Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Дом в Нью-йорке с интерьерами Жана - Луи деньо - пример того, как классическая база может звучать современно.
2. В лондонской белгравии дизайнеры Dimorestudio завершили масштабный проект - апартаменты площадью 400 м, над которыми работали почти десять лет.
3. Американский дизайнер Джонатан Адлер несколько лет назад полностью переосмыслил свою квартиру в Гринвич - виллидж, где живёт уже более 25 лет.
4. Дизайнер Валерия Богданова из бюро проект культура оформила интерьер семейного ресторана современной итальянской кухни "Маргарита".
5. Цветотерапия: яркая квартира в ноттинг - хилл.
6. В этом пространстве национальная тема звучит не буквально, а на уровне ощущений.
7. Этот ресторан выглядит так, будто внутри поселилась весна.
8. Французское утро в самом центре Нью-йорка.
9. Город под ногами - тишина внутри.
10. Балкон в духе бохо: пространство для отдыха без расписания.
11. Архитектор Никита Жиляков приобрёл в Сысерти бревенчатый дом на кирпичном цоколе, ранее принадлежавший купцам ширыкаловым.
12. Простота и гармония в дизайне.
13. Простая идея новогоднего декора.
14. Больше цвета: яркая квартира в Нью-йорке по проекту рэймана бузера.
15. Кафе Di Nulla в Москве: контролируемый хаос и итальянская легкость.
16. Новый тренд в оформлении ванной комнаты.
17. Бежево - серый - универсальный оттенок, который идеально подходит для любой квартиры.
18. Инста - остров: кухня кулинарного блогера в Варшаве.
19. Интерьер этого летнего дома - пример того, как искусство может стать частью повседневной жизни.
20. Квартира на пятой авеню итальянский шик и энергетику манхэттена объединила.
21. Квартира в Валенсии сохранила следы своей истории, став современным и атмосферным пространством.
22. Необработанный камень в интерьере всегда сильное впечатление производит.
23. Розовый дом в сан - Мигель - де - Альенде сочетает колониальное наследие и современный взгляд на дизайн.
24. Кухня в неоклассическом стиле всегда выглядит элегантно и утончённо.
25. Правила эргономики зоны умывания.
26. Дом художника шепарда фейри в Лос-анджелесе - это пример того, как архитектура и природа могут сосуществовать в гармонии.
27. Роскошная гардеробная при спальне - мечта, которая может стать реальностью.
28. Парижская квартира с характером.
29. На острове лидо, где воздух наполнен атмосферой кинофестиваля, появилась уникальная вилла - переосмысленный модерн глазами современности.
30. Летний дом в Дании был создан как уютное убежище и творческое пространство, тесно связанное с природой.
31. Как выбрать идеальное напольное покрытие для кухни-гостиной: советы и рекомендации
32. Какие скрытые уголки города знают только местные жители
33. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
34. Как исправить вздутие паркетной доски после попадания воды
35. Паркет поднялся после затопления: что делать и как спасти пол
36. Интерьер без белого: когда цвет - необходимость.
37. Новая жизнь деревянного дома в Подмосковье - отличный пример того, как можно обновить пространство, не теряя его характера.
38. Как выбрать качественную картонную коробку: 7 важных критериев
39. Какие необычные кафе и рестораны можно найти в Санкт-Петербурге
40. Яркий интерьер в лондонском доме XIX века: когда смелость - это уют.
41. Небольшая квартира в кенсингтоне преобразилась из стандартного жилья в оригинальное пространство с элементами неожиданности.
42. Срок хранения раствора гашёной извести для побелки: всё, что нужно знать
43. Как сделать декор на стену из бумаги: пошаговая инструкция
44. Креативный домашний декор из бумаги: 5 простых идей
45. Сделай сам: как обновить интерьер без денег
46. Как украсить стены цветной бумагой: 10 оригинальных решений
47. Рязанский Кремль: история и современность
48. Полное руководство по вентиляции: виды и способы установки
49. Как правильно развести гипс для заливки в форму: пошаговая инструкция
50. Какие традиции и праздники в Казани стоит посмотреть или участвовать