Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Овощной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста овощная в томатном соусе. Спагетти с овощами в томатном соусе

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мы прожили вместе больше года - спокойно, тепло, без конфликтов.
3. В прихожей не место растениям?
4. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
5. Квартира Джонатан Адлер в Гринвич - виллидж пережила полную перезагрузку.
6. Дом на дереве в Тоскане - пример того, как архитектура может быть продолжением природы.
7. Дом как галерея.
8. Квартира у садов пале-рояль: когда фактуры важнее декора.
9. Маленький городской дом с характером.
10. Природа + индастриал: бистро Nothing Fancy в хамовниках.
11. Балкон своими руками - шаг за шагом он превращается в отдельное пространство для отдыха.
12. Эта квартира в легендарном доме Dakota стала семейным домом для хозяйки и её трёх дочерей.
13. Маленькое пространство - большие задачи.
14. Дом XIX века, перестроенный для творческой семьи, стал настоящим манифестом свободы и фантазии.
15. Тренды 2026: акцент на потолок.
16. Кафе Di Nulla в Москве: контролируемый хаос и итальянская легкость.
17. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
18. Новый тренд в оформлении ванной комнаты.
19. Интерьер новой оптики в Москве - яркий пример того, как цвет и детали формируют настроение пространства.
20. Эта минская квартира - пример того, как можно объединить легкость французского стиля и индивидуальность семьи.
21. Бутик итальянской одежды в Тюмени оформлен в спокойной палитре с акцентом на натуральные материалы и выразительные фактуры.
22. Ваша кухня станет удобнее, если грамотно организовать хранение и использовать каждый метр с пользой.
23. Дом чайной культуры в Казани объединяет историческую архитектуру и восточные акценты.
24. Дом в Ростове-на-дону стал отражением творческого подхода и личного стиля хозяйки.
25. Дом на побережье Ангра - дус - рейс - яркий пример того, как архитектура может стать продолжением природы.
26. Яркая живопись, ковры и этнические мотивы - необычный и тёплый офис в Уфе.
27. Кирпич, дерево и мрамор - тёплый минимализм в темной палитре дома в Мельбурне.
28. Квартира после капитального ремонта - светлая, свежая и уютная.
29. Отдых среди природы - с видом на холмы и цветущие деревья.
30. Как установить стиральную машину с умом.
31. Современное чтение классики: квартира в сталинском доме.
32. Функциональность с видом на город.
33. Реставрация хрущёвки: как превратить старую квартиру в уютное пространство.
34. Текстурная картина своими руками - оригинальное решение для тех, кто хочет добавить стильный акцент в интерьер без лишних затрат.
35. Интерьер для продажи: сдержанность, стиль и функциональность.
36. Идея для стильной гостиной: свет, фактуры и баланс.
37. Скандинавский интерьер с отсылкой к ар - нуво.
38. Идеальный коврик для детской - мягко, удобно и продумано.
39. Лофт с характером и яркими акцентами.
40. Навес для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
41. Современная квартира с чёрным потолком.
42. В типовой квартире 1960-х годов на нижнем этаже удалось создать настоящий тропический оазис с выходом в собственный сад во дворе.
43. Необычные факты о Москве, которые знают немногие
44. Что сделать со стеной за кроватью, чтобы она "Держала" всю спальню.
45. Как правильно хранить гашеную известь в домашних условиях
46. Известь гашеная и негашеная: в чем разница
47. Где в Екатеринбурге можно совместить культурный отдых с активным досугом
48. Домашний декор из бумаги: 10 простых и стильных идей
49. Советы по оформлению комнаты из бумаги
50. Укрась комнату бумагой: пошаговая инструкция для начинающих