Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Вымачивание в молоке

Если свежая печень птицы всегда получается мягкой и воздушной, то добиться подобного вкуса с говяжьей или свиной печенью получается не всегда. Чтобы готовый продукт радовал отменными вкусовыми качествами, следует воспользоваться некоторыми хитростями приготовления.

1. Удаление пленки и прожилок

Говяжью печень достаточно просто очистить от пленки, предварительно помыв ее в холодной воде, а затем подержав немного в теплой. А вот свиную печень следует поместить в кипяток на 20-30 секунд, что позволит тонкой пленочке легче покинуть поверхность продукта.

Если же вы хотите получить гарантированно безупречный результат, принимайте советы, которые дают опытные хозяйки и профессиональные шефы! Попробуйте каждый лайфхак и выберите тот, что будет работать лучше.

Итак, предварительное замачивание в молоке и соленаде мы уже упомянули: в результате печенка в большинстве случае становится рыхлой, мягкой, нежной.

Можно также отбить кусочки молотком, его более сглаженной стороной. Правда напрямую воздействовать на печенку нельзя: она просто развалится на глазах. Поэтому поместите ее в плотный пластиковый пакет и только потом отбивайте (без фанатизма).

Что влияет на мягкость жареной печенки. Вот от чего зависит мягкость жареной печенки — и ее вкус: подарили 3 хитрости. Теперь печенка жесткой не станет, даже если я очень захочу

Говяжья печень - это не только вкусный, но и полезный продукт. Она богата витаминами и минералами, а также содержит белки и жиры, которые необходимы для здорового питания. Но не всегда говяжья печень получается мягкой и вкусной. В этой статье я расскажу вам, как приготовить говяжью печень так, чтобы она была нежным и ароматным блюдом.

Подготовка говяжьей печени

Перед тем, как приготовить говяжью печень, нужно ее правильно подготовить. Сначала нужно вымыть ее холодной водой и удалить все сухожилия и лишние ткани. Затем нужно нарезать ее на ломтики толщиной около 1-1,5 см.

Говяжья печень - это не только вкусный продукт, но и очень полезный для здоровья. Она богата витаминами и минералами, которые необходимы нашему организму. В этой статье я расскажу вам, как приготовить мягкую и ароматную говяжью печень.

Ингредиенты Говяжья печень - 500 г Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Сметана - 100 г Молоко - 200 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление

1. Говяжью печень нужно очистить от пленок и нарезать кусочками.

2. Лук и чеснок нашинковать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3. Затем добавить говяжью печень и обжарить на среднем огне до образования румяной корочки.

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер построен на смелой палитре: изумрудная кухня, глубокая синяя библиотека и графичная лестница создают эффект живого арт - пространства.
2. Студия для мероприятий по проекту Анастасия галезник вдохновлена сказочной эстетикой "Алисы в Стране Чудес".
3. Шоурум в доме XIX века оформлен так, чтобы интерьер не спорил с изделиями, а мягко их подчёркивал.
4. Интерьер ресторана после перезагрузки построен на смешении западных и восточных мотивов.
5. Камень, дерево и заяц: кафе - пекарня "Синяя Птица" в Минске.
6. Заказчица - юрист с сдержанным характером - обратилась в студию Design is Fine, чтобы превратить квартиру в пространство покоя и восстановления.
7. Офис продаж ЖК, созданный архитектором Алсу хайрутдиновой, разместился в бывшем доме купца Меркулова - здании второй половины Xviii века.
8. Балкон своими руками - шаг за шагом он превращается в отдельное пространство для отдыха.
9. Маленькое пространство - большие задачи.
10. Викторианский шик и современный комфорт: как в мельбурнском доме объединили две эпохи.
11. Путешествие по Азии: яркий дом в Коннектикуте.
12. Аэропорт с "Воздушной" крышей в Камбодже от Foster + Partners.
13. Уютный дом с видом на лес в Воронеже.
14. Темно-серый и марсала: смелая квартира в Минске.
15. Максимализм и контрасты: квартира для юриста в Варшаве.
16. Многофункциональный стеллаж - это отличное решение для тех, кто хочет совместить эстетику и практичность.
17. Даже небольшие детали могут сделать дом уютнее для всех его обитателей.
18. Квартира в сталинском доме 1951 года обрела новое звучание после преображения.
19. Светильник из дерева - это не только источник света, но и выразительный элемент декора.
20. Светлая кухня с подсветкой просторной и уютной выглядит.
21. В венгерском регионе токай - хедьялья появилась винодельня Sauska Tokaj, архитектура которой будто парит над землёй.
22. Дом чайной культуры в Казани объединяет историческую архитектуру и восточные акценты.
23. Небольшая квартира в историческом центре Казани стала уютным пространством для девушки, которая много путешествует.
24. Уютные уголки под скатной крышей часто становятся настоящим вызовом для дизайнеров, но именно такие зоны делают интерьер особенным.
25. В чунцине открылся бутик Curiel Casa, который сам по себе напоминает театральную постановку.
26. Минималистичное решение для тех, кто ценит стиль и функциональность - вертикальные жалюзи, которые двигаются вбок, как шторы.
27. Небольшое пространство - не повод от комфорта и выразительности отказываться.
28. Американская классика в Петербурге: стильная квартира площадью 130 м.
29. Дом с неожиданным поворотом: классика снаружи - эксперимент внутри.
30. Уютный минимализм в Антверпене: квартира с характером.
31. Инновационные технологии KRATA: шаг в будущее химической промышленности
32. Сравнение видов гортензий: что выбрать начинающему садоводу
33. Цвет и ритм форм: обновлённый отель на побережье марбельи.
34. Как выбрать качественную картонную коробку: 7 важных критериев
35. Навес для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
36. Как выбрать забор из металлического профнастила: советы и рекомендации
37. Как построить забор из профнастила высотой 2.5 метра: пошаговая инструкция
38. Эта квартира в Турине - настоящий калейдоскоп цветов и воспоминаний.
39. Маленькая прихожая - это не повод отказываться от уюта и функциональности!
40. Как правильно гасить известь для побелки сада: пошаговая инструкция
41. Винтаж и свет: интерьер магазина посуды в Петербурге.
42. Полное руководство по техническим характеристикам и свойствам извести
43. Какие театры и фестивали делают культурную жизнь города насыщенной
44. Пошаговая инструкция: как украсить комнату из бумаги своими руками
45. Создай впечатляющий декор стен своими руками: цветы из бумаги, ткани и природных материалов
46. Основные элементы стиля хай-тек в интерьере
47. Как сделать приточную вентиляцию в частном доме: пошаговая инструкция
48. Как правильно сделать вытяжку в частном доме: советы по эффективному вентилированию
49. Какие музеи рассказывают об истории города
50. Основные советы по разведению гипса для начинающих