Отказ от сладкого и мучного. Причины пищевой зависимости

Отказ от сладкого и мучного. Причины пищевой зависимости

Побороть тягу к сладкому и мучному одним людям сложнее, другим проще. Одни люди едят сколько угодно конфет и бутербродов и остаются худощавыми, а пышные, даже соблюдая строгую диету, не могут похудеть. Все зависит от причин, вызвавших зависимость и особенностей организма человека.

Бытует мнение, что залог успеха любой диеты – сила воли, а основная проблема людей с лишним весом – неумеренность в приеме пищи. Это правда, но только отчасти.

Дело в том, что причиной непомерного пристрастия к сладкому и мучному может стать:

• нарушение обмена веществ;
• нехватка хрома, магния, кальция и других важных микроэлементов, поддерживающих уровень глюкозы в крови;
• гормональные нарушения (например, инсулиновая резистентность);
• наследственная предрасположенность к зависимости от сладкого;
• последствия сотрясения мозга, гипотонии, остеохондроза (из-за недостаточного кровоснабжения мозгу не хватает глюкозы).

Сигналом того, что пристрастие к сладкому базируется на проблемах со здоровьем, может быть тот факт что конфетка или булочка становятся «таблеткой» от физического недуга, например, от головной боли.

Человек начинает чувствовать себя лучше после того как съест сладкий продукт из-за того, что содержащиеся в нем простые углеводы очень быстро расщепляются до глюкозы и доставляют ее как экстренную энергетическую помощь организму.

Становится понятным, что для устранения физиологических причин любви к сладостям одной силы воли будет недостаточно, потребуется помощь врача.

 К числу психологических причин зависимости от сладкого относятся:

• сформированная в детстве привычка получать сладкое в качестве поощрения и вознаграждения за труд;
• привычка «заедать» негативные эмоции: грусть, тревогу, страх, неуверенность в себе;
• привычка «заедать» стресс, неудачи, неприятности на работе и дома, конфликты и просто плохое настроение;
• эффект «запретного плода» – что запрещено, того и хочется больше всего.

Механизм зависимости от сладкого и мучного основан на привычке относиться к вкусной еде как к источнику радости, счастья и удовольствия, а не как к пище. Да, действительно сладость способна поднять настроения, придать оптимизма и уверенности в себе, из-за того, что стимулирует выработку гормонов счастья, но это временная и краткосрочная мера.

Тортик или булочка не решат проблему, еда будет съедена (причем вероятнее всего сверх допустимой нормы), а психологическая проблема так и останется нерешенной.

Диетологи разрешают употреблять в пищу простые углеводы, но в очень малых количествах, примерно 5% от общего числа нормы потребляемых углеводов. Не запрещено побаловать себя ложкой меда или долькой черного горького шоколада один раз в день, главное – знать меру.

Перестала есть мучное и сладкое похудела. Как я перестала есть сладости и начала худеть

Привет, меня зовут Лена и я пытаюсь похудеть со 100 кг. Про начало моего пути можете почитать тут . Я худею сама дома, физические нагрузки тоже обеспечиваю себе сама. Так что я в таком же положении как и вы - никаких тренеров, диетологов, спортзалов.

Подписывайтесь на мой блог и будем худеть вместе. Следите за моими постами, я их пишу каждый день или через день, читайте и лайкайте их, мне будет приятно. А сегодня давайте поговорим про больную тему - как отказаться от сладостей. Да, есть такие чудо-женщины, которые не любят сладости или едят их и не толстеют. Но в основном сладкое любят все и всякие там пироженки становятся основной преградой на нашем пути к похудению.

Так вот, про сладенькое. У меня были периоды, когда я не брала в рот ни сахаринки по несколько месяцев . То есть в прямом смысле: ни сахара, ни сладостей, ни фруктов, ни выпечки, даже к крупам у меня было предвзятое отношение. Естественно, и чит-милов у меня в эти месяцы не было вообще. Ноль.

Соблазню я вас пряничками в шоколаде или нет?

Почему я это практиковала? Так я хотела привести в порядок сахар, организм, метаболизм. Когда я почистилась, когда у меня стала усваиваться вся еда, когда я поняла, что могу худеть, ну, и будем откровенны, когда у меня немножко сила воли подраспустилась, тогда я решила ослабить вожжи.

