Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Квартиру в старом фонде обновили быстро и смело, сохранив исторические детали - кирпич, высокие потолки и большие окна.
2. Шоурум в доме XIX века оформлен так, чтобы интерьер не спорил с изделиями, а мягко их подчёркивал.
3. Дом 1960-х годов в хэмптонсе бережно обновили, сохранив атмосферу старого побережья.
4. Лофт с настроением - контраст бетона и кирпича с тёплым деревом, цветными акцентами и живыми растениями.
5. Квартира в Санкт-петербурге, расположенная в доме XIX века, стала тонким диалогом между прошлым и настоящим.
6. Камень, дерево и заяц: кафе - пекарня "Синяя Птица" в Минске.
7. Природные текстуры и джапанди: кофейня в Челябинске.
8. Этот интерьер родился из диалога между историей дома и страстью хозяйки к эстетике ар - деко.
9. Офис, который ощущается как дом.
10. Личный опыт: дача интерьерного фотографа и дизайнера в Подмосковье.
11. В новом ресторане на белорусской классическая эстетика встречается с атмосферой старинной библиотеки.
12. Квартира в стиле минимализм.
13. Актуальные сочетания плитки для ванной комнаты.
14. 5 неочевидных мест для хранения в квартире.
15. Уют, баланс и внимание к деталям - именно так можно описать этот проект, который начался с небольшой бани и вырос в полноценный семейный дом.
16. Классный пример смелого подхода к цвету!
17. Нежный интерьер для девушки - студентки был создан с вдохновением от моря.
18. В Милане, за красной дверью "Дома с Помадой", скрывается сюрреалистическая штаб-квартира Toiletpaper.
19. Подвесная кухня - смелое решение в современном интерьере.
20. Глэмпинг "Зелёная Тропа" в тульской области - это отдых на природе с комфортом.
21. Необработанный камень в интерьере всегда сильное впечатление производит.
22. Небольшая квартира в историческом центре Казани стала уютным пространством для девушки, которая много путешествует.
23. Деревянный стеллаж всегда добавляет интерьеру тепла и уюта.
24. Модернистская квартира в доме Ле корбюзье.
25. Английский дом с историей в Челси.
26. Уютный уголок на балконе.
27. Из однокомнатной квартиры во второсортной панельке удалось сделать полноценную "Двушку" с тремя окнами и ощущением простора.
28. Палаццо для души: мини - отель с ароматом Флоренции.
29. Как изменить восприятие пространства с помощью цвета.
30. Какие парки в Москве самые популярные среди жителей и гостей города
31. Маленькая гардеробная - максимум удобства и порядка.
32. Как сделать навес над бассейном: пошаговая инструкция для начинающих
33. Универсальный навес для бассейна из поликарбоната: идеальное решение для вашего отдыха
34. Каркас для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
35. Металлический навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
36. Павильон для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
37. Современная квартира с чёрным потолком.
38. Дом, в котором Элвис Пресли провёл медовый месяц - теперь с обновлённым интерьером.
39. Основные правила хранения строительных материалов: советы для профессионалов
40. Современный кабинет и терраса - акценты для загородной жизни.
41. Гашеная известь на даче: полезные свойства и применение
42. Полное руководство: как правильно погасить негашеную известь
43. Как сделать гашеную известь: пошаговая инструкция
44. Туаль де жуи - ткань с одноцветным орнаментом, получившая название от мануфактуры в деревне жуи - ан - жоза, основанной в 1760 году.
45. Как превратить комнату в произведение искусства: советы по украшению бумагой
46. Пошаговое руководство: как превратить комнату с помощью бумаги
47. Приточная вентиляция в частном доме: как улучшить качество воздуха и создать комфорт
48. Секретные уголки Санкт-Петербурга: где найти необычные места
49. Естественная и принудительная вентиляция: полное руководство
50. Как правильно сделать вытяжку в частном доме: советы по эффективному вентилированию