Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Новости

Совет: Самым удобным и часто встречаемым средством для мойки обоев служит раствор пищевой соды.

Пищевая сода всегда имеется в наличии дома, состав сделать достаточно легко, а цена его составляет копейки. Эффективности средства для мытья обоев достаточно, чтобы поддерживать порядок при нечастой уборке.

Раствор соды включает в себя два ингредиента:

Один литр воды комнатной температуры, чтобы сода быстрее растворилась.До 30 граммов соды.

После подготовки состава смачивается тряпка или губка, обои аккуратно протираются, стараясь при этом не повредить их.

Совет: Если в комнате наклеены виниловые обои на флизелиновой основе горячего тиснения, губку или тряпку, нужно заменить щеткой с мягкой щетиной, что эффект от уборки сделает лучше.

Куриные отбивные - мое самое любимое лакомство. Я научилась готовить их так, чтобы они всегда получались сочными и хрустящими. Сейчас я хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом самых вкусных отбивных в хрустящей корочке, под слоем сыра.

Что нужно для приготовления

Для приготовления отбивных по тому рецепту, которым я хочу поделиться с вами, я беру куриную грудку (филе), а также некоторые другие ингредиенты:

Сильное отбивание и слабо нагретая сковорода. Если пригорает чугунная сковорода

Надёжные и проверенные временем чугунные сковороды найдутся у любой хозяйки. Именно на них получаются золотистые, ажурные блинчики и нежнейшая картошечка с хрустящей корочкой. И как бывает обидно, когда всё начинает прилипать к «родной», проверенной временем чугунной сковороде. Почему это происходит?

Вариантов несколько. Первое: Чугун потерял свои естественные антипригарные свойства. Происходит это из-за неправильного ухода за посудой. Второе: Сковорода плохо вымыта и имеет на поверхности старые и подгоревшие частицы пищи. Третье: Сковорода новая и не была правильно подготовлена к эксплуатации. Сюда входит её прокаливание и создание противопригарного слоя.

Покраска стен — это отличный способ преобразить интерьер и при этом сэкономить существенную сумму, ведь все работы можно осуществить самостоятельно. Чтобы выполнить качественную отделку поверхностей, необходимо знать, какую краску лучше выбрать и изучить технологию нанесения.

Силиконовые составы считаются лучшими

Виды красок для стен и их особенности

Современные производители предлагают широкий ассортимент быстросохнущих и декоративных красок, а также с матовой и глянцевой поверхностью. В продаже представлены, как составы с белой основой, для которых можно использовать колеры, так и готовые к использованию, в обширной цветовой палитре.

Как покрасить стены (идеи). Покраска стен в интерьере: оригинальные идеи и задумки дизайнеров для применения окрашенных стен в квартире или частном доме

Первым делом нужно понять, какое блюдо ты собираешься готовить:  котлеты, стейк или бульон? Если допустить ошибку на этом этапе, спасти ужин будет почти невозможно.

Так, вкусный шашлык можно приготовить буквально из любого мяса, здесь все зависит лишь от личных предпочтений и правильного выбора части тушки. Для блюда из баранины традиционно используют окорок, однако ценители знают – лучше всего остановиться на кусочках с хребтовой части, то есть со спины вокруг позвоночника, они менее жирные, быстрее прожариваются и отличаются тонким вкусом. Шашлык из свинины получится мягким и сочным, если взять мясо вдоль хребта на шее (там жировые прожилки располагаются наиболее равномерно).

Не выбираем мясо светлого цвета. 1 Правило номер один: определяем цель
Количество жидкости. Оно зависит от числа отбивных. Обычно на 4 штучки вполне хватает четверти стакана фруктового сока/красного вина/минеральной воды/соевого соуса. В целом чтобы мясо хорошо промариновалось, оно должно быть полностью покрыто жидкостью. А для того чтобы на отбивных образовалась аппетитная корочка, в маринад следует добавить немного растительного масла.Овощи для придания аромата. Здесь можно дать волю вашей кулинарной фантазии. Чаще всего в роли «ароматизаторов» выступают чеснок и лук-шалот. Первый придает маринаду свой особенный запах, а шалот несколько его сглаживает.

Для создания своих неповторимых шедевров все материалы можно, в принципе, на даче и найти. Не надо даже из дома ничего вести, ну разве что, может потребоваться краска и клей.

Это могут быть и покрышки от авто и велосипедов, и камни, и бревнышки, разные строительные материалы, и даже солома.

На них нужно обратить свое внимание и подойти творчески, мысленно представить, что можно будет соорудить. А фото идеи вам немножко помогут и подскажут.

