Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Спермагеддон угрожает миру, и это, блин, не шутка.
2. В соцсетях обсуждают романтичную публикацию пары с пафосной подписью о природе, любви и сильных чувствах.
3. После публикации ролика с дочерью тверская блогерша попала под прицел хейтеров: по мнению комментаторов, её стиль несёт риски для психики ребёнка.
4. Молодой спасатель отдал свою жизнь, вытаскивая людей из огня на заводе в Нижнекамске - до последней минуты он оставался верен своему призванию.
5. Как часто мы забываем про это.
6. Ловите большую подборку идей для интерьера прихожей.
7. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
8. В прихожей не место растениям?
9. В тот выходной мы с сестрой засиделись на кухне допоздна, обсуждали новости и потягивали лёгкое вино.
10. Интерьер этой квартиры создавался для девушки, которая работает удалённо и ценит визуальную тишину.
11. Вилла на мысе с видом на море получила новую жизнь после бережной реставрации.
12. Волнистое изголовье, мягкие линии и много дерева - квартира 90 м в Пушкино оформлена спокойно и функционально для семьи с ребёнком.
13. Плавучая сауна на понтоне - эксперимент норвежских студентов.
14. Камень, дерево и заяц: кафе - пекарня "Синяя Птица" в Минске.
15. В купеческом доме XIX века открылся бутик - отель "Хоромы" - пространство, где история стала частью атмосферы.
16. Детская для мальчика.
17. Заказчица - юрист с сдержанным характером - обратилась в студию Design is Fine, чтобы превратить квартиру в пространство покоя и восстановления.
18. Из типовой панельной квартиры дизайнер Валерия Макаревич создала выразительный интерьер в духе mid - Century Modern.
19. Спокойствие формы и игра оттенков.
20. Дом, в котором разрешено всё.
21. Маленький дом с большим характером.
22. В жилом комплексе "Ньютон" открылся ресторан "Balance" - третий совместный проект дизайнера Кристины Горшковой и её постоянных заказчиков.
23. Бюро Alexander Tischler оформило интерьер для молодой пары, влюблённой в индустриальную эстетику.
24. Решения для современной кухни, которые делают рабочую зону удобнее и функциональнее.
25. Стены со звукоизоляцией - практичное и стильное решение.
26. Квартира в стиле лофт: простота, воздух и характер.
27. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
28. Этапы шумоизоляции квартиры.
29. Итальянская эстетика 1970-х в Барселоне: ресторан Gloria Oster a.
30. Многофункциональный стеллаж - это отличное решение для тех, кто хочет совместить эстетику и практичность.
31. Хранение в квартирах со сложной планировкой особого подхода требует.
32. Цвет дивана способен задать настроение всему интерьеру.
33. Цветная квартира в Блумсбери отражением богемного духа музейного квартала стала.
34. Яркая квартира у фонтана в Риме треви.
35. Квартира после капитального ремонта - светлая, свежая и уютная.
36. Как выбрать моющий робот-пылесос: полный гайд для новичков
37. Идея для интерьера: поворотный телевизор в зонировании пространства.
38. Навесы из поликарбоната для бассейна: практичное и стильное решение
39. Универсальный навес для бассейна из поликарбоната: идеальное решение для вашего отдыха
40. Компактный навес для бассейна из поликарбоната: защита от осадков и комфорт для вашего отдыха
41. Навес для бассейна своими руками: как сделать удобное и стильное укрытие
42. Рациональный минимализм в действии.
43. Винтаж и свет: интерьер магазина посуды в Петербурге.
44. ГОСТ 9179-77: Как скачать стандарт для строительной извести и почему он важен
45. Известь гашеная и негашеная: в чем разница
46. Своими руками: как превратить цветную бумагу в уникальный декор
47. Креативный домашний декор из бумаги: 5 простых идей
48. Домашний декор из бумаги: 10 простых и стильных идей
49. Украсить комнату своими руками из бумаги: легко и просто
50. Как украсить комнату на Новый год бумажными поделками: мастер-класс