Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер для семьи с двумя детьми спроектировала Юлия старикова.
2. Американский дизайнер Джонатан Адлер несколько лет назад полностью переосмыслил свою квартиру в Гринвич - виллидж, где живёт уже более 25 лет.
3. Современная классика с характером старого дома.
4. Двери для экономии пространства - функциональное решение для небольших помещений.
5. Дом для молодой пары, которая много путешествует и коллекционирует современное искусство.
6. Нантакет обычно ассоциируется с легкими, воздушными интерьерами в морской эстетике.
7. Дизайнер Владимир любарски оформил кабинет и спроектировал пространство террасы в современном стиле для семьи с двумя детьми.
8. Советы перед началом ремонта.
9. В память о баухаусе: цветная квартира в Копенгагене.
10. Простая идея новогоднего декора.
11. Мы строим уютную мансарду.
12. Каждый день мы радуемся нашему решению": вилла во Франции с видом на пляж.
13. Кафе Di Nulla в Москве: контролируемый хаос и итальянская легкость.
14. Не только резной палисад: отель "Дом на Кирова" в Вологде.
15. Топ - 10 цветов для маленькой комнаты.
16. Квартира в сталинском доме 1951 года обрела новое звучание после преображения.
17. Ваша кухня станет удобнее, если грамотно организовать хранение и использовать каждый метр с пользой.
18. Ванные комнаты становятся всё более смелыми и индивидуальными.
19. Список вещей, которые чаще всего усложняют уборку в ванной комнате:
20. Дом на острове патмос с душой и историей.
21. Дом с винтажным шармом в Португалии.
22. Мебель для компактных пространств стоит подбирать так, чтобы каждый предмет работал на функциональность и визуальную лёгкость.
23. Вилла 1960-х годов на острове Икария обрела новую жизнь после двухлетней реставрации.
24. Паркет поднялся от воды: что делать дальше
25. Уютный минимализм в Антверпене: квартира с характером.
26. Сравнение видов гортензий: что выбрать начинающему садоводу
27. Шатры из поликарбоната для бассейнов: стиль и функциональность на вашем участке
28. Как закрыть щиток в квартире - идеи для аккуратного интерьера.
29. В центре гостиной - небольшая картина с чёрным фоном и приклеенным на неё макраме - пером, сделанным своими руками.
30. Деревянные проёмы своими руками.
31. Кухня в бело - синей гамме - спокойствие, свежесть и благородство.
32. Что сделать со стеной за кроватью, чтобы она "Держала" всю спальню.
33. Винтаж и свет: интерьер магазина посуды в Петербурге.
34. Известь гашеная и негашеная: в чем разница
35. Бумага – материал для фантазий: поделки для всех возрастов
36. Как сделать комнату красивее: DIY декор из цветной бумаги
37. Как превратить комнату в уютное гнёздышко: советы по декору своими руками
38. Стиль хай-тек: современный дизайн для будущего
39. Что же такое hi-tech? Разгадаем тайны современных технологий
40. Какие необычные факты о Уфе могут удивить туристов
41. Новинки IT-индустрии: что нового и интересного
42. Естественная и принудительная вентиляция: полное руководство
43. Как организовать эффективную приточную вентиляцию всего за 50 рублей на 150 метрах
44. Вентиляция в частном доме своими руками: полное руководство для начинающих
45. Как правильно замешивать гипс высокой прочности: пошаговая инструкция
46. Гипс для декоративного камня: полное руководство
47. Как правильно смешать гипс и воду: идеальные пропорции
48. Как правильно замешать раствор гипса и воды для заливки: шаг за шагом
49. Как выбрать лучшие полипропиленовые трубы для вашего дома
50. Основные правила герметизации монтажных швов: инструкция для начинающих