Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Дом, где прошлое говорит с настоящим.
2. Дизайнеры студии Nuova Home создали интерьер, в котором нет ничего лишнего, но есть характер и продуманность.
3. Студия Heut Architects создала сдержанный, продуманный интерьер для молодой пары, которая ценит искусство, хорошие книги и вино.
4. Панорамные виды, средиземноморское настроение и натуральные материалы легли в основу проекта дизайнера Елены Кулагиной.
5. Дом на побережье стал почти продолжением пейзажа - весь интерьер словно создан, чтобы не спорить с видом, а подчёркивать его.
6. Топ - 3 ошибки в планировке кухни с полуостровом.
7. Интерьер создавался для молодой пары, ценящей уют и характерные детали.
8. Подвесной стеллаж своими руками.
9. Три самых практичных цвета для кухни.
10. Дизайнер Валерия Москалева создала интерьер, отражающий сильный характер и активную жизнь своей заказчицы.
11. Чтобы вернуть заброшенному палаццо Xiii века его величие, дизайнерам Анне ковре и Фредерику тубау де Кристо потребовалось семь лет реставрации.
12. Штаб-квартира кинокомпании Sandbox Films в Нью-йорке.
13. Не только резной палисад: отель "Дом на Кирова" в Вологде.
14. Сад на крыше с видом на горы.
15. Итальянская эстетика 1970-х в Барселоне: ресторан Gloria Oster a.
16. Уютная квартира в стиле кантри доказывает, что даже на небольшой площади можно создать солнечное и гармоничное пространство.
17. Архитектура Японии всегда стремилась к простоте, гармонии и единению с природой.
18. Как сделать тв - зону своими руками - это отличный способ придать интерьеру индивидуальность и сэкономить на декоре.
19. Потрясающее преображение кухни всего за месяц - без перепланировки, но с точным акцентом на свет, текстуры и удобство.
20. Современные напольные покрытия для кухни: 6 лучших вариантов
21. Светлый интерьер для учёбы, отдыха и гостей.
22. Идеальная лежанка для собак, которая впишется в любой стиль.
23. Лаконичный дом для семьи с ребёнком - гармоничное сочетание уюта, практичности и простоты.
24. Как закрыть щиток в квартире - идеи для аккуратного интерьера.
25. Как выбрать забор из металлического профнастила: советы и рекомендации
26. Вторая жизнь подмосковного особняка.
27. Забор из профнастила с установкой под ключ: все достоинства и нюансы
28. Заборы из профнастила в Москве на карте: где установить и почему это выгодно
29. Преимущества строительства заборов в Москве и области: надежность и эстетика
30. Необычные факты о Москве, которые знают немногие
31. Какие удивительные факты о городе могут удивить туристов
32. Что сделать со стеной за кроватью, чтобы она "Держала" всю спальню.
33. Пошаговая инструкция: как украсить комнату из бумаги своими руками
34. Как сделать цветы из бумаги на стену своими руками: пошаговая инструкция
35. Создай впечатляющий декор стен своими руками: цветы из бумаги, ткани и природных материалов
36. Простые и эстетические идеи: как сделать декор на стену из бумаги
37. Есть ли интерактивные музеи для детей
38. Хай-тек дизайн: мост между прошлым и будущим
39. Стиль хай-тек: как создать современный и технологичный дом
40. Схема вентиляции в частном доме: полное руководство по созданию комфортного микроклимата
41. Вентиляция и кондиционирование: как создать комфортную среду
42. Как правильно замешивать гипс высокой прочности: пошаговая инструкция
43. Советы по работе с гипсом: как стать мастером
44. Пошаговая инструкция: как быстро и без комков замесить гипсовую смесь
45. Преимущества пропиленовых труб для отопления: почему они выигрывают у конкурентов
46. Диаметры полипропиленовых труб по ГОСТу: полное руководство
47. Чем замазать пену после установки пластиковых окон: советы и рекомендации
48. Откос из ПВХ панелей: все, что нужно знать о технологии
49. Переработка пластиковых бутылок: создание красивых цветов
50. Сделай большие цветы из пластиковых бутылок для своего сада