дизайнер Анастасия венедчук создавала для артистки большого театра оперы и балета в Минске.
31. Диалог с природой: отель Montenotte в Ирландии.
32. Уютный минимализм в Антверпене: квартира с характером.
33. Павильон из поликарбоната для бассейна: современное решение для комфортного отдыха
34. Как закрыть щиток в квартире - идеи для аккуратного интерьера.
35. Сдвижной навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
36. Навес для бассейна своими руками: как сделать удобное и стильное укрытие
37. Дом 1930-х годов в Кракове с винтажным характером.
38. Преимущества установки забора из профнастила в Москве: надежность и долговечность
39. Изюминка интерьера: как обычная вещь становится ретро - деталью.
40. ГОСТ 9179-77: Как скачать стандарт для строительной извести и почему он важен
41. Какие рестораны и кафе Москвы рекомендуют для гурманов
42. Туаль де жуи - ткань с одноцветным орнаментом, получившая название от мануфактуры в деревне жуи - ан - жоза, основанной в 1760 году.
43. Где лучше всего провести отдых на природе в Обнинске
44. Полное руководство по установке вытяжной вентиляции в большом доме
45. Естественная и принудительная вентиляция: полное руководство
46. Вентиляция в квартире своими руками: пошаговое руководство
47. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
48. Заливка и грамовка подноса гипсом: основы и нюансы
49. Как правильно развести гипс для скульптуры: основные правила и советы
50. Гипс для декоративного камня: полное руководство