Теперь я несколько дней в неделю добавляю в рацион крупы (гречка, фасоль, горох), последнюю неделю ем одно яблоко или грушу в день и каждую неделю у меня есть чит-мил, обычно в субботу. Это может быть батончик с чаем, коржик, хлеб или пирожок. В принципе, это самые распространенные для меня виды чит-мила. Примерно понятно, как у меня это устроено, да?

особенно хорошо трескать летом груши и яблоки из своего сада

И какой вывод я сделала? Как только в рот мне попадает хоть одна быстрая углеводинка в классическом понимании слова, сброс ее а замедляется . Так, я думаю, "благодаря" фруктам, отвес резко замедлился. Но отказываться от этого плана пока не собираюсь. Без сахара бывает тяжко. Не то, чтобы сахара хочется, а просто организм сам подает сигналы. Поскольку зависимость от сладкого и еды вообще у меня уходит, я о них больше не думаю, то считаю эти сигналы здоровыми. Если чего-то не хватает, то организм даст понять.

Например, когда я не добираю медленных углеводов или долго пренебрегаю быстрыми, то начинает болеть голова и появляется слабость. Я этому даже отдельный пост недавно посвятила. Можете прочитать тут: Как болит голова от недоедания . Так у меня бывает весной, но сейчас несколько недель уже такого нет. Во-первых, привычки укрепляются. А во-вторых, я стараюсь больше есть, не фанатеть и реабилитировала углеводы.

Как престать обходить стороной кондитерские и отделы сладостей?

Какой самый главный вопрос мучает всех женщин, мечтающих похудеть? Как же прекратить соблазняться на булочки и тортики, перестать перекусывать сладостями, тянуть в рот печеньки и шоколадки? Я сделала это только усилием силы воли . Да, я решила, что с завтрашнего дня их не ем до особого распоряжения и есть перестала. Я была нацелена на результат и просто не хотела сладкого. В этом случае главное, чтобы ваш рацион был правильно спланирован и в нем было достаточное количество всех необходимых веществ.

Поймите, что ваша главная цель сейчас - фигура, вес, здоровье. А печеньки вас подождут и никуда не денутся. Прекратите отвлекаться, получите свой желаемый результат поскорее, а затем наслаждайтесь любимыми сладостями в нормальном количестве, не заедая ими стресс, а вводя их в рацион постепенно и понемногу.

Отказ от мучного польза. Отказ от сахара - польза и последствия для здоровья организма, как быстро отвыкнуть от употребления

Непреодолимая тяга к сладкому давно стала проблемой массового характера. Для многих частичный отказ от сахара и мучного сложнее, чем диета, ведь шоколадка или булочка со сладким чаем – это простой, доступный способ снять стресс, восполнить силы или просто перекусить. Некоторые, зная о вреде избытка глюкозы, пытаются использовать заменители сахара, даже не подозревая, что делают только хуже.

Вред сахара для организма человека

Любой человек скажет, что рафинированный сахар – главный враг стройности. Действительно, отказ от сладкого и мучного хотя бы на месяц помогает похудеть на несколько килограммов, но существует множество скрытых угроз, о которых многие даже не догадываются:

1. Сахарный диабет – заболевание, которое встречается все чаще, причем не только среди взрослых пациентов, но и среди детей. По статистике 1 ребенок из 10 страдает от этого недуга, а причина – потребление в избытке конфет, сладких напитков и других продуктов быстрого питания. Если вы находитесь в группе риска, необходимо регулярно проходить обследование, следить за уровнем инсулина, а также соблюдать диету, придерживаться принципов здорового питания.
2. В результате избыточного употребления сахара может развиться остеопороз, ведь для усвоения сладкого продукта организм затрачивает огромное количество кальция.
3. При употреблении большого количества мучного и сладкого легко превысить необходимый для поддержания энергии уровень калорий, что может привести к избытку веса, повышению уровня холестерина.
4. Всего месяц без сладкого позволит восстановить уровень витамина В, который необходим для усвоения сахара, но не содержится в нем самом. Организм вынужден тратить витамин на переработку, вместо того, чтобы поддерживать кожу и мышцы в тонусе.