Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Применение в кулинарии

Обычно яичный белок и желток в выпечке выполняют сразу ряд функций:

Соединение в единую массу всех ингредиентов.Придание массе воздушности и объёма.Придание тесту определенной влажности.

Заменять белок с желтком правильно в более простых, часто приготавливаемых изделиях.

Важно!

Следует точно понять, какие качества имеет выпечка: будет ли масса тянуться или будет пышной, а возможно будет, “влажной”, рассыпчатой.

Также надо понимать, если в тесто по рецептуре входит более 3-х яиц, то заменить их очень сложно, лучше этого не делать.

Ener-G яичный заменитель

Есть актуальный для вегетарианцев яичный заменитель, который называется Ener-G. Отличное решение для пирогов и печений, блинов и оладушек.

Последние обновления на сайте:

1. Свет, воздух и антресоль: уют на 50 квадратах.
2. Парижская квартира с характером.
3. Современная гостиная, где каждый элемент - олицетворение уюта и стиля.
4. Советская "Панелька" - не приговор, а вызов, с которым можно справиться с фантазией и расчётом.
5. Как размер и форма зеркала на ванную комнату влияют.
6. Современная классика с лёгким характером.
7. Как выбрать идеальное напольное покрытие для кухни: советы и рекомендации
8. Какие фестивали регулярно проводятся в Челябинске
9. Павильон из поликарбоната для бассейна: современное решение для комфортного отдыха
10. Скандинавский интерьер с отсылкой к ар - нуво.
11. Каркас для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
12. Павильон для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
13. Яркий интерьер в лондонском доме XIX века: когда смелость - это уют.
14. Преимущества заборов из профнастила для вашего участка в Московской области
15. Известь гашеная и негашеная: свойства и применение
16. "Синий Платочек" не просто символ военного времени - это напоминание о стойкости духа.
17. Своими руками: как превратить цветную бумагу в уникальный декор
18. CAGMO Рязань: Музыкальное путешествие продолжается
19. Какие исторические музеи Москвы рассказывают о жизни города
20. Какие творческие коллективы и общественные организации работают в городе
21. Какие из местных ремесел и промыслов можно увидеть в Иркутске
22. Основы приготовления гипсовой смеси для скульптуры
23. Легко и быстро: как правильно развести гипсовую смесь
24. Headlines:
25. Пошаговая инструкция: как правильно развести гипс для творчества
26. Трубы для горячей воды: выбор и установка
27. Как правильно замазать щели в окнах: лучшие материалы и советы
28. Почему монтажные швы при установке окон должны быть идеальными: советы профессионалов
29. Удивительные садовые поделки из пластиковых бутылок
30. Переосмысление пластиковых бутылок: создание красивых цветовых композиций для сада
31. Как правильно разделить коридор и гостину на зоны
32. Простое и эффективное: 10 шагов к созданию красивой комнаты
33. Создание уникального интерьера с помощью листа бумаги
34. Новогодний декор своими руками 2025: идеи и рецепты
35. Чистка обоев: простой способ подготовить стены к покраске
36. Металлические заборы: разнообразие типов и их особенности
37. Вкусные рецепты: как приготовить печень на вкус
38. Профессиональный подход: как красить стеклообои водоэмульсионной краской
39. Что постелить на пол на кухне. Каким требованиям должно соответствовать напольное покрытие для кухни
40. Как приготовить очень мягкую говяжью печень: секреты кулинаров
41. В раздевалки в бане: как подготовиться к купанью
42. В чем замочить печёнку: основные советы и рецепты
43. Красота и уют на дачном участке: как правильно выбрать цветы для сада
44. 8 соток дача. Основы обустройства участка
45. Что лучше постелить на пол на кухне. 8 лучших покрытий для пола на кухне
46. Прочистить трубы в домашних условиях. Химические средства
47. Как прочистить забитую канализацию. Народные средства 
48. Как прочистить засор в трубах. Первая помощь от засоров – 6 простых способов
49. Как прочистить канализацию и избавиться от любых засоров. Быстродействующие химические средства
50. Если забилась канализация в загородном доме. Определение места засора