Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в центре Мадрида сохранила историческую архитектуру - лепнину, высокие потолки и балконы - но получила современное наполнение.
2. Датский архитектор и художник Александра мадирацца превратила свой дом в хеллерупе, пригороде Копенгагена, в личный манифест.
3. Visage Concept - бьюти - пространство, где покупки превращаются в отдых.
4. В интерьерах нового ресторана Grande Bibliotheca на белорусской классические элементы переплетаются с атмосферой старинной библиотеки.
5. Офис продаж ЖК, созданный архитектором Алсу хайрутдиновой, разместился в бывшем доме купца Меркулова - здании второй половины Xviii века.
6. Обычно интерьеры нантакета - это свет, воздух и "Морская" легкость.
7. Марк торп автономный дом в лесу под Нью-йорком построит.
8. Крутые идеи, которые сделают интерьер функциональнее и стильнее.
9. Как живет Гарри Нуриев: дом дизайнера в Тоскане.
10. Дом XIX века, перестроенный для творческой семьи, стал настоящим манифестом свободы и фантазии.
11. Шкаф с тайником: стиль и функциональность в одном.
12. Инста - остров: кухня кулинарного блогера в Варшаве.
13. Этапы шумоизоляции квартиры.
14. Экран под ванную: практичное и стильное решение.
15. Очень выразительный проект для тех, кто любит смелые решения.
16. Квартира в Нью-йорке с видом на центральный парк стала современным переосмыслением ар - деко.
17. Необработанный камень в интерьере всегда сильное впечатление производит.
18. Список вещей, которые чаще всего усложняют уборку в ванной комнате:
19. Французская эклектика у воды.
20. Компактные и изящные - тонкие полки из нержавеющей стали идеально подходят для душевой.
21. Яркий интерьер с характером: полное преображение квартиры в Гринвич - виллидж.
22. Кирпич, дерево и мрамор - тёплый минимализм в темной палитре дома в Мельбурне.
23. Go Park Sai: футуристичный спорткомплекс от Zaha Hadid Architects в Гонконге.
24. Кровать с балдахином в детской - уют как из сказки.
25. Дерево, авторская мебель и искусство - интерьер с акцентом на детали.
26. Из однокомнатной квартиры во второсортной панельке удалось сделать полноценную "Двушку" с тремя окнами и ощущением простора.
27. Дерево, мрамор и хрустальные люстры: пентхаус в Китае.
28. Как размер и форма зеркала на ванную комнату влияют.
29. Идея для интерьера: обувница своими руками.
30. Дом на дереве в Тоскане: когда мечта становится пространством для жизни.
31. Стальной навес с поликарбонатом для бассейна: долговечное и практичное решение
32. Шатры из поликарбоната для бассейнов: стиль и функциональность на вашем участке
33. Светлая квартира в Татарстане: уют городской передышки.
34. Как переделать старую дверь и сэкономить бюджет.
35. Преимущества горизонтального забора из профлиста: заказ и установка в Москве
36. Пространство с характером: квартира Эммануэль Симон в Париже.
37. Пошаговая инструкция: как украсить комнату из бумаги своими руками
38. Укрась комнату бумагой: пошаговая инструкция для начинающих
39. Создай зал мечты: украшения из бумаги своими руками
40. CAGMO Рязань: Музыкальное путешествие продолжается
41. Какие музеи Москвы представляют современное искусство
42. Какие исторические музеи Москвы рассказывают о жизни города
43. Стиль хай-тек: как создать современный и технологичный дом
44. Новинки IT-индустрии: что нового и интересного
45. Система вентиляции в доме: основы и преимущества
46. Как сделать приточную вентиляцию: пошаговая инструкция
47. Проект вентиляции для частного дома: основные принципы и рекомендации
48. Заливка и грамовка подноса гипсом: основы и нюансы
49. Как правильно заливать гипс в форму: пошаговая инструкция
50. Как правильно замешать раствор гипса и воды для заливки: шаг за шагом