Вот, например, камни. Правда, не всегда они просто так на даче валяются, но иногда и такое случается. У меня на участке, например, лежали, сама не знаю, откуда взялись. Можно и съездить за ними на водоем, если есть такая возможность.

Поделки для дачи и сада своими руками. Поделки своими руками для дачи из подручных материалов

У всякой хозяйки такое бывало, когда нужно поджарить котлеты, или рыбу, а панировочные сухари закончились. Ну что же, и это совсем не является поводом для того, чтобы отказываться от приготовления любимого блюда.

Можно поджарить отбивные и без них, а использовать в качестве панировки лишь муку и яйцо, или два яйца. В зависимости от того, сколько порций Вы захотите приготовить.

Нам понадобится:

свинина – по количеству нужных порцийсоль, перец по вкусуяйцо – 1 — 2 штмука – 0,5 — 1 стаканмасло для жарки

Приготовление:

Как замариновать отбивные из свинины. Маринованные отбивные из свинины

Способ и тип нарезки мяса зависит от того, какое мясо выбрано и как его нужно приготовить.

Как резать, вдоль или поперек, и почему это важно

Существует два способа разрезать мясо:

Вдоль волокон;Поперек волокон.

При нарезке говядины поперек волокон, готовое блюдо получается более мягким и нежным. Этому способствует нарушение целостности структуры волокна, выход мясного сока и более равномерная термическая обработка.

Небольшой недостаток – готовые куски могут не держать форму. Такой способ подготовки мяса подходит для таких блюд как шашлык, гуляш,,.

Важный момент – готовить такие блюда (за исключением шашлыка, который готовиться на открытом огне), нужно на среднем или большом огне.

Какое мясо для шашлыка из свинины. Какая свинина лучше для шашлыка

Для отбивных подходит та часть мяса. где нет прожилок, то есть ту часть туши, где меньше всего мышц. Поэтому для приготовления отбивных идеально подходит свиная корейка, чаще всего для их приготовления все выбирают именно эту часть. Из любой другой части будет не очень вкусно, точнее сказать мясо будет жестким, хотя можно конечно ещё взять шейку или вырезку, это почти одно и то же, из них тоже получится неплохо, но корейка хороша тем, что она как раз нужно формы, часто даже продают готовые стейки в магазине. Так что лучше всего подходит корейка, мы готовим именно из неё.

Какое мясо лучше для отбивных. Секреты идеальных отбивных

По степени насыщенности влагой брус с профилем разделяется на два вида:

Сухой (влажность 12–18%) – высушенный в специальной камере.

Естественной влажности (влажность 18–23%).

Первый вариант прочнее и стоит дороже, дом из него меньше усыхает после возведения. Стены из сухого бруса за год после укладки сруба усаживаются на 1–2%. А из не подвергнутого искусственной сушке нередко оседает на все 10–15%. При изготовлении первого вида профилировать брус на пилораме начинают уже после его просушки в камере. В результате при хранении вырезанные шипы и пазы не меняют своей геометрии. Влаги в древесине уже нет, коробиться ей не из-за чего.

Удалите с помидоров кожуру, тонко срезав ее. Для удобства можно опустить в кипящую воду на 1 минуту, чтобы кожица легко сошла. Разрежьте помидоры на четвертинки. Очистите, помойте и разделите лук тоже на четвертинки. Добавьте все ингредиенты в большую кастрюлю и залейте водой. Не добавляйте на этом этапе кинзу и соль. Доведите воду и ингредиенты до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут. Если спустя 10 минут консистенция слишком жидкая, тушите еще до желаемой густоты. Измельчите приготовленные ингредиенты и кинзу до получения однородной массы. Измельчите около 30 секунд. В кастрюле, где готовилась сальса, нагрейте 2 столовые ложки растительного масла.Свиные отбивные на сковороде с луком. Свиные отбивные с луком и яйцом на сковороде
Свинина — самое популярное мясо в мире и России. Особенно летом, когда загородный отдых не обходится без шашлыков. Но как отличить части туши и не запутаться, для чего нужна корейка, что такое карбонад и куда девать уши?

В исламе и в иудействе употребление свинины запрещено. Но в европейских и во многих азиатских странах свинина — самое любимое мясо. Свинину жарят, варят, запекают, коптят, из нее делают колбасы, консервы и пресервы.

Части свиной туши

Мясо свиньи имеет четкую классификацию, как по категориям, так и по частям туши. Опытные повара и хозяйки знают, что такое корейка и чем она отличается от карбонада.

