Говяжья печень на сковороде - это блюдо, которое поразит ваших гостей своей вкусовой составляющей и простотой приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить это блюдо, а также подскажем, как его гарнировать и подавать.
Ингредиенты
1 кг говяжьей печени
2 луковицы
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки муки
соль и перец по вкусу
зелень (петрушка, укроп, кресс-салат)
Приготовление
1. Говяжью печень промыть и высушить на бумажных полотенцах.
2. Луковицы очистить, натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
3. Говяжью печень нарезать на ломтики толщиной 1-1,5 см и обвалять в муке.
