Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Подборка идеи для оформления лоджии.
2. Какую прихожую выбрали бы для себя?
3. Её назвали "Гулящей" - и выгнали из дома.
4. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
5. Как обустроить уютный уголок для чтения - даже если свободного места немного.
6. Сверхкомпактные апартаменты для пары путешественников оформлены с отсылкой к круизным лайнерам середины XX века.
7. Зелёные акценты давно вышли за пределы гостиной и уверенно заняли всю квартиру - от прихожей до ванной.
8. Дизайнер Валерия Богданова из бюро проект культура оформила интерьер семейного ресторана современной итальянской кухни "Маргарита".
9. Архитектор Алена чмелева обновила квартиру на фрунзенской набережной, превратив её в элегантное пространство для двоих.
10. В городе монтаржи продаётся особняк 1929 года, созданный под влиянием архитектурных принципов Ле корбюзье.
11. Дом для молодой пары, которая много путешествует и коллекционирует современное искусство.
12. Бюро Alexander Tischler оформило интерьер для молодой пары, влюблённой в индустриальную эстетику.
13. Оригинальность часто из нового взгляда на привычные вещи рождается.
14. Мы строим уютную мансарду.
15. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
16. Оливковый цвет в интерьере.
17. Desert Rock Resort: отель, выросший из скал саудовской Аравии.
18. Темно-серый и марсала: смелая квартира в Минске.
19. Максимализм и контрасты: квартира для юриста в Варшаве.
20. Кухня в неоклассическом стиле всегда выглядит элегантно и утончённо.
21. Этот интерьер сочетает в себе элегантность классики и выразительность современного искусства.
22. Кровать - чердак: как выжать максимум из небольшого пространства.
23. Royal Scotsman - это не просто способ путешествия, а настоящая интерьерная легенда на колёсах.
24. Углы тоже могут работать на интерьер.
25. Африканские ритмы в современном пространстве.
26. Функциональность с видом на город.
27. Ламинат или плитка на кухне: что выбрать
28. Как выбрать идеальный кухонный пол: советы и рекомендации
29. Постирочный уголок в квартире: как организовать с умом.
30. Терракотовый оттенок в интерьере: стильное решение для гостиной.
31. Модернизм в легендарном доме Сан-паулу.
32. Идея для дизайна интерьера: кухня - гостиная с перегородкой.
33. Стальной навес с поликарбонатом для бассейна: долговечное и практичное решение
34. Современная квартира в Минске с настроением Франции.
35. Светлая квартира в Татарстане: уют городской передышки.
36. Светлая квартира с видом на северный речной вокзал.
37. Преимущества установки забора из профнастила в Москве: надежность и долговечность
38. Современный коттедж на скале с историей.
39. Преимущества штакетного забора из профнастила
40. Необычные факты о Москве, которые знают немногие
41. Основные правила хранения строительных материалов: советы для профессионалов
42. Как правильно развести засохшую известь: пошаговая инструкция
43. Всеобщая мобилизация: как работает военкомат в чрезвычайной ситуации
44. ГОСТ 9179-2018: как скачать стандарт строительной извести и использовать его на практике
45. Какие рестораны и кафе Москвы рекомендуют для гурманов
46. Какие памятники установлены в честь известных жителей Барнаула
47. Как сделать цветы из бумаги на стену своими руками: пошаговая инструкция
48. Какие музеи Москвы представляют современное искусство
49. Трансформируйте пространство: Стиль hi-tech за 10 минут
50. Где лучше всего провести отдых на природе в Обнинске