Печень - это не только вкусная, но и полезная часть туши животных. Она богата витаминами и минералами, а также содержит много белка. Но не все знают, как правильно готовить печень, чтобы она была сочной и нежной. В этой статье мы расскажем вам о 3 проверенных способах приготовления печени.
Метод 1: Запекание в духовке
Запекание в духовке - один из самых простых и быстрых способов приготовления печени. Вы можете запекать печень в мундире или без него, в зависимости от вашего вкуса.
Ингредиенты:
Печень
Соль
Перец
Оливковое масло
Инструкция:
1. Печень очистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками.
2. Сбрызнуть оливковым маслом и посолить, поперчить.
