Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Спокойствие формы и игра оттенков.
2. Дом, в котором цвет - это настроение.
3. Балкон в духе бохо: пространство для отдыха без расписания.
4. Офис продаж ЖК, созданный архитектором Алсу хайрутдиновой, разместился в бывшем доме купца Меркулова - здании второй половины Xviii века.
5. В доме датского декоратора и стилиста малу карберг в ведбеке нет привычной мишуры и классических елочных шаров.
6. Дизайнеры Стеф и Памела катч выбрали особый путь - не переделывать пространство радикально, а раскрыть его характер мягко и бережно.
7. Топ - 3 ошибки в планировке кухни с полуостровом.
8. Как красиво оформить инсталляцию в ванной.
9. Провода, неон и граффити - именно так выглядит новое кафе в Перми, созданное бюро "Неарт".
10. Дом под Барселоной, который архитектор Рауль Санчес полностью преобразил, стал примером смелого подхода к пространству.
11. Прачечная на двух квадратах - легко!
12. Черные акценты в интерьере - это всегда про стиль и баланс.
13. Скандинавский стиль в кухне - гостиной всегда выглядит свежо и уютно.
14. Квартира на пятой авеню итальянский шик и энергетику манхэттена объединила.
15. Свет играет ключевую роль в интерьере, формируя настроение и подчёркивая детали.
16. Гостиная в саду: домик, сливающийся с природой.
17. Минималистичное решение для современного интерьера - рулонная штора, которая одновременно служит экраном для проектора.
18. Архитекторы студии Khoan + Partners вдохнули жизнь в недостроенное бетонное здание в Камбодже, превратив его в стильное кафе с биофильным дизайном.
19. Эклектичная квартира в Москве стала отражением активного образа жизни семьи и их любви к путешествиям.
20. В чунцине открылся бутик Curiel Casa, который сам по себе напоминает театральную постановку.
21. Яркая квартира в Ростове-на-дону, созданная бюро AN.
22. Ковры, яркая живопись и этника - уютный и необычный офис в Уфе.
23. Go Park Sai: футуристичный спорткомплекс от Zaha Hadid Architects в Гонконге.
24. Бутик - отель в подземелье: стиль с неожиданной историей.
25. Royal Scotsman - это не просто способ путешествия, а настоящая интерьерная легенда на колёсах.
26. Дерево, мрамор и хрустальные люстры: пентхаус в Китае.
27. Искусство как источник вдохновения.
28. Дом в Торонто с 19 видами плитки и средиземноморским настроением.
29. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
30. Как можно скрыть стояк отопления, но оставить к нему доступ.
31. Почему поднялся паркет в прихожей: основные причины
32. Интерьер недели: стильное обновление съёмной квартиры в Берлине (90 м).
33. Навесы для бассейна из поликарбоната: все, что нужно знать
34. Цвет и ритм форм: обновлённый отель на побережье марбельи.
35. Дом на Ибице в средиземноморском стиле.
36. Навес для бассейна своими руками: как сделать удобное и стильное укрытие
37. Как выбрать забор из металлического профнастила: советы и рекомендации
38. Как построить забор из профнастила высотой 2.5 метра: пошаговая инструкция
39. Эклектика с историей: дом в Лондоне.
40. Как правильно хранить гашеную известь: советы и рекомендации
41. Уют в бетоне: брутализм с растениями и автоматикой.
42. Главные достопримечательности Санкт-Петербурга: что посмотреть в первую очередь
43. Домашний декор из бумаги: 10 простых и стильных идей
44. Из панорамных окон квартиры открывается красивый вид на Москву.
45. Мастер-класс: как создать красивые бумажные цветы для стен
46. Есть ли интерактивные музеи для детей
47. Hi-Tech: что это такое и почему это важно
48. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Казани
49. Установка вентиляции в квартире: быстро и просто своими руками
50. Пошаговая инструкция: как быстро и без комков замесить гипсовую смесь