Говяжья печень - это очень вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому столу. В этой статье мы расскажем вам о классическом рецепте приготовления говяжьей печени, который поможет вам приготовить это блюдо быстро и просто.
Ингредиенты:
1 кг говяжьей печени
2 луковицы
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка томатной пасты
1 стакан вина
1 стакан бульона
зелень
Приготовление:
1. Говяжью печень очистить от пленки и сухожилий, нарезать на ломтики толщиной 1-1,5 см.
2. Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