Какую часть мяса свиньи брать на отбивные. Гид по свинине: выбираем правильное мясо

Хорошо жарить шейку, она вся в жировых прожилках, получится мягкой и нежной, это то, что многие очень ценят в свинине. Можно сделать медальончики из карбоната, спинной части, срезанной с реберных косточек. Но лучше всего получаются отбивные из корейки на реберной косточке. Такие отбивные толсто нарезаны, по ширине кости. И в процессе жарки эта косточка дает мясу необычайный аромат, а то, что кусок достаточно толстый, гарантирует, что отбивные получатся сочными.

Из какой части свинины делают отбивные. Правильное мясо

Обязательно попробуйте приготовить отбивную на косточке!

Часто жарят вырезку, но тут на любителя, она суховата.

В нашей семье все обожают куриную грудку, готовить ее можно разными способами: запекать в духовке, отваривать, обжаривать, коптить, варить. Но больше всего, дети любят отбивные из куриного филе. Очень здорово подать со свежими или кислыми овощами, свежей сезонной зеленью. Дочь, например, любит отбивные с гречневой кашей, а сын, с картофелем пюре, муж с соусом к мясу. Но важно то, что все любят это блюдо. Я перепробовала много рецептов, все они просто замечательные.

Подборкой своих рецептов с пошаговыми фото, с удовольствием, делюсь с вами. Попробуйте и вы, мясо получается нежное, сочное внутри, под хрустящей корочкой и сырным кляром.

Думаю, вы захотите приготовить все рецепты. Рецепты чудесные. Следуйте рецепту и у вас все получится.

Как замариновать отбивные из свинины. Маринованные отбивные из свинины

Чтобы быстро приготовить сытный ужин для всей семьи, не нужно долго стоять у плиты. Вас выручит пошаговый рецепт с фото быстрых отбивных из свинины на сковороде.

Мягкое, нежное и сочное — характеристика свиного мяса. Готовка из него блюд приносит одно удовольствие. Мясо подходит для гуляша, тушения, шашлыка, бульона, котлет… И конечно, для приготовления быстрых отбивных из свинины на сковороде, рецепт, которого представлен ниже. Это довольно популярно мясное блюдо, способов приготовления которого, множество. Такое блюдо подойдет как для праздничных событий, так и для повседневного меню.

Предлагаем вашему вниманию оригинальные идеи новогоднего декора для дома и квартиры, а также подробные инструкции в фото и

Гирлянды

Чтобы сделать оригинальную новогоднюю гирлянду для украшения дома, можно использовать:

цветную бумагу;воздушные шары;елочные украшения;детские небольшие игрушки;пушистые помпоны;эко-материалы – сухие веточки, хвойные лапы, шишки;фетр;ткани.

Украшения на Новый 2022 год своими руками

В качестве элементов для новогодних гирлянд можно использовать:

Разделка мяса – очень важный момент в кулинарии. Если вы любите стейки, шашлыки и прочие мясные изыски, то вам необходимо знать, как следует правильно резать и разделывать мясо различных видов и сортов. Правильно разделанное и нарезанное мясо не потеряет соков во время приготовления, сохранит все полезные свойства и вкусовые качества. Если вы покупаете мясную тушу или полутушу, попросите продавца разделать её по схеме, это существенно упростит дальнейшее использование мяса.

Еще один способ приготовить вкусные свиные отбивные — использовать сухари, благодаря которым получится хрустящая корочка. Приготовив по этому рецепту, получите сочное мясо внутри, потому что оно будет окружено шубой из кляра.

Что взять:

свинина — 600 гмолоко — 200 млсоль — 0,5 ч.л.черный перец — 0,5 ч.л.яйца — 2 шт.панировочные сухари — 120 гпостное масло (рафинированное)

Шаги:

1.Чистый кусок мяса нарежьте поперек волокон, чтобы получились отбивные, толщиной до 1,5 см. Отбейте их молотком с двух сторон. Благодаря этому мясо станет мягче и тоньше, потому что у него разобьются волокна. Подготовленное таким образом, оно быстро и равномерно прожарится.

Теперь отбивные из свинины делаю ТОЛЬКО ТАК. Как правильно сделать отбивные в панировочных сухарях (очень нежные)?

Стеклообои обладают многими преимуществами. Это экологически чистый материал, содержащий в составе только:

кварцевый песок;глину;доломит;известь;соду.

Такие обои являются экологически чистыми

Все это природные вещества без каких-либо химических добавок. Кроме того: