Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер оформлен в духе современной классики с уважением к истории здания эпохи ар - нуво.
2. Датский архитектор и художник Александра мадирацца превратила свой дом в хеллерупе, пригороде Копенгагена, в личный манифест.
3. Лучше меньше да лучше: микроквартира Альдо чибика в Милане.
4. Офис, который ощущается как дом.
5. Квартира у садов пале-рояль: когда фактуры важнее декора.
6. Балкон своими руками - шаг за шагом он превращается в отдельное пространство для отдыха.
7. В этой небольшой квартире дизайнер Наталья чопенко объединила яркие детали, смелые решения и предметы с историей.
8. Эта квартира в легендарном доме Dakota стала семейным домом для хозяйки и её трёх дочерей.
9. Панорамное остекление действительно обходится дороже стандартного, однако заметно повышает привлекательность жилья при продаже или сдаче.
10. Скругление в интерьере.
11. Дизайнер Ксения Новикова оформила флагманский бутик Landscape, гармонично вписав его в архитектуру дома начала ХХ века.
12. Под куполом: квартира с характером в Париже.
13. Яркий дом XIX века в Челси.
14. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
15. Металлический блеск в бизнес-центре "Кристалл".
16. Стильная прихожая для легкой уборки.
17. Современная интерпретация французской классики - это не о вычурности, а о комфорте и чувстве меры.
18. Очень красивый пример того, как минимализм может быть не холодным, а наполненным теплом и атмосферой.
19. Церковь в районе северной гавани Копенгагена выделяется необычной геометрией - её главный зал выполнен в форме двенадцатиугольника.
20. Эти яркие апартаменты расположены прямо на борту круизного лайнера и вдохновлены эстетикой морских судов середины XX века.
21. Квартира в классическом доме XIX века в Испании обрела современное звучание.
22. Квартира в Москве воплощением смелости и эксперимента стала.
23. Барнхаус и скандинавские мотивы в интерьере ресторана.
24. Вилла 1960-х годов на острове Икария обрела новую жизнь после двухлетней реставрации.
25. Минималистичная кухня. Ничего лишнего - только свет, воздух и чистые линии.
26. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
27. Цвет, тепло и итальянский характер: как оформить интерьер с настроением.
28. Ванная с окном - роскошь, которую стоит обыграть.
29. Чем лучше застелить пол на кухне: советы и рекомендации
30. Какие парки в Москве самые популярные среди жителей и гостей города
31. Американская классика в московской квартире площадью 140 м.
32. Идея для дизайна интерьера: кухня - гостиная с перегородкой.
33. Как закрыть щиток в квартире - идеи для аккуратного интерьера.
34. Как выбрать навес для каркасного бассейна: советы по размеру и стилю
35. Интерьер по законам васту: лёгкое пространство 108 м в Москве.
36. Павильон для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
37. Современный коттедж на скале с историей.
38. История Москвы: от основания до наших дней
39. Как правильно гасить известь для побелки сада: пошаговая инструкция
40. Креативный домашний декор из бумаги: 5 простых идей
41. Творим шедевры из бумаги: как украсить комнату своими руками
42. Креативные идеи: как украсить комнату с помощью картона
43. Как преобразить комнату с помощью бумажных поделок
44. Какие интересные факты о московских фонтанах
45. Стиль хай-тек: современный дизайн для будущего
46. Как сделать первую заливку из гипса Г-16: пошаговая инструкция
47. В каких местах Новокузнецка можно увидеть старинную архитектуру
48. Идеальные пропорции гипса для скульптур: советы от мастеров
49. Преимущества полипропиленовых труб для горячей воды
50. Полное руководство: как расшифровать маркировку на трубе