Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Когда гастрономия становится образом жизни, интерьер начинает работать на неё.
2. Интерьер построен на смелой палитре: изумрудная кухня, глубокая синяя библиотека и графичная лестница создают эффект живого арт - пространства.
3. Лофт с настроением - контраст бетона и кирпича с тёплым деревом, цветными акцентами и живыми растениями.
4. В купеческом доме XIX века открылся бутик - отель "Хоромы" - пространство, где история стала частью атмосферы.
5. Интерьер для семьи с двумя детьми построен на мягких формах и тактильных материалах.
6. Новая жизнь деревянного дома в Подмосковье - пример бережного обновления без утраты характера.
7. Архитектор Алена чмелева обновила квартиру на фрунзенской набережной, превратив её в элегантное пространство для двоих.
8. Современная дача с природными мотивами: дом 147, 3 м от Zrobim Architects.
9. Скандинавский вайб 60-х: квартира в старом фонде Петербурга.
10. Этот дом словно собран из впечатлений о дальних странах, шумных рынках, текстильных лавках и старых английских коттеджах.
11. Маленький дом с большим характером.
12. Пространство, которое работает вместе с командой.
13. Простота и гармония в дизайне.
14. Панорамное остекление действительно обходится дороже стандартного, однако заметно повышает привлекательность жилья при продаже или сдаче.
15. Эта однокомнатная квартира создавалась для старшей дочери заказчиков - пространства должно было хватать и для учёбы, и для отдыха.
16. Из наших архивов: дом дизайнера Фабио новембре в Милане.
17. Дом 1950-х годов в Беверли - хиллс сохранил подлинный дух эпохи.
18. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
19. Квартира в башне Torres Blancas в Мадриде получила вторую жизнь благодаря архитекторам Studio Noju.
20. Обзор двухкомнатной квартиры в стиле неоклассика.
21. Хранение в квартирах со сложной планировкой особого подхода требует.
22. Дом творческой семьи на майорке объединяет в себе скандинавскую лаконичность и атмосферу Средиземноморья.
23. Гостиная в саду: домик, сливающийся с природой.
24. Розовый цвет уверенно закрепился в интерьерах и отлично чувствует себя даже на кухне.
25. Список вещей, которые чаще всего усложняют уборку в ванной комнате:
26. Бамбуковые панели - это удобный и эстетичный способ быстро обновить и выровнять стены без сложных мокрых работ.
27. В этой просторной квартире с террасой создали атмосферу уюта и гармонии, где каждый элемент работает на ощущение спокойствия.
28. Квартира после капитального ремонта - светлая, свежая и уютная.
29. Чтобы внести разнообразие в повседневную рутину, попробуйте оформить спальню в стиле бохо.
30. Идея для интерьера: стеклянное зонирование.
31. Royal Scotsman - это не просто способ путешествия, а настоящая интерьерная легенда на колёсах.
32. Как установить стиральную машину с умом.
33. Ванная с окном - роскошь, которую стоит обыграть.
34. Чем отделать стены на балконе: 5 практичных и уютных вариантов.
35. Главные достопримечательности Ярославля: что посмотреть в древнем городе
36. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
37. Дизайнер столкнулась с непростой задачей: найти бытовку достойного качества для комфортного дачного отдыха.
38. Необычные факты о Москве, которые знают немногие
39. Бумага – материал для фантазий: поделки для всех возрастов
40. Бумажные шедевры: 15 оригинальных идей для поделок своими руками
41. 4 простые идеи декора: как преобразить ваше пространство без хлопот
42. Где можно посмотреть классические спектакли
43. Какие менее известные достопримечательности Москвы стоят посещения
44. Hi-Tech: что это такое и почему это важно
45. Новинки IT-индустрии: что нового и интересного
46. Какая вентиляция лучше: приточная или вытяжная
47. Какие традиции и праздники в Казани стоит посмотреть или участвовать
48. Пошаговая инструкция: как правильно замешать гипс Г 16 для качественного результата
49. Как сделать гипсовые фигурки своими руками: пошаговая инструкция
50. Как правильно развести гипс для первой заливки: пошаговая инструкция