Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер оформлен в духе современной классики с уважением к истории здания эпохи ар - нуво.
2. Дом на ибице в средиземноморском стиле - пример мягкого и тёплого переосмысления старой постройки.
3. Квартира в Санкт-петербурге, расположенная в доме XIX века, стала тонким диалогом между прошлым и настоящим.
4. Дом на дереве в Тоскане - пример того, как архитектура может быть продолжением природы.
5. Эту квартиру на набережной Казанки дизайнер Тамара Стругова оформила для своего сына.
6. Даже минимальный метраж может быть функциональным.
7. Этот интерьер - пример того, как даже с ограниченным бюджетом можно создать пространство, которое выделяется и запоминается.
8. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
9. Маленький дом с большим характером.
10. Квартира с парижским настроением.
11. Команда Oblik Design Studio оформила ресторан с тонким французским настроением и вниманием к деталям.
12. В этом загородном доме дизайнер создал два пространства - уютный кабинет и функциональную террасу.
13. Обычно интерьеры нантакета - это свет, воздух и "Морская" легкость.
14. Ремесленность и этника: гостевой дом в Переславле - залесском.
15. Сад на крыше с видом на горы.
16. Эта минская квартира - пример того, как можно объединить легкость французского стиля и индивидуальность семьи.
17. Небольшая белая кухня всегда выглядит свежо и просторно.
18. Бутик итальянской одежды в Тюмени оформлен в спокойной палитре с акцентом на натуральные материалы и выразительные фактуры.
19. Этот интерьер сочетает в себе элегантность классики и выразительность современного искусства.
20. Экологичный таунхаус в Бруклине.
21. Правила эргономики зоны умывания.
22. Роскошная гардеробная при спальне - мечта, которая может стать реальностью.
23. Современный дом с камином и панорамными окнами в Подмосковье.
24. Как соединить минимализм и утонченную роскошь в одном пространстве?
25. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
26. Бутик - отель в подземелье: стиль с неожиданной историей.
27. Как размер и форма зеркала на ванную комнату влияют.
28. Лестница, которая задаёт тон всему дому.
29. Современная классика с лёгким характером.
30. Дом в Торонто с 19 видами плитки и средиземноморским настроением.
31. Идея для интерьера: поворотный телевизор в зонировании пространства.
32. Дом в Шанхае: как вдохнуть свет в старое пространство.
33. Скандинавский интерьер с отсылкой к ар - нуво.
34. Интерьер в стиле "Разрушенного Замка": как соединить роскошь и брутальность.
35. Забор из профнастила с установкой под ключ: все достоинства и нюансы
36. Дом Xviii века в Лондоне: как освежить исторический интерьер и не потерять характер.
37. Интересные факты о Москве: что вы не знали о столице
38. Как превратить комнату в уютное гнёздышко: советы по декору своими руками
39. Какие исторические музеи Москвы рассказывают о жизни города
40. Вентиляция в частном доме своими руками: полное руководство для начинающих
41. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
42. Установка вентиляции в квартире: быстро и просто своими руками
43. Проект вентиляции для частного дома: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно развести гипс для скульптуры: основные правила и советы
45. Какие природные заповедники и заказники находятся рядом с Новокузнецком
46. Пошаговое руководство: как правильно заливать гипс в формы для новичков
47. Основы работы с гипсом: что нужно знать начинающим
48. Пошаговая инструкция: как быстро и без комков замесить гипсовую смесь
49. Пошаговая инструкция: как правильно развести гипс для творчества
50. Как правильно рассчитать пропорции гипса и воды для формы: удобный калькулятор