Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
2. Дом, который живёт вместе с природой.
3. Современная классика с характером старого дома.
4. Легендарный дом шталя, созданный Пьером Кенигом в 1960 году, был частью программы Case Study Houses.
5. Архитектор и основатель бюро Archistories Кира шаева создала для клиники интерьер, который ломает привычные представления о медпространствах.
6. Чтобы вернуть заброшенному палаццо Xiii века его величие, дизайнерам Анне ковре и Фредерику тубау де Кристо потребовалось семь лет реставрации.
7. Как красиво оформить инсталляцию в ванной.
8. Квартира в башне Torres Blancas в Мадриде получила вторую жизнь благодаря архитекторам Studio Noju.
9. Отличное решение! Пространство под лестницей часто остаётся неиспользованным, хотя может стать уютным уголком для отдыха.
10. Прачечная на двух квадратах - легко!
11. Майкл Дуглас и Кэтрин зета - Джонс продали свой особняк на берегу реки гудзон за 12 миллионов долларов.
12. Visage Concept - это бьюти - пространство нового формата, где шопинг сочетается с атмосферой уюта и отдыха.
13. Дом в Ростове-на-дону стал отражением творческого подхода и личного стиля хозяйки.
14. Цвет дивана способен задать настроение всему интерьеру.
15. Дом из кино и его реальность: коттедж дурслей.
16. Бутик - отель с характером: когда здание становится музеем.
17. Проект создавался дистанционно - между двумя странами и взглядами на комфорт.
18. На скромной площади удалось разместить всё необходимое без ущерба для стиля.
19. Кухня не как у всех: 5 необычных идей для вашего дома
20. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
21. Удобство и стиль: навес для бассейна из поликарбоната для частного дома
22. Лофт с характером и яркими акцентами.
23. Рациональный минимализм в действии.
24. Дом 1930-х годов в Кракове с винтажным характером.
25. Дом, в котором Элвис Пресли провёл медовый месяц - теперь с обновлённым интерьером.
26. Эта квартира в Турине - настоящий калейдоскоп цветов и воспоминаний.
27. Как правильно развести засохшую известь: пошаговая инструкция
28. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
29. ГОСТ 9179-2018: как скачать стандарт строительной извести и использовать его на практике
30. Своими руками: как превратить цветную бумагу в уникальный декор
31. Как украсить зал своими руками: мастер-класс по созданию цветов из бумаги
32. Творим шедевры из бумаги: как украсить комнату своими руками
33. Пошаговая инструкция: как украсить комнату из бумаги своими руками
34. Линда в Москве: не пропустите важные даты
35. Как сделать цветы из бумаги на стену своими руками: пошаговая инструкция
36. Hi-Tech: Как современные технологии меняют наш мир
37. Какие необычные или уникальные сооружения можно найти в Новосибирске
38. Какие исторические музеи Москвы рассказывают о жизни города
39. Hi-Tech Технологии: Что Это Такое и Как Они Меняют Наш Мир
40. Простая приточно-вытяжная вентиляция своими руками: пошаговая инструкция
41. Как сделать приточную вентиляцию: пошаговая инструкция
42. Заливка и грамовка подноса гипсом: основы и нюансы
43. Как правильно заливать гипс в форму: пошаговая инструкция
44. Основы работы с гипсом: что нужно знать начинающим
45. Гипс: от теории к практике. Первый этап — заливаем формы
46. Как правильно развести гипс для ремонта: пошаговая инструкция
47. Что использовать для герметизации стыков в пластиковых окнах: советы и хитрости
48. Сделать монтаж пластикового окна самостоятельно: подход для начинающих
49. Какие необычные места для отдыха существуют в Красноярске
50. Создайте уникальные цветы из пластиковых бутылок: простой и экологичный способ украсить интерьер