Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для молодой девушки преобразилась всего за несколько месяцев - проект сделали в формате "Ремонт - Сюрприз".
2. Современная квартира в Минске с французским настроением - светлая, воздушная и очень личная по характеру.
3. Интерьер оформлен в духе современной классики с уважением к истории здания эпохи ар - нуво.
4. Очень наглядный пример того, как минимализм может быть тёплым и живым.
5. Зелёные акценты давно вышли за пределы гостиной и уверенно заняли всю квартиру - от прихожей до ванной.
6. Дизайнер лилия Асфандиярова создала яркий, но уравновешенный интерьер для семьи из четырёх человек.
7. В лондонской белгравии дизайнеры Dimorestudio завершили масштабный проект - апартаменты площадью 400 м, над которыми работали почти десять лет.
8. Из типовой панельной квартиры дизайнер Валерия Макаревич создала выразительный интерьер в духе mid - Century Modern.
9. В Риме открылся первый отель легендарного бренда Orient Express - и это не просто новое место на карте города, а настоящее погружение в историю.
10. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
11. Когда пространство вместе с командой работает.
12. Маленький дом с большим характером.
13. Пространство, которое работает вместе с командой.
14. Бюро Alexander Tischler оформило интерьер для молодой пары, влюблённой в индустриальную эстетику.
15. Необычная подсветка в интерьере.
16. Новый проект можно сравнить с большой книгой о семейной жизни - уютной, доброй и очень живой.
17. Крутые идеи, которые сделают интерьер функциональнее и стильнее.
18. Дизайнеры Стеф и Памела катч выбрали особый путь - не переделывать пространство радикально, а раскрыть его характер мягко и бережно.
19. Обзор квартиры в шоколадных тонах.
20. Архитектор и основатель бюро Archistories Кира шаева создала для клиники интерьер, который ломает привычные представления о медпространствах.
21. До/после ванной комнаты в хрущёвке.
22. Бра с мягким, рассеянным светом прекрасно подходит для спальни, гостиной или зоны отдыха.
23. Уютная квартира в стиле кантри доказывает, что даже на небольшой площади можно создать солнечное и гармоничное пространство.
24. Пентхаус обувного дизайнера Александра Бирмана в Сан-паулу - это настоящий гимн бразильскому mid - Century.
25. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
26. Необработанный камень в интерьере всегда сильное впечатление производит.
27. Этот интерьер сочетает в себе элегантность классики и выразительность современного искусства.
28. Роскошная гардеробная при спальне - мечта, которая может стать реальностью.
29. Ламинат или плитка на кухне: что выбрать
30. Американская классика в Петербурге: стильная квартира площадью 130 м.
31. Дом с неожиданным поворотом: классика снаружи - эксперимент внутри.
32. Инновационные технологии KRATA: шаг в будущее химической промышленности
33. Навес для бассейна из прозрачного поликарбоната: преимущества и особенности
34. Скандинавский интерьер с отсылкой к ар - нуво.
35. Угловая кухня с мойкой у окна - удобно, светло и красиво.
36. Сдвижной навес из поликарбоната для бассейна: преимущества и особенности
37. Как построить вечный забор из профнастила: пошаговая инструкция
38. ЗАБОР из профнастила с ФУНДАМЕНТОМ: пошаговая инструкция по установке
39. Дом с характером в Коннектикуте.
40. Сколько стоит забор из профнастила на 10 соток в Москве
41. Украшения на стену из бумаги: легко, просто и стильно
42. Из панорамных окон квартиры открывается красивый вид на Москву.
43. Три креативных способа преобразить комнату с помощью бумаги
44. Какие необычные или уникальные сооружения можно найти в Новосибирске
45. Где можно посмотреть классические спектакли
46. Интерьеры в стиле хай-тек: современность и технологии в вашем доме
47. Проектируем вентиляцию за 20 минут: пошаговая инструкция
48. Основы работы с гипсом: где начать и как добиться успеха
49. Как правильно заливать гипс в форму: пошаговая инструкция
50. Создай сам: технология изготовления декоративного камня своими руками