Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Город под ногами - тишина внутри.
2. Природа + индастриал: бистро Nothing Fancy в хамовниках.
3. Архитектор Анна скорик создала эклектичный интерьер, объединив современные материалы и винтажные формы.
4. Необычная подсветка в интерьере.
5. Дом у подножия гор: уют и гармония по правилам васту.
6. Стены со звукоизоляцией - практичное и стильное решение.
7. Необычный шкаф в спальне.
8. Каждый день мы радуемся нашему решению": вилла во Франции с видом на пляж.
9. 5 неочевидных мест для хранения в квартире.
10. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
11. Эра дофамина: яркая квартира в Париже.
12. Стильная прихожая для легкой уборки.
13. Минимализм, локальный дизайн и выразительные детали - именно эти элементы легли в основу интерьера апартаментов площадью 55 м в Екатеринбурге.
14. Квартира в сталинском доме 1951 года обрела новое звучание после преображения.
15. Эти яркие апартаменты расположены прямо на борту круизного лайнера и вдохновлены эстетикой морских судов середины XX века.
16. Небольшой отель в андалусии соединил атмосферу старинного поместья с яркими красками и духом модернизма середины века.
17. Ванные комнаты становятся всё более смелыми и индивидуальными.
18. 26 вентиляторов и фреска на потолке: ресторан в Ижевске.
19. Яркая квартира в Турине.
20. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
21. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
22. Идея для дополнительного хранения на кухне: выдвижной узкий шкафчик для специй.
23. Ламинат или плитка на кухне: что выбрать
24. Палаццо для души: мини - отель с ароматом Флоренции.
25. Как выбрать идеальный кухонный пол: советы и рекомендации
26. Новенький ламинат вздулся от влаги: что делать и как избежать повторения
27. - Какие современные культурные объекты были построены в последние годы
28. Интерьер в стиле "Разрушенного Замка": как соединить роскошь и брутальность.
29. Идеальный коврик для детской - мягко, удобно и продумано.
30. Игра фактур в современном интерьере: квартира 108 м в Москве.
31. Дом 1930-х годов в Кракове с винтажным характером.
32. Дом Xviii века в Лондоне: как освежить исторический интерьер и не потерять характер.
33. Мастерство и инновации: как Виталий Кремень меняет подход к ремонту
34. Эта квартира в Турине - настоящий калейдоскоп цветов и воспоминаний.
35. ГОСТ 9179-77: Как скачать стандарт для строительной извести и почему он важен
36. СУПЕР декор стен из бумаги: оригинальные идеи для вашего дома
37. Главные достопримечательности Санкт-Петербурга: что посмотреть в первую очередь
38. Как превратить комнату в произведение искусства: советы по украшению бумагой
39. Бумажные шедевры: 15 оригинальных идей для поделок своими руками
40. Линда в Москве: не пропустите важные даты
41. Приточная и вытяжная вентиляция: все, что вам нужно знать
42. Секретные уголки Санкт-Петербурга: где найти необычные места
43. Как правильно развести гипс для заливки в форму: пошаговая инструкция
44. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Хабаровска
45. Какие экскурсии по Москве самые популярные
46. Трубы для горячей воды: выбор и установка
47. Как выбрать правильные полипропиленовые трубы для горячей воды: полное руководство
48. Чем замазать пену после установки пластиковых окон: советы и рекомендации
49. Создай свои собственные большие цветы из пластиковых бутылок для сада
50. Переосмысление пластиковых бутылок: создание красивых цветовых композиций для сада