Идеи дизайна интерьера

+1000 идей для Вашего интерьера!

Вымачивание в молоке

Если свежая печень птицы всегда получается мягкой и воздушной, то добиться подобного вкуса с говяжьей или свиной печенью получается не всегда. Чтобы готовый продукт радовал отменными вкусовыми качествами, следует воспользоваться некоторыми хитростями приготовления.

1. Удаление пленки и прожилок

Говяжью печень достаточно просто очистить от пленки, предварительно помыв ее в холодной воде, а затем подержав немного в теплой. А вот свиную печень следует поместить в кипяток на 20-30 секунд, что позволит тонкой пленочке легче покинуть поверхность продукта.

Если же вы хотите получить гарантированно безупречный результат, принимайте советы, которые дают опытные хозяйки и профессиональные шефы! Попробуйте каждый лайфхак и выберите тот, что будет работать лучше.

Итак, предварительное замачивание в молоке и соленаде мы уже упомянули: в результате печенка в большинстве случае становится рыхлой, мягкой, нежной.

Можно также отбить кусочки молотком, его более сглаженной стороной. Правда напрямую воздействовать на печенку нельзя: она просто развалится на глазах. Поэтому поместите ее в плотный пластиковый пакет и только потом отбивайте (без фанатизма).

Что влияет на мягкость жареной печенки. Вот от чего зависит мягкость жареной печенки — и ее вкус: подарили 3 хитрости. Теперь печенка жесткой не станет, даже если я очень захочу

Говяжья печень - это не только вкусный, но и полезный продукт. Она богата витаминами и минералами, а также содержит белки и жиры, которые необходимы для здорового питания. Но не всегда говяжья печень получается мягкой и вкусной. В этой статье я расскажу вам, как приготовить говяжью печень так, чтобы она была нежным и ароматным блюдом.

Подготовка говяжьей печени

Перед тем, как приготовить говяжью печень, нужно ее правильно подготовить. Сначала нужно вымыть ее холодной водой и удалить все сухожилия и лишние ткани. Затем нужно нарезать ее на ломтики толщиной около 1-1,5 см.

Говяжья печень - это не только вкусный продукт, но и очень полезный для здоровья. Она богата витаминами и минералами, которые необходимы нашему организму. В этой статье я расскажу вам, как приготовить мягкую и ароматную говяжью печень.

Ингредиенты Говяжья печень - 500 г Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Сметана - 100 г Молоко - 200 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление

1. Говяжью печень нужно очистить от пленок и нарезать кусочками.

2. Лук и чеснок нашинковать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3. Затем добавить говяжью печень и обжарить на среднем огне до образования румяной корочки.

Последние обновления на сайте:

1. Когда гастрономия становится образом жизни, интерьер начинает работать на неё.
2. Вилла на мысе с видом на море получила новую жизнь после бережной реставрации.
3. Волнистое изголовье, мягкие линии и много дерева - квартира 90 м в Пушкино оформлена спокойно и функционально для семьи с ребёнком.
4. Терракота и настенная роспись - яркий акцент в квартире 61 м на соколиной горе, созданной под аренду.
5. Миланская квартира в зелёных тонах: от оливкового до изумрудного.
6. Дом на ибице в средиземноморском стиле - пример мягкого и тёплого переосмысления старой постройки.
7. Очень наглядный пример того, как минимализм может быть тёплым и живым.
8. Интерьер для семьи с двумя детьми построен на мягких формах и тактильных материалах.
9. Балкон в духе бохо: пространство для отдыха без расписания.
10. Оригинальность часто из нового взгляда на привычные вещи рождается.
11. Эта квартира в легендарном доме Dakota стала семейным домом для хозяйки и её трёх дочерей.
12. Архитектор и основатель бюро Archistories Кира шаева создала для клиники интерьер, который ломает привычные представления о медпространствах.
13. Как живет Гарри Нуриев: дом дизайнера в Тоскане.
14. Неожиданно, но сдержанно: таунхаус в Сан-франциско.
15. Сад на крыше с видом на горы.
16. Итальянская эстетика 1970-х в Барселоне: ресторан Gloria Oster a.
17. Стильная прихожая для легкой уборки.
18. Очень выразительный проект для тех, кто любит смелые решения.
19. Квартира в Санкт-петербурге в доме XIX века объединила винтаж и современное искусство.
20. Стеклянная перегородка помогает разделить пространство на функциональные зоны, не лишая его света и воздуха.
21. Небольшой отель в андалусии соединил атмосферу старинного поместья с яркими красками и духом модернизма середины века.
22. Как превратить "Бабушкину" квартиру в привлекательный вариант для аренды?
23. Яркая квартира в Турине.
24. Квартира после капитального ремонта - светлая, свежая и уютная.
25. Как выбрать шатер для бассейна из поликарбоната: советы и рекомендации
26. Какие современные архитектурные проекты появляются в Воронеже
27. Навес для бассейна из поликарбоната: особенности и преимущества
28. Светлая квартира с видом на северный речной вокзал.
29. Дом с летним настроением на Мальте: принты, свет и воспоминания.
30. Забор из профнастила Премиум: Преимущества и особенности
31. Сколько стоит забор из профнастила на 10 соток в Москве
32. При расположении смесителей в душевой важно учитывать удобство использования и эстетику.
33. История Москвы: от основания до наших дней
34. Полное руководство по техническим характеристикам и свойствам извести
35. Известь гашеная и негашеная: свойства и применение
36. Что происходит с негашеной известью через два года хранения
37. Как украсить зал своими руками: мастер-класс по созданию цветов из бумаги
38. Из панорамных окон квартиры открывается красивый вид на Москву.
39. Пошаговое руководство: как превратить комнату в бумажный шедевр
40. Что же такое hi-tech? Разгадаем тайны современных технологий
41. Какие архитектурные стили преобладают в зданиях Калуги
42. Схема вентиляции в частном доме: полное руководство по созданию комфортного микроклимата
43. Принципы устройства вытяжной и приточной вентиляции: полное руководство
44. Самая простая вытяжная вентиляция в частном доме: пошаговая инструкция
45. Вентиляция в квартире своими руками: пошаговое руководство
46. Эффективная вентиляция во влажных помещениях: пошаговое руководство
47. Как самостоятельно установить вентиляцию в загородном доме
48. Основы работы с гипсом: где начать и как добиться успеха
49. Какие природные заповедники и заказники находятся рядом с Новокузнецком
50. Гипс для скульпторов: как правильно подобрать пропорции с водой