Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Маринад для мяса

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Главный секрет свиных отбивных – это, конечно, хорошее мясо. Не испортить его поможет здравый смысл. Такие ошибки как угли на сковороде или же в кружево отбитое мясо мы не рассматриваем. Наши советы для тех, кто что-то уже понимает в мясе и хочет приготовить по-настоящему сочную свиную отбивную.

Как правильно резать мясо, чтобы оно было мягким. Правила нарезания мяса на шашлык

Последние обновления на сайте:

1. Три самых практичных цвета для кухни.
2. Дизайнер Валерия Москалева создала интерьер, отражающий сильный характер и активную жизнь своей заказчицы.
3. Штаб-квартира кинокомпании Sandbox Films в Нью-йорке.
4. Сиенна Миллер продаёт свой дом за 2, 61 миллиона долларов.
5. Цветотерапия: яркая квартира в ноттинг - хилл.
6. Яркий дом XIX века в Челси.
7. Зеркало в ванной комнате играет гораздо большую роль, чем может показаться на первый взгляд.
8. Дом аны Араны в Мадриде - это не просто жильё, а настоящая творческая лаборатория.
9. Эта минская квартира - пример того, как можно объединить легкость французского стиля и индивидуальность семьи.
10. Теплая палитра, лаконичные формы и продуманные акценты - интерьер получился функциональным, но не скучным.
11. Классный пример смелого подхода к цвету!
12. Эти яркие апартаменты расположены прямо на борту круизного лайнера и вдохновлены эстетикой морских судов середины XX века.
13. Старая квартира в Барселоне обрела новую жизнь в духе философии ваби - саби, где ценится красота несовершенного.
14. Дом чайной культуры в Казани объединяет историческую архитектуру и восточные акценты.
15. На юге Франции средневековый дом XIV века получил новую жизнь и превратился в современный гостевой дом.
16. Минималистичное решение для современного интерьера - рулонная штора, которая одновременно служит экраном для проектора.
17. Цвет, текстура и пышная зелень: отель в Паттайе.
18. Розовый цвет уверенно закрепился в интерьерах и отлично чувствует себя даже на кухне.
19. Уютный уголок на балконе.
20. Магнитная полка в ванной - практичное и стильное решение!
21. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
22. Чёрно-белый интерьер с характером: минимализм и металл в 65 м.
23. Современное пространство с лёгким характером.
24. Паркет поднялся домиком: причины и способы решения проблемы
25. Идея для стильной гостиной: свет, фактуры и баланс.
26. Идеальный коврик для детской - мягко, удобно и продумано.
27. Универсальный навес для бассейна из поликарбоната: идеальное решение для вашего отдыха
28. Каркас для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
29. Красный дом в Мексике: архитектура, вписанная в природу.
30. Как переделать старую дверь и сэкономить бюджет.
31. Современный дом с французским настроением и этническими акцентами.
32. Небольшая квартира в кенсингтоне преобразилась из стандартного жилья в оригинальное пространство с элементами неожиданности.
33. Что сделать со стеной за кроватью, чтобы она "Держала" всю спальню.
34. Новинки IT-индустрии: что нового и интересного
35. Что такое хай-тек: основные особенности и современные тенденции
36. Приточная и вытяжная вентиляция: все, что вам нужно знать
37. Простая приточно-вытяжная вентиляция своими руками: пошаговая инструкция
38. Основы естественной вентиляции в частном доме: как правильно организовать воздухообмен
39. Проектируем вентиляцию за 20 минут: пошаговая инструкция
40. Понимание маркировки полипропиленовых труб для отопления: что нужно знать
41. Какие исторические события сделали Иркутск важным центром в Сибири
42. Полное руководство по таблицам размеров полипропиленовых труб
43. Где можно посетить мастер-классы по рукоделию
44. Гидро и пароизоляция окон ПВХ: как сделать свои окна теплее и суше
45. Упаковка для огорода: 10 идей поделки из пластиковых бутылок
46. Создайте свои собственные цветы из пластиковой бутылки: простой и дешевый способ украсить свой дом
47. Совмещение гостиной и прихожей: советы по дизайну и организации пространства
48. Удивительные идеи для оформления комнаты своими руками
49. Заборы и изгороди деревянные для частного дома: все, что нужно знать о выборе и установке
50. Просто и эффективно: как мыть обои под покраску без разводов