При оформлении пола особое внимание обращают на способность покрытия выдерживать постоянно меняющийся микроклимат помещения для приготовления пищи. В этой комнате периодически становится то жарко, то холодно, то влажно. Поэтому следует подбирать материалы, которые спокойно выдержат смену температуры и попадание воды.
Пищеблок должен отличаться чистотой, и пол не станет исключением. Поэтому он не должен впитывать в себя грязь или жир, бояться мытья водой или использования химических средств